Ассортимент белого и черного хлеба и различных хлебобулочных изделий сегодня весьма разнообразен. Но насколько приятно самому испечь хлеб, попробовать себя в новой роли – роли пекаря, ощутить невероятный аромат и бесподобный вкус еще совсем теплой, только вынутой из «печи» булочки, хлеба и других подобных продуктов.
С помощью современных хлебопечек сделать это совсем не трудно. Но встает другой вопрос: какой модели отдать предпочтение. Рассмотрим самые популярные из них, чтобы покупатель понимал, что собой представляет хорошая хлебопечка. Рейтинг лучших с замесом теста представлен в нашем обзоре. Все модели были отобраны исходя из отзывов владельцев, которые лично убедились в их качестве.
№10 – GALAXY GL2701
Цена: 4 150 рублей
Начинает топ хлебопечек одна из самых дешевых моделей для дома GALAXY GL2701. Она умееет готовить пшеничный хлеб, хлеб из грубой муки, багеты, безглютеновую выпечку, кексы и многое другое. Есть возможность выбирать цвет корочки, таймер. Выпекает устройство в форме буханки, в наличие 19 автоматических программ.
Это компактная и удобная хлебопечка, с которой вы сможете быстро и легко делать самый разный хлеб. Помогают в этом автоматические программы, которые здесь предусмотрены практически для чего угодно. Крышка во время работы не блокируется, поэтому ингредиенты можно добавить прямо в процессе выпекания, если вдруг что-то забыли. Стоит отметить хорошее соотношение цены и качества, ведь, несмотря на низкую стоимость, устройство предлагает очень широкий функционал. Можно готовить хлеб, не используя дрожжи и даже делать некоторые другие блюда. Например, есть программа для приготовления йогурта, но тут придется набраться терпения, ведь на его приготовление уходит целых 12 часов.
Что касается недостатков, назвать GALAXY GL2701 особенно надежным устройством сложно. Если использовать хлебопечку регулярно, высокая вероятность быстрой поломки.
GALAXY GL2701
№8 – REDMOND RBM-M1910
Цена: 7 479 рублей
Если вы не знаете, какую хлебопечку лучше купить для дома стоит присмотреться к модели под названием REDMOND RBM-M1910. Это устройство от очень известной и авторитетной марки, имеющей большую популярность в России. За раз печь способна обеспечить килограмм выпечки. Доступно 25 автоматических программ, а также пользовательский режим. Можно выпекать различные виды хлеба в форме буханки. Доступен выбор цвета корочки и ускоренная выпечка.
Новинка сразу же бросается в глаза, на фоне многих конкурентов, так как имеет стильный и современный дизайн. Она отлично впишется в интерьер практически любой кухни. Но, конечно же, куда важнее широкий функционал. Четверть сотни программ позволят вам добиться от хлебопечки практически всего, на что только может быть способно такое устройство. Для продвинутых пользователей доступен и режим, в котором вы сами контролируете процесс выпекания. Покупатели отмечают хорошее качество сборки и использование добротных материалов. Печь надежная и долговечная, ей вы сможете пользоваться не один год.
К недостаткам нужно отнести внутреннюю поверхность печки, которая выполнена из металла. Проблема в том, что она пачкается и со временем начинает окисляться.
REDMOND RBM-M1910
№7 – Moulinex OW240E Pain and Delices
Цена: 8 350 рублей
Продолжим выяснять, какие марки хлебопечки лучше по отзывам, с моделью Moulinex OW240E Pain and Delices. Она способна выпекать до 1000 грамм хлеба в форме буханки. Предусмотрено 20 автоматических программ для приготовления разных блюд. Есть таймер, возможность выбирать цвет корочки.
Это очень мощная хлебопечка, поэтому к ее достоинствам сразу стоит отнести время выпекания. С таким устройством вы сможете испечь себе хлеб в кратчайшие сроки, что актуально и для всех остальных блюд, предусмотренных автоматическими программами. Кроме того, отмечается удобство управления. На корпусе имеется удобная панель, в которой легко разобраться. Сам корпус устройства выполнен из металла, он достаточно прочный и надежный, а смотрится просто великолепно. Кстати, механизм вращения у чаши, как и вся конструкция, сделаны добротно, что дает надежду на долгий срок службы. Присутствуют программы для приготовления йогурта и творога, что точно понравится многим покупателям. Есть программа отложенного старта.
К сожалению, дисплей на панели управления остался без подсветки. Мелочь, но все равно не очень приятно.
Moulinex OW240E Pain and Delices
№6 – Morphy Richards 502000
Цена: 12 990 рублей
Модельный ряд компании Morphy пополнила новая модель Morphy Richards 502000. Это устройство имеет 19 автоматических программ и может выпекать за раз 950 грамм хлеба в форме буханки. Присутствует форма регулировки веса выпечки, а также диспенсер и режим ускоренной работы. В рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста модель попала благодаря качеству исполнения и неплохой мощности.
Данная модель очень понравилась пользователям благодаря тому, что она предлагает много автоматических программ, каждая из которых работает корректно и не требует никакого вмешательства пользователя для получения нужного результата. Другим важным преимуществом являются хорошие материалы, из которых изготовлено устройство и общее качество исполнения. Сборка достаточно надежная, так что хлебопечка точно не сломается после нескольких использований. Также в наборе поставляются удобные и практичные емкости, которые пригодятся при приготовлении разных блюд. С такой печью можно приготовить кучу различных вкусных блюд из теста. Особенно понравились многим покупателям кексы.
Что касается недостатков, у многих возникли трудности на этапе извлечения формы для выпекания.
Morphy Richards 502000
Обзор лучших хлебопечек с замесом теста
Morphy Richards Premium Plus 502000
Одна из самых удачных по соотношению цены и качества моделей (Morphy Richards, Англия,
1936 г.) предназначена для дома и умеет очень многое. Мощность и специальный режим позволяют приготовить обыкновенную буханку хлеба всего за 70-85 минут в зависимости от размера.
Но есть и более интересные варианты – французский хлеб, полезный цельнозерновой и безглютеновый хлеб, кексы и сладкая выпечка с наполнителями из фруктов или ягод.
Также при выпекании можно выбрать легкую, светлую, среднюю, тёмную или очень тёмную степень запекания, определиться с одним из трёх доступных вариантов размера, добавить орешки или семечки с помощью встроенного диспенсера.
Для работы с хлебопечкой не требуется много времени – достаточно правильно загрузить ингредиенты в соответствии с подробной инструкцией в рецептах. Чтобы хлеб подавался к столу всегда аппетитным и тёплым, можно использовать режим подогрева или установить таймер задержки включения на удобное время в рамках 12 часов.
Корпус хлебопечки выполнен из нержавеющей стали и качественного BPA-пластика, не выделяющего никаких веществ. Готовый хлеб легко извлечь из устройства благодаря антипригарному покрытию алюминиевой чаши и складывающейся металлической лопасти для замешивания. Инструкция содержит более 40 подобранных рецептов. Компания Morphy Richards дает гарантию 2 года на всю свою продукцию.
Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.
Плюсы
- 19 встроенных программ;
- таймер задержки включения и подогрев;
- диспенсер и смотровое окошко;
- набор для измерения ингредиентов в комплекте;
- понятная книга с рецептами;
Минусы
- отсутствуют.
ENDEVER MB-51
Хлебопечка ENDEVER MB-51 произведена из пластика белого цвета с серыми вставками. Устройство оснащено 19
специальными встроенными программами.
Если вы ограничены во времени, выберите ускоренный режим. Устройство выпекает хлеб в виде буханок, вес и цвет корочки которых можно регулировать по своему усмотрению. Представленное устройство оснащено таймером, что дает возможность запрограммировать старт работы устройства на удобное для Вас время.
Хлебопечь защищена от перегрева, что продлевает срок ее службы. В комплектацию включено множество полезных аксессуаров, необходимых для работы с устройством.
Основные функциональные характеристики:
- вес хлеба — 900 г;
- настройка веса выпечки;
- замес теста;
- ускоренный режим;
- 19 встроенных программ.
Плюсы
- количество режимов;
- качество работы;
- время выпекания;
- функциональность.
Минусы
- отсутствует подсветка дисплея;
- отсутствует кнопка выключения.
Panasonic SD-ZB2512
Хлебопечь Panasonic SD-ZB2512 станет отличным приобретением. Модель выполнена из качественных материалов
: нержавеющей стали и термоустойчивого пластика.
Предусмотрен специальный дисплей, который позволяет легко разобраться во всех настройках и опциях. Модель предназначена для приготовления хлеба в большом объеме, т.к. за один раз она может испечь буханку весом до 1250 г.
Основные функциональные характеристики:
- вес хлеба — 1250 г;
- настройка веса выпечки;
- замес теста;
- ускоренный режим;
- 14 встроенных программ.
Плюсы
- количество режимов;
- удобство модели;
- качество работы;
- функциональность.
Минусы
- громкие диспенсеры;
- отсутствует кнопка выключения.
FIRST AUSTRIA 5152-3
Хлебопечь FIRST AUSTRIA 5152-3 обладает отличным функционалом, что позволяет в домашних условиях выпекать в ней разные
сорта хлеба, а также готовить пасту, джем и сладкую выпечку.
Выбранная программа и параметры текущего состояния хлебопечи отображаются на большом дисплее с подсветкой. Для выбора нужной программы из 12 имеющихся предусмотрены сенсорные кнопки.
Хлебопечь оснащена съемной формой с антипригарным покрытием, что исключает прилипание теста к стенкам и его пригорание.
Технология поддержания тепла обеспечивает сохранение приготовленного продукта в горячем состоянии на протяжении 60 минут после окончания процесса.
Основные функциональные характеристики:
- вес хлеба — 1250 г;
- настройка веса выпечки;
- замес теста;
- 12 встроенных программ;
- два тестомешателя.
Плюсы
- качество работы;
- время выпекания;
- функциональность.
Минусы
- не указываются покупателями.
Panasonic SD-2501WTS
Хлебопечь Panasonic SD-2501WTS – находка для тех, кто хочет выпекать хлебобулочные изделия дома
. Модель позволяет печь хлеб весом до 1250 г, что является отличным вариантом для большой семьи.
Встроенный таймер отсрочки запуска разрешает установить старт выпекания на любое удобное время. Даже если вы не извлечете хлеб сразу после приготовления, он не остынет, т.к. высокая температура поддерживается на протяжении 60 минут.
Основные функциональные характеристики:
- вес хлеба — 1250 г;
- настройка веса выпечки;
- замес теста;
- ускоренный режим;
- 12 встроенных программ.
Плюсы
- удобство модели;
- количество режимов;
- время выпекания;
- качество работы.
Минусы
- короткий шнур питания.
Moulinex OW2101 Pain Dore
Moulinex OW2101 Pain Dore – компактная хлебопечка с 12 программами для домашнего хлеба. В книге рецептов
описаны способы приготовления не только простого хлеба, но и теста для пиццы, пирожных, джемов.
Имеется панель с простым интерфейсом, отображающая данные на широком дисплее для максимального удобства использования. Устройство оборудовано съемным баком с антипригарным покрытием.
Основные функциональные характеристики:
- вес хлеба — 1000 г;
- настройка веса выпечки;
- замес теста;
- ускоренный режим;
- 12 встроенных программ.
Плюсы
- количество режимов;
- удобство модели;
- время выпекания.
Минусы
- не выделены пользователями.
№5 – Panasonic SD-2501WTS
Цена: 13 689 рублей
Panasonic SD-2501WTS – это, конечно, не самая мощная хлебопечка, ее мощность составляет всего 550 Вт. Однако она позволяет получить хорошо пропеченный и вкусный хлеб. Корпус устройства изготовлен из пищевого пластика, который также обеспечивает надежную теплоизоляцию. Алюминиевая чаша для продуктов имеет алмазо-фтористое покрытие, что сводит на нет вероятность пригорания. За электронное управление прибором отвечают пять мембранных кнопок на корпусе.
Для выпекания предусмотрено 24 различных программы, а общий вес хлеба за один раз может достигать 1250 грамм. Присутствует функция отложенного старта, позволяющая задержать запуск устройства на срок до 13 часов. С помощью данной модели, можно не только выпекать тесто, но и готовить варенье или фрукты и ягоды в сиропе. Советуем сразу выделить место на кухне под этот прибор, поскольку он имеет довольно внушительные габариты и вес. Интересной особенностью является наличие двух крышек. Одна предусмотрена для самого теста или других основных ингредиентов, а вторая для дополнительных (орехи, изюм и так далее). Их, когда придет время, агрегат сам добавляет в тесто.
Пользователи жалуются на то, что тяжелое тесто перемешивается здесь весьма слабо.
Panasonic SD-2501WTS
Пекарная камера — вертикальная или горизонтальная?
Также стоит знать, что хлебопечка может иметь вертикальное или горизонтальное строение. Последних точно больше, но в магазинах, как правило, они доступны и в вертикальной ориентации. В чем разница?
- Вертикальные пекари занимают гораздо меньше места на кухонном столе. Кроме того, они обеспечивают немного лучшее перемешивание теста. Однако они подходят только для выпечки небольшого хлеба, потому что у подавляющего большинства из них только одна мешалка. Многие люди также говорят, что при таком типе формы чаще образуется шрам.
- Горизонтальные пекарни могут иметь одну или две мешалки. Хлеб немного менее влажный, поэтому образование осадка менее вероятно. Во время выпечки также легче добавлять дополнительные ингредиенты, такие как зерна или травы.
№4 – Garlyn BR-1000 silver
Цена: 13 650 рублей
Для тех, кто еще не определился, какая хлебопечка лучше для дома, существует отличное предложение – Garlyn BR-1000 silver. Это стильный и надежный аппарат от известного бренда, производительность которого позволяет за раз выпечь 1 кг хлеба. В наличии имеется 15 разных автоматических программ, а также пользовательский режим для самостоятельного выпекания. С помощью данного устройства возможно приготовить практически любое блюдо из теста и не только.
Основным преимуществом Garlyn BR-1000 silver является высокая производительность. Этого удалось достичь не только за счет объема емкости для выпекания, вмещающей в себя целый килограмм хлеба, но и за счет высокой мощности. Время выпекания сокращается до минимума, что очень удобно в ряде случаев, которые вполне привычны в быту. Если вы уверены в своих навыках, можно использовать пользовательский режим и попытаться создать оригинальную выпечку. Но, даже если ничего не выйдет, все еще есть целых 15 программ, которые сделают все за вас. Корпус Garlyn BR-1000 silver выполнен из качественного металла, который достаточно прочный, да и выглядит со стороны весьма солидно и привлекательно.
Что касается недостатков, можно выделить разве что немного маркую поверхность корпуса.
Garlyn BR-1000 silver
Советы эксперта
Эксперты советуют обращать внимание на следующие факторы:
- Программы и опции. Считается, что количество режимов и опций должно быть не менее 10-12. Но в приборах, относящихся к сегменту «премиум», их число может достигать 20.
- Показатель мощности. Чем он выше, тем процесс выпекания и замешивания будет проходить быстрее.
- Вес выпекаемых изделий. Если семья большая, стоит отдавать предпочтение аппаратам, вместимостью 1 кг готового продукта. Если устройство будет использоваться одним человеком или небольшой семьей, достаточно будет аппарата, объемом 750 г готового изделия.
№3 – Panasonic SD-ZB2512
Цена: 17 690 рублей
Еще одна хлебопечка от знаменитой компании Panasonic способна удивить покупателей своим функционалом, качеством и дизайном. Она способна выпекать до 1250 грамм хлеба, и имеет мощность 550 Вт. Предусмотрено 14 различных автоматических программ работы, есть ускоренная выпечка, диспенсер. Также есть 12 разных программ именно для приготовления теста. Есть возможность регулировки массы готового продукта и цвета корочки.
Первое и самое очевидное достоинство данной модели заключается в великолепном стильном дизайне. Прибор отлично смотрится внешне, благодаря хорошим материалам, из которых сделан его корпус. Это нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью и износостойкостью, а на дне имеются ножки, спасающие от скольжения. Но большинство положительных отзывов все же о том, насколько это удобное устройство, а также о скорости выпекания. Как и у всех моделей производителя, тут предусмотрена отличная система управления с небольшим, но информативным дисплеем. Отдельно стоит рассказать о емкости для продуктов. Она имеет современное антипригарное покрытие, которое избавит вас о пригораний даже на самых специфических программах.
По мнению многих пользователей, цена на данную модель завышена.
Panasonic SD-ZB2512
Как приготовить тесто в хлебопечке?
В приготовлении теста нет ничего сложного. И совсем неважно, какую выпечку планирует хозяйка. Исключение составляет только слоеное. И, конечно, главное, чтобы выпекаемый хлеб или другая сдоба были в числе программ техники. Замес теста осуществляется прямо внутри прибора с помощью специально предусмотренных в нем замешивающих лопастей. После добавления в чашу всех продуктов пользователю остается только ждать конечного результата – свежеиспеченного хлеба, так как хлебопечка все делает сама. Время приготовления зависит от выбранной программы.
№2 – Kenwood BM450
Цена: 17 990 рублей
Если вас интересует действительно мощная модель, можно приобрести Kenwood BM450. Она имеет мощность целых 780 Вт, при этом обеспечивает равномерное распределение тепла во время работы. Если вы думаете о том, какие марки хлебопечек лучше и читаете отзывы, то точно знаете про данное устройство. Оно имеет 15 автоматических программ и пользовательский режим, а также выдает вес выпечки до 1 кг.
Kenwood BM450 удивит вас своим функционалом. Например, тут есть специальная опция «Любимая выпечка», которая позволяет создать свой собственный алгоритм как дополнительную программу. Есть такие интересные функции как программированный подогрев, четыре варианта перемешивания, подогрев готового хлеба, три расстойки. Регулировать можно и цвет корочки, и размер буханки. Но самое главное преимущество – это очень мощный нагревательный элемент, ускоряющий выпечку и гарантирующий равномерное распределение тепла. Также стоит отметить крышку, изготовленную из закаленного стекла, сенсорную панель управления и антипригарное покрытие на съемных формах. Прибор может предложить съемный автоматический диспенсер и энергонезависимую память, которой хватит, чтобы сохранять настройки 8 минут.
Что касается недостатков, корпус устройства весьма заметно нагревается во время работы.
Kenwood BM450
