Электронные весы обладают высокой точностью. Она намного выше, чем у их механических предшественников. Выпускаемые производителями модели отличаются ценой, формой, дизайном и способами измерения.
Электронные весы взвешивают ингредиенты с точностью до грамма. Это позволяет кулинарам соблюдать все рецептурные закладки блюд.
Небольшие размеры и стильный дизайн помогают вписать весы в любой кухонный интерьер. Недорогая стоимость весов делает их доступными для людей с различным уровнем достатка, следящим за своим питанием и тщательно считающим калории при приготовлении пищи. Делать такие подсчёты необходимо при контроле веса и холестерина.
Конструкция и принцип действия
Электронные весы могут работать от электрической сети, солнечной батареи или аккумулятора. Выпускаемые производителями изделия для домашнего пользования имеют два варианта исполнения: напольные и настольные. Первый вариант весов используют для взвешивания большого веса.
Основными элементами конструкции весов являются:
датчики;- индикаторы;
- клавиатура.
От механических весов электронные изделия отличаются наличием цифрового экрана. На нём отображаются результаты взвешивания с точностью + 0,1 г.
Принцип взвешивания простых электронных моделей заключается в замере датчиками колебаний измеряющей пружины, которая начинает деформироваться под давлением уложенного в чашу или на платформу сырья.
Более дорогие модели имеют более сложный механизм взвешивания. Принцип их работы основан на измерении изменения расстояния между двумя дисками, которыми оснащены устройства. При укладке предмета взвешивания на один из них он начинает опускаться, приближаясь ко второму. Изменение расстояния между дисками фиксируется электронным датчиком, который преобразует этот показатель в меру веса и выводит на экран.
В некоторых моделях используются датчики напряжения. Под действием веса они натягиваются. Это вызывает изменение их сопротивления, которое фиксируется и преобразуется в меру веса. Все устройства имеют дополнительные функции.
Самые востребованные из функций:
- встроенный таймер автоматического выключения весов;
- индикатор перегрузки;
- выбор меры веса (килограммы, граммы, унции);
- автоматическая память.
Дорогие модели производители оснащают функцией «диетический компьютер». Она позволяет подсчитывать калории взвешиваемых продуктов.
Как поступить, если весы вышли из строя
Главная проблема поломки электронных приборов связана с неисправностью тензодатчиков. В случае если предельный вес превышен, элементы конструкции, а именно рамы, просто гнутся. Для восстановления работоспособности достаточно просто их распрямить.
Если снаружи поломку прибора установить невозможно, придется устраивать проверку тестером.
Для этого каждый датчик необходимо отсоединить от платы, после чего измерить сопротивление всех трех проводов. Если в каком-то углу сопротивление отличается от нормы, то причина неисправности найдена. После этого отсоединяем пластину, закрепленную клеем. Делаем это очень аккуратно, поскольку любое механическое повреждение сведет на нет все усилия, и вызывает полную поломку узла.
Внутри видим медную пластину с тремя проводами. Бывает так, что один провод оторвался. В этом случае восстановление крепления и вернет работоспособность всему аппарату. А случается так, что датчик просто умер. Тогда необходимо приобрести новый. Как правило, это не проблема – на рынке представлено огромное число разнообразных моделей тензодатчиков, применимых для любого вида весов. Единственный нюанс, который может возникнуть впоследствии, это необходимость сделать калибровку. Если не подобрать и не подогнать датчик по необходимым параметрам, устройство не будет работать.
Виды
Основным видом классификации кухонных электронных весов является их деление на изделия:
- платформенные;
- с чашей.
Какими весами пользуетесь Вы?
ПлатформеннымиС чашей
Взвешивание продуктов на платформенных кухонных электронных весах производится вместе с тарой, в которой они находятся. Это относится к минусам устройств. Для определения чистого веса продуктов приходится отдельно взвешивать тару и вычитать её массу из суммарного результата.
Достоинством весов считается простота за поверхностью платформы. Значительно проще взвешивать продукты, особенно сыпучие, на весах с чашей. Для её изготовления используют стекло, пластик, нержавеющую сталь.
Калибровка
Тензодатчик уникален по своей структуре, и даже если сравнить изделия одной партии и одного производителя, можно увидеть различия, соединения мостов все равно будут иметь какую-то погрешность. При помощи калибровки такая погрешность и устраняется.
Учитывая тот факт, что общий вес вычисляется суммированием показаний, можно вполне исключить из процесса один датчик, если он неисправен. Это делается либо через освобождение его от нагрузки, либо через имитацию нужных значений при помощи простых резисторов. Первый вариант подходит для случаев, когда датчик неверно измеряет или неверно откалиброван. Второй предполагает отсоединение неисправного узла, после чего его измерение будет восприниматься прибором как нулевое значение.
Отремонтировать электронные весы под силу практически любому человеку, поскольку их устройство – это не более чем совокупность резисторов и платы.
Лучшие платформенные модели для кухни
Beurer KS 48
Страна производитель – Германия. Модель оснащена платформой со стеклянной поверхностью. На неё нанесён дизайнерский рисунок. Корпус устройства выполнен из высокопрочного пластика белого цвета. Beurer KS48 имеет большой сенсорный дисплей, который может показывать вес продуктов в граммах и унциях.
Модель имеет функцию «Тарокомпенсация», которая обеспечивает при взвешивании автоматической вычитание их общего результата массы тары. Результаты взвешивания продуктов на платформе можно сохранять в памяти. Погрешность измерений не превышает 1 гр.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 5 кг;
- габариты – 180х170х240 мм.
Срок гарантии производителя – 36 месяцев.
Достоинства:
- малый вес;
- красивый дизайн;
- высокая точность взвешивания;
- удобные сенсорные настройки.
Недостатки:
- не обнаружены.
Отзыв:
Валентина Ф. У весов очень точное взвешивание. Никогда не меняются показания при повторном измерении веса. Резиновые ножки предотвращают скольжение платформы по поверхности стола.
REDMOND RS-724-E
Российский бренд, производящийся в Китае. Модель оснащена сенсорным управлением с панелью из закалённого стекла. Точность измерения до 1 гр. Измерения можно производить в фунтах и унциях.
Есть функция автоматического выключения и индикатор перегрузки. Корпус выполнен из прочного пластика.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 8 кг;
- габариты – 200х183х17 мм.
Срок гарантии производителя – 24 месяцев.
Достоинства:
- наличие функции тары;
- невосприимчивость к ударам;
- индексация стабильного положения;
- малый вес.
Главный недостаток:
- залипание кнопок панели при прикосновении к ним влажными пальцами.
Отзыв:
Мария Д. Модель нравится своим дизайном. У неё интуитивно понятное меню и высокая точность измерения.
Caso L 15
Страна производитель – Китай. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали. У Caso L 15 есть функция тарокомпенсации. Устройство оснащено индикатором перегрузки.
Расположенный под углом к платформе дисплей показывает результаты взвешивания яркими крупными цифрами. Результаты измерений сохраняются в памяти устройства.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 15 кг;
- габариты – 310х265х25 мм.
Срок гарантии производителя – 24 месяцев
Достоинства:
- наличие широкой платформы;
- компактность;
- высокая точность взвешивания.
Главный недостаток:
- на металлической поверхности платформы отпечатываются следы рук.
Отзыв:
Ольга И. Купила весы для дачи. Нравится платформа из нержавейки и удобный дисплей. Цифры на нём хорошо видны даже при плохом освещении.
Цены
Специалисты отмечают наличие нескольких ценообразующих факторов. В основном цену изделия определяет конструкция, степень «навороченности»: наличие встроенного принтера, его особенности, большой объем памяти, сетевая карта, определяющая режим работы с внешними устройствами, в частности с компьютером, датчик веса. Не последнюю роль в формировании цены играет и происхождение.
Всю совокупность представленных весов можно условно разделить на два сегмента.
Нижний ценовой сегмент . Обычные весы с небольшим набором функций, средства чекопечати или автоматизации отсутствуют, максимум – подключение к кассовому аппарату. Стоимость таких весов варьируется в диапазоне от 600 грн. (изделия отечественного или российского производства) до 1500 грн. (продукция Японии, Южной Кореи, Китая, Тайваня и пр.), и при такой стоимости в комплект могут входить аккумуляторные батареи, дополнительный индикатор, другие принадлежности. Изделия этой группы используют, как правило, в небольших магазинах, кафе, при выездной торговле и т.д.
Верхний ценовой сегмент составляют весы с чекопечатью, в них присутствуют средства автоматизации (есть возможность подключения компьютера). Весы этого сегмента используют для обеспечения работы крупных магазинов розничной и оптовой торговли. Эту категорию специалисты делят на три класса: эконом, оптимум, элит.
Эконом-класс . Наиболее простые модели стоимостью от 3500 грн. до 6000 грн. Набор функций минимальный, принтер этикеток самый простой, объем памяти небольшой. Весы для минимаркета. 3500 грн. – украинские и российские изделия, 4-5 тыс. – из Южной Кореи, японские: 6 тыс. грн. – Масса-К, CAS и DIGI , а также некоторые европейские изготовители.
Оптимум-класс . Стоимость изделий от 7000 до 12 тыс. грн. Набор функций значительно расширен по сравнению с предыдущим классом, им свойственны более высокие значения безотказности и долговечности. Весы могут успешно работать как минимаркете, так и супермаркете. Изготовители — CAS и DIGI , некоторые европейские изготовители (Mettler Toledo, Bezerba)
Премиум-класс . Стоимость от 12-13 до 20-25 тысяч грн. Самые «навороченные модели, в том числе и возможностью проигрывания на дисплее мультимедийных файлов.
Лучшие варианты с чашей
Bugatti UMA 56
Страна производитель – Китай. Модель имеет очень стильный вид. Функционал памяти устройства позволяет поочередно взвешивать продукты, не вынимая их из чаши. Система запоминания сохраняет результаты каждого отдельного взвешивания.
Дисплей оснащён подсветкой. Определять вес продуктов можно не только в граммах, но и фунтах. Во время приготовления пищи Bugatti UMA 56 можно использовать в качестве таймера. Точность взвешивания до 1 гр.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 3 кг;
- габариты – 240х220х220 мм.
Срок гарантии производителя – 12 месяцев
Достоинства:
- стильный дизайн;
- удобный дисплей с подсветкой;
- невысокая стоимость.
Главный недостаток:
- необходимость часто менять пальчиковые батареи.
Отзыв:
Наталья Ж. Купила весы из-за дизайна. Использую их для взвешивания круп. Очень удобно.
Gemlux GL-KS5SB
Российский бренд, производящийся в Ките. Модель имеет стильный современный дизайн. Точность измерения веса до 1 гр. Материал исполнения – нержавеющая сталь. Чаша съёмная, легко моется в посудомоечной машине.
Дисплей имеет приятную голубую подсветку. Есть индикатор зарядки батареи. Измерять меру веса продуктов можно в граммах, фунтах, унциях. Доступно измерение объёма жидкостей в миллилитрах.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 3 кг;
- габариты – 178х195х120 мм.
Срок гарантии производителя – 12 месяцев.
Достоинства:
- автоматическое отключение;
- наличие прорезиненных ножек, исключающих возможность скольжения устройства по поверхности стола;
- малый вес;
- невысокая стоимость.
Недостатки:
- слабые батарейки;
- автоматическое отключение нельзя перенастроить на иной период времени ожидания.
Отзыв:
Максим Л. Неплохие весы. Чашу иногда использую под фрукты. У модели приятный дизайн. Есть все необходимые опции.
ProfiCook PC-KW 1040
Страна производитель – Китай. Модель может измерять не только вес, но и объём жидкостей. У неё удобное кнопочное управление. Металлический корпус окрашен в приятный серебристый цвет. Точность взвешивания до 1 гр. Чаша съёмная.
При простое Profi Cook PC-KW 1040 автоматически отключается. ЖК дисплей имеет яркую подсветку. Есть индикаторы перегрузки и зарядки батарейки. Взвешивание можно производить в граммах и унциях.
Характеристики:
- максимальный предел взвешивания – 5 кг;
- габариты – 205х210х130 мм.
Срок гарантии производителя – 24 месяца.
Достоинства:
- прочная металлическая конструкция;
- наличие подсветки дисплея;
- автоматическое отключение;
- сильный дизайн;
- малый вес и компактность.
Недостатки:
- очень узкий отсек для батареек;
- низкий заряд батареек.
Отзыв:
Евгений В. Модель имеет стильный дизайн, но слабые батарейки. Хватает всего на 19-20 взвешиваний.
Материал корпуса
Чаще всего корпус изготовлен из пластика или стекла. Стеклянные приборы, безусловно, надежнее и привлекательнее снаружи, однако, уход за ними должен быть очень бережным. Достаточно уронить на них чашку, и устройства выйдут из строя навсегда. При соблюдении всех правил по эксплуатации, изделия из стекла будут служить вам долгие годы. Существуют также весы из дерева, они очень приятны по тактильным ощущениям, но и цена такого устройства не каждому по карману. То же самое можно сказать и о «каменных» изделиях, тяжелых и крайне дорогих, хотя и эффектных по внешнему облику.
Многофункциональные аппараты
Наиболее дорогие модели, оснащённые счётчиком калорий. Такие бытовые устройства пользуются повышенным спросом у людей, тщательно следящих за своим питанием. Производители выпускают множество моделей этого типа, отличающихся пределом измерений, способом управления и другими характеристиками.
Помимо подсчёта калорий взвешиваемых продуктов, они могут суммировать и отображать хлебные единицы. Такой подсчёт важен для людей, страдающих сахарным диабетом. В память весов загружена информация о калорийности нескольких сотен продуктов. Почти все модели имеют функцию вычитания тары.
Функции электронных напольных весов
Помимо главного предназначения – измерения массы тела человека, предусмотрены дополнительные опции:
- Запоминать динамику значений за обозначенный пользователем срок.
- Рассчитывать оптимальную массу с применением индекса массы тела, учитывающего рост, пол, возраст и конституцию человека. За основу расчета берется формула: ИМТ = вес, кг / рост, м * рост, м.
- Определять соотношение жира и мышц, присутствующих в теле человека. Данная функция работает по принципу различия в электрическом сопротивлении мышечной, жировой и костной ткани при пропускании слабого разряда через электроды, установленные на платформе. Следует учитывать, что анализ соотношения тканей имеет довольно высокую погрешность.
- Хранить данные о динамике показателей сразу нескольким пользователям.
- Показывать при взвешивании рекомендации по диете и физическим упражнениям.
- При регулярном измерении массы тела, автоматически определяется конкретный пользователь.
- Значительное превышение нормы по массе тела сопровождается подачей звукового сигнала.
- Отдельные модели оборудованы монитором. Дублирование показаний измерения на мониторе позволяет людям с больной спиной не наклоняться для считывания информации на дисплее, расположенном на платформе.
- Автоматическое включение/выключение.
На что нужно обращать внимание при покупке
Главные показатели, на которые следует обращать внимание, приобретая устройства: максимальный и минимальные предел взвешивания, погрешность показаний. Нормальным показателем погрешности для бытовых моделей считается 5 гр. Стандартным максимальным пределом взвешивания для кухонных весов считаются 3-5 кг.
Чем больше у изделия опций, тем оно дороже. Не стоит покупать многофункциональные весы, если значительная часть их опций будет не востребована. Можно обойтись простой и недорогой моделью. Важно при покупке изделий обращать внимание на срок гарантии производителя и отзывы пользователей.
Правила пользования
- Весы должны быть установлены на ровную нескользкую поверхность. Неровное напольное покрытие может стать причиной неправильных результатов. Кроме этого, человек, становясь на качающиеся весы, может упасть и получить травму.
- Как настроить весы, подробно описано в инструкции пользователя. Надо вставить элементы питания и включить прибор, и если на дисплее высвечиваются нули, то он готов к работе.
- Становиться на платформу надо так, чтобы ноги стояли параллельно друг другу, в этом случае вес будет распределяться равномерно.
- Нельзя ставить на платформу посторонние предметы. Правильность показаний можно проверить, сделав пять взвешиваний подряд — разность между ними не должна превышать 0,3−0,4 кг. Если разница больше, то можно сбросить настройки и провести тест заново. Если это не помогло, то стоит обратиться к мастеру или обменять весы в магазине, где они куплены.
