Обладая огромным количеством достоинств, таких как существенная экономия электроэнергии, благодаря нагреву исключительно посуды, а не воздуха и посторонних поверхностей, мгновенному подогреву и быстрому остыванию конфорок, самоотключению при отсутствии посуды, множеству встроенных программ и приятному дизайну, индукционные плиты имеют и ряд недостатков, связанных с особыми требованиями к посуде и с возможным, но пока не подтвержденным, воздействием магнитного излучения плиты на другие приборы и на домочадцев.
А как выбрать подходящую «индукционку» в соотношении цена/качество и на что обратить внимание — разберемся в нашей статье.
Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных панелей на 4 конфорки 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-4 лучших 4-х конфорочных индукционных панелей в соотношении цена/качество | ||
| 1 | Weissgauff HI 640 BSC | Узнать цену |
| 2 | DARINA P EI305 B | Узнать цену |
| 3 | Electrolux EHH 56240 IK | Узнать цену |
| 4 | Weissgauff HI 643 BY | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших встраиваемых 4-х конфорочных индукционных панелей | ||
| 1 | Electrolux IPE 6453 KF | Узнать цену |
| 2 | Bosch PIE631FB1E | Узнать цену |
| 3 | Indesit VIA 640 0 C | Узнать цену |
| 4 | Electrolux IPE 6440 KF | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших сенсорных 4-х конфорочных индукционных панелей | ||
| 1 | Electrolux IPE 6440 KX | Узнать цену |
| 2 | Zanussi ZEI5680FB | Узнать цену |
| 3 | Weissgauff HI 642 BFZ | Узнать цену |
| 4 | Schaub Lorenz SLK IY6TC0 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших индукционных плит на 4 конфорки с духовкой | ||
| 1 | Beko FSM 69300 GXT | Узнать цену |
| 2 | Electrolux EKI 954901 X | Узнать цену |
| 3 | GEFEST 6570-04 0057 | Узнать цену |
Сколько потребляет варочная индукционная панель
Мощность любой модели плиты напрямую связана со следующими основными параметрами:
- Силой тока;
- Размером конфорок и их количеством.
Самым часто используемым вариантом является четырехкомфорочная модель с высоким уровнем тока, требующая, однако наличия в квартире электропроводки, способной выдержать ее мощность.
При приобретении индукционной варочной панели, ее оптимально подходящие для вашей кухни параметры следует определять исходя не только из ваших предпочтений, но и из пожеланий всей вашей семьи.
- Конфорки небольшого размера подходят для приготовления блюд из мяса, варки каш и картофеля. Они готовят медленно, а продукты на них не пригорают. Мощность таких конфорок до 1 Квт;
- Конфорки среднего размера подходят для варки гарниров и супов. Их мощность — около 2 Квт;
- Конфорки большого размера, обладают мощностью до 3 Квт и греют до 500-градусной температуры. Их используют для посуды большого объема.
Индукционные плиты, имеющие отличный от стандартного уровень потребления энергии должны иметь двойные конфорки, позволяющие самостоятельно производить настройку площади и уровня нагрева.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Выбирая индукционную плиту, следует в первую очередь:
- определиться с типом устройства — будет это переносная, встраиваемая или отдельностоящая плита, с наличием зависимой духовки;
- решить, нужны ли будут конфорки разных видов — ряд производителей выпускают плиты с комбинированным сочетанием конфорок: индукционные + электрические, индукционные + газовые;
- рассчитать количество конфорок — плита на 1-2 конфорки подойдет для небольших семей, нечастой готовке и при наличии разнообразной бытовой техники, большим семьям и любителям готовить часто и много лучше отдать предпочтение устройствам с 4-мя и более конфорками;
- рассмотреть функционал плиты — диапазон нагрева (оптимально 10-14 режимов), способ управления (слайдер, поворотный TwistPad, шкала с цифрами или значки «+»/«-»), наличие ускоренного режима (Booster / Power / PowerBoost), поддержание тепла, блокировка управления (от детей, от попадания влаги и т. д.), прочий функционал;
- определиться с диаметром и формой конфорок — они должны соответствовать посуде, которой будут чаще пользоваться;
- подобрать цвет и дизайн панели (прямоугольник, ромб, овал, иная форма), идеально вписывающиеся в интерьер кухни.
Устройство индукционной плиты
Нагрев такого вида представляет собой малые потери тепла, благодаря этому и происходит существенное ускорение процесса приготовления пищи. При желании увидеть уровень экономического использования варочных поверхностей в сравнении с газовыми и электрическими, вы можете это осуществить, просто сравнив коэффициенты и характеристики. Высокий уровень КПД такой поверхности объясняется тем, что электроэнергия не расходуется на нагревание стеклокерамической панели. Принцип такого рода работы имеет большое влияние на быстроту приготовления.
Каждый тип таких плит имеет свои особенности как по уходу, так и по использованию посуды из разных материалов, конечно же, вопрос объёма не менее значим. Так что, как говорится, перед использованием проконсультируйтесь со специалистом.
В большинстве случаев, в магазине при покупке товара вам наверняка посоветуют подходящий посудный набор. И, поверьте, компактность и экономичность данного вида плит окупят парочку новеньких кастрюль.
Какую фирму выбрать?
При выборе любой плиты — и индукционной в том числе — потребитель рассчитывает на многолетнее ежедневное ее использование без риска повреждения или необходимости замены в ближайшее время.
Поэтому стоит отдать предпочтение устройствам, произведенным проверенными и надежными брендами, гарантирующими соблюдение технологии производства своих изделий, использование качественных и проверенных материалов и длительный гарантийный срок.
Выбирая индукционную плиту, стоит отдать предпочтение таким брендам, как:
- Electrolux;
- BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens);
- Zanussi;
- Gorenje;
- Hotpoint-Ariston;
- Гефест;
- KITFORT.
Как правильно выбрать индукционную панель
На индукционной плите может быть от двух до шести конфорок разного размера, которые позволяют регулировать уровень подачи тока. Каждая из конфорок может нагреваться самостоятельно, что позволяет использовать для приготовления блюд посуду разного объема. Определить достаточное для панели число конфорок можно исходя из габаритов кухни и состава семьи, в которую она приобретается. Так, к примеру, для небольшого помещения и семьи, состоящей из двух-трех человек, вполне подойдет двухкомфорочная плита.
Более мощные и дорогостоящие модели плит имеют расширенный функционал, позволяющий, изменять температуру нагрева, производить включение и выключение прибора с использованием пульта или сенсорного экрана и прочее.
Какая должна быть мощность?
Плиты — это главный потребитель электроэнергии, поэтому стоит выбирать модели с маркировкой класса А++ или, как минимум, не ниже А и А+.
При этом средний суммарный показатель мощности стандартной индукционной плиты на 4 конфорки, как правило, составляет около 7 кВт, которые складываются из следующих значений:
- маломощная (1 кВт) — для посуды с малым диаметром дна (турка, порционная кастрюля и т. д.);
- повышенной мощности (3 кВт) — для самых больших объемов;
- средней мощности (1.5 кВт) — 2 стандартные.
Механизм работы индукционной плиты
Механизм работы варочной плиты основывается на использовании тока с высокой частотой. На основе магнитного поля, генерируемого высокочастотными медными катушками, и появляются индукционные токи, с помощью них и происходит процесс нагревания пищи. Помимо экономичного потребления (количество потребляемых киловатт), что будет значительно экономить ваш бюджет, стоит вопрос мощности, то есть энергопотребления плитой, которое довольно высокое. Принято думать, если нечто является экономным, следовательно, сила прибора и его скоростные возможности снижаются. В случае данного типа плит это в корне не так. Когда вопрос касается варочных поверхностей, дело обстоит иначе, принцип работы индукционной панели влияет на нагревание посуды с жидкостью, а без определённой, технически необходимой мощности сделать это невозможно.
Ведущие производители индукционных варочных панелей с отзывами
Быстрое приготовление пищи можно доверить только качественным кухонным приспособлениям. Чтобы убедиться в этом, необходимо обращать внимание на бренд. Например, заслуживает внимания и доверия только несколько фирм, имеющих безупречную репутацию.
- Bosch. Ведущий производитель, который характеризуется немецким качеством. Техника этого бренда служит долгие годы. В бытовой технике этого типа предусмотрены все условия безопасности.
- Electrolux. Очередной бренд родом из Германии. Он предлагает широкий ассортимент кухонной техники. На последнем этапе производства техника проходит контроль на соблюдение всех стандартов.
- Hansa. Сравнительно молодой бренд, который занимает прочные позиции на рынке, предлагая потребителю многофункциональную практичную технику.
- Gorenje. Достойная фирма, специализирующаяся на выпуске бюджетной аппаратуры для дома с отличными показателями качества. Индукционные панели этого бренда имеют достаточное количество функций, отличаются интересным дизайном.
Обращайте внимание на то, как изготовлена приглянувшаяся модель, оценивайте её производительные возможности.
Разновидности четырёхконфорочных варочных панелей на индукции
Принято разделять данный тип бытовой техники на несколько групп. Разумеется, от этой классификации также будут зависеть удобство использования конструкции, а также её стоимость. Поэтому рекомендуем изучить, какие виды кухонных агрегатов существуют.
По материалу изготовления и способу управления
Зачастую форма и дизайн варочных поверхностей с четырьмя конфорками — это первое, на что обращает внимание потребитель. При этом немалое значение уделяется и тому, из чего изготовлен данный тип оборудования. Обычно поверхность выполнена из закалённого стекла или стеклокерамики. Эти виды сырья считаются износоустойчивыми, выдерживают нагрузки, их сложно поцарапать.
Модель можно заказать с индивидуальным оформлением. Что касается варианта управления, то наиболее удобными считаются установки, в которых блок управления и все дополнительные аксессуары располагаются в верхней части. К тому же, такое размещение наиболее безопасно, если в доме есть дети, которые уже могут дотянуться до конфорок. Существуют варианты с нижним расположением всех рабочих элементов. Такой агрегат подходит для тех, кто дополнительно использует ещё и взаимосвязанную духовку. Индукционные плиты имеют способность запоминать рецепты
По расположение конфорок и встраиваемых вытяжек
Индукционные конфорки отличаются высоким КПД. Их количество зависит, прежде всего, от размеров панели. Чем она больше, тем вероятнее, что их число не менее четырёх. Встречаются более габаритные агрегаты, однако они больше подойдут крупным домашним столовым. При этом, расположение конфорок может быть как хаотичным (дизайнерским), так и классическим.
Панель может иметь до 16 режимов работы. Если в устройстве индукционной панели предусматривается встраиваемая вытяжная система, то это значительно отразится на стоимости кухонного оборудования. Что представляет собой такое оснащение? Прежде всего, оно позволит избежать попадания запахов, жиров и пара в другие помещения в доме, уводя их внутрь и фильтруя посредством специально установленного очистителя.
Как работает варочная индукционная поверхность: её устройство
Как правило, все модели продаются в чёрном цвете. В целом, индукционная плита состоит из трёх деталей:
- горизонтальная поверхность (она состоит из стеклокерамики, выдерживающей резкие тепловые удары. Её размер зависит от того, какое число конфорок будет обслуживаться на данном приборе);
- индукционная катушка (внутренний механизм, который напоминает спираль, соответствующую размеру конфорки);
- панель управления (определённое количество ручек, тумблеров либо сенсора, расположенных сбоку или прямо на рабочей поверхности).
Принцип работы электроприбора основан на свойствах магнитной индукции. На катушку подаётся электрический ток. При установке металлической посуды на поверхность конфорки, на её поверхности образуется магнитное поле. Благодаря взаимодействию проводников образуется определённая теплоотдача, которая и нагревает содержимое в посуде.
