ТОП-10 лучших индукционных варочных панелей 2021: как и какую выбрать?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными по многим причинам. Первое — это, безусловно, энергоэффективность. Такая панель потребляет столько же энергии, что и классическая керамическая электрическая плита, но, что важно, она нагревает только дно кастрюли и продукты, что сокращает время обработки до абсолютного минимума. Более быстрый нагрев означает меньшее энергопотребление, а точечный нагрев повышает безопасность и защищает вас от случайных ожогов. Это также значительно упрощает очистку всей поверхности нагрева. Индукционные варочные панели различаются по многим параметрам. Стоит задуматься, чего ожидать от оборудования, и начать поиски именно с него.

Сколько конфорок и какую мощность выбрать, какая ширина варочной поверхности подойдет для маленькой кухни и какие индукционные функции действительно лучшие? Мы расскажем, какую индукционную панель выбрать, на что обратить внимание при покупке, чтобы оценить надежность этого решения. Также объясняем, на какие параметры следует ориентироваться.

Что такое индукционная варочная панель?

Вместо традиционного нагревательного элемента в виде газовой горелки индукционная плита имеет электромагнитные катушки, расположенные прямо под внешним стеклом. Эта технология требует использования ферромагнитных сосудов, то есть сосудов, притягивающих магнит.

Возникновение вихревых токов происходит из-за преобразования электрической энергии в тепло. Вот как «нагревается» элемент, и последовательность заданной температуры зависит от формы волны этого явления — чем выше уровень, выбранный на пластине, тем чаще посылаются волны.

Преимущества и недостатки индукционной варочной панели

Главное преимущество индукционной плиты — это чистота и безопасность — стекло не нагревается. По сравнению с обычной керамической пластиной индукционный нагрев нагревается намного быстрее — даже в три раза, что означает меньший счет за электроэнергию!

Большим недостатком индукции является высокая цена покупки газовых (10000-16000 рублей) или керамических (12000-20000 рублей) плит. Цена на индукционную варочную панель с интересными функциями начинается с 26000 и стоит в среднем 34000 рублей.

Достоинства и недостатки

Особый принцип функционирования индукционной плиты и инновационные технологии выражены в практичности и других плюсах бытового устройства, среди которых можно отметить:

• Экономичность. Данные плиты используют на 40-50% меньше электричества, что не оказывает влияния на мощность нагрева. Коэффициент полезного действия индукционных панелей — не менее 90%, что считается максимальным показателем среди всех типов плит.
• Безопасность. Поскольку тепло направлено не на конфорку, а на емкость с едой, то поверхность плиты не нагревается. Это значит, что о плиту нельзя будет обжечься. К тому же панель работает, только если занято как минимум 70% площади конфорки.
• Удобство. Процесс тепловой обработки продуктов занимает куда меньше времени, чем на стандартных варочных панелях. Этому способствует быстрый разогрев посуды.
• Практичность. Уход за устройством довольно прост, так как стеклокерамика стойко выдерживает любые механические воздействия, а из-за маленькой температуры поверхности, еда к ней не прилипает. Для обеспечения чистоты можно пройтись по поверхности панели влажной салфеткой.
• Функциональность. Разнообразные дополнения сильно упрощают процесс эксплуатации бытового устройства. Можно приостановить его работу, установить таймер, выставить необходимую температуру и др.
• Поддержание комфортной температуры. Во время эксплуатации газовой или электроплиты температура воздуха на кухне может сильно повышаться. Устройство с индукционным нагревом позволяет исключить подобный дискомфорт.

Минусы такого устройства выглядят следующим образом:

• При работе с индукционной плитой допустимо использование лишь специальной посуды (эмалированная, из нержавеющей стали), которая маркируется значком «спиралью». Допустимо применение латунной или медной утвари, но из-за недостаточного содержания магнитных веществ, нагрев занимает чуть больше времени. Невозможно использование керамической или стеклянной кухонной утвари. Также важным условием является ровное и чистое дно используемой посуды.
• Электромагнитное поле может оказывать небольшое влияние на иные приборы, находящиеся вблизи, а людям с кардиостимуляторами лучше будет воздержаться от приобретения такой техники.
• Существуют модели, мощность которых не позволяет включать одновременно 3 или 4 конфорки (мощность таких устройств около 4кВт).
• Во включенном состоянии плита способна издавать небольшой шум — это связано с работой системы охлаждения. Тем не менее встречаются модели, в которых процесс вентиляции почти не слышен.

Для какой семьи подойдет индукционная панель?

Первым шагом при выборе индукционной варочной панели должен быть анализ ваших кухонных привычек и образа жизни. Это зависит от того, какой размер панели будет оптимальным — когда вы готовите много и часто, потому что у вас большая семья, и тогда вы выберете панель с пятью или даже шестью зонами нагрева, которая точно не понадобится одиночкам или паре.

Рейтинг ТОП-20 лучших моделей

ТОП -10 лучших индукционных панелей 2021-2022:

Какой должна быть индукционная варочная панель? Составленный нами рейтинг поможет вам выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E

Цена: около 30000 рублей

Наш рейтинг индукционных варочных панелей начинается с Bosch PIE631FB1E. Оборудование оснащено интуитивно понятной сенсорной панелью управления, позволяющей выбирать конфорку или зоны. В устройстве есть специальный индикатор, благодаря которому вы всегда в курсе потребления энергии.

Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E очень быстро нагревает и к ней ничто не пригорает. Управление DirectSelect позволяет сделать непосредственный выбор желаемых зон нагрева, мощности и дополнительных функций. Функция PowerBoost использует до 50% больше мощности для более быстрого нагрева. Таймер выключает заданную зону нагрева по истечению поставленного времени. Имеются двухпозицонные индикаторы остаточного тепла. 17 ступеней мощности. Панель оснащена функцией распознавания наличия посуды.

Технические характеристики:

Коротко о товаре

• линейка: Serie 6
• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• распознавание наличия посуды: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: слайдерное
• таймер: есть, звуковой с отключением
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59.20х52.20 см

Удобства:

• Функция QuickStart
• Функция ReStart
• Функция PowerBoost
• Индикатор потребления энергии
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель Electrolux IPE 6453 KF

Цена: около 35000 рублей

Индукционная варочная панель Electrolux IPE6453KF отличается наличием двух объединенных зон Bridge, на которых можно готовить в посуде разного размера. Конфорка автоматически определяет размер посуды и подает к днищу необходимое тепло, поэтому можно разместить рядом несколько кастрюль.

Индикация оставшегося тепла обеспечивает безопасность использования и позволяет подогревать блюда на уже выключенной поверхности. EcoTimer отключает нагрев за несколько минут до окончания приготовления, последние несколько минут используется остаточное тепло.

Технические данные:

• линейка: Intuit
• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• распознавание наличия посуды: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: слайдерное
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59х52 см

Удобства:

• Функция PowerBoost
• Функция EcoTimer
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E

Цена: около 30000 рублей

Еще одна из представленных нами моделей — Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E. Индукционная варочная панель Bosch PIE631FB1E очень быстро нагревает и к ней ничто не пригорает. Управление DirectSelect позволяет сделать непосредственный выбор желаемых зон нагрева, мощности и дополнительных функций. Функция PowerBoost использует до 50% больше мощности для более быстрого нагрева.

Таймер выключает заданную зону нагрева по истечению поставленного времени. Имеются двухпозицонные индикаторы остаточного тепла. 17 ступеней мощности. Панель оснащена функцией распознавания наличия посуды.

Технические характеристики:

• линейка: Serie 6
• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• распознавание наличия посуды: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: слайдерное
• таймер: есть, звуковой с отключением
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59.20х52.20 см

Удобства:

• Функция PowerBoost
• Функция Hob2Hood
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель Bosch PVS651FC5E

Цена: от 38000 рублей

Bosch PVS651FC5E находится в авангарде рейтинга лучших индукционных варочных панелей, доступных сегодня на рынке. Чем он этого заслужил? Эта модель может многое предложить. Она оснащена рядом известных функций, которые являются стандартными для индукционных варочных панелей этого класса. Итак, мы находим здесь родительскую блокировку или Power Boost, позволяющую воде закипать в мгновение ока.

Очень интересной особенностью плиты PVS651FC5E является так называемый датчик жарения. Что такое PerfectFry? Изделие оснащено специальными датчиками, которые постоянно контролируют температуру во время жарки и регулируют ее точно в зависимости от потребностей. Но как именно это работает?

После включения функции и выбора одного из 4 уровней жарки или установки мощности на слайдере по шкале от 1 до 9, датчик соответствующим образом регулирует мощность нагрева. Через некоторое время, когда сковорода достигнет желаемой температуры, вы услышите звуковой сигнал. Именно тогда вы можете приступить к жарке продуктов с гарантией отличного результата.

Датчики обеспечивают нагрев зоны нагрева только тогда, когда необходимо поддерживать желаемую температуру. Таким образом вы избежите сжигания пищи или масла и позаботитесь о более низком потреблении энергии.

Еще одна практическая особенность — возможность объединения двух конфорок благодаря Combi Zone. Включение этой опции активирует отдельные сферы, объединяя их в одну большую область с одинаковым уровнем мощности. Это позволяет использовать сковороды, а также большие блюда и кастрюли продолговатой и овальной формы.

Возможно вам понравится ТОП 10 лучших капсульных кофемашин — рейтинг 2021-2022 года

Технические характеристики:

• Размеры 59.50х52.20 см
• Подключаемая мощность 7200 Вт
• Исполнение — керамическое стекло
• Сенсорное управление
• Черный цвет

Удобства:

• Функция FlexZone
• Замок безопасности
• Функция PowerBoost
• Функция паузы
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная плита BOSCH PUE611BB2E

Цена: от 28000 рублей

Еще одно интересное предложение в нашем рейтинге — индукционная варочная панель Bosch PUE611BB2E. Отдельного внимания заслуживает сенсорная панель управления TouchSelect. Вы можете выбирать из четырех полей, каждое из которых можно произвольно программировать. Это очень интуитивное решение. Изготовлен из тонированного керамического стекла в черный цвет, а края отшлифованы, что придает ему элегантный вид и подходит для любой кухни.

Достаточно взглянуть на эту варочную панель, чтобы понять, почему пользователи так часто упоминают красивый внешний вид и современный дизайн продуктов Bosch. Такая стильная форма подойдет любой, даже самой дизайнерской кухне. К тому же высокое качество и высокая устойчивость к царапинам надолго заставят изделие выглядеть как новое.

Технические характеристики:

• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: кнопочное
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59.20х52.20 см

Удобства:

• Функция QuickStart
• Функция ReStart
• Функция PowerBoost
• Функция потребления энергии
• TouchSelect элемент управления

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель SAMSUNG NZ64F3NM1AB

Цена: от 21000 рублей

Индукционная плита Samsung NZ64F3NM1AB, помимо ряда функций, поддерживающих приготовление блюд, также оснащена множеством удобств с точки зрения безопасности использования. Один из них — детский. Варочная панель нагревается только там, где сковорода касается ее поверхности, что обеспечивает охлаждение краев оборудования. Дополнительная блокировка доступа предотвращает случайное включение конфорок. Это особенно полезно при уборке.

Технические характеристики:

• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• переключатели: сенсорные
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 69х64.50 см

Удобства:

• Функция FlexZone
• Блокировка доступа
• Функция PowerBoost
• Функция паузы
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Встраиваемая панель Electrolux EHH 56240 IK

Цена: около 30700 рублей

В рейтинг лучших индукционных варочных панелей, представленных на рынке, также входит более дешевый продукт шведского производителя Electrolux. Многие пользователи модели Electrolux EHH 56240 IK считают, что несмотря на то, что в устройстве не так много современных опций, в нем есть все преимущества индукционных варочных панелей. Использование этой модели гарантирует экономию энергии, эффективность и скорость нагрева продуктов, простоту очистки и безопасность.

Рекомендуемая плита Electrolux обладает некоторыми интересными функциями, которые призваны повысить безопасность при использовании прибора.

Первый вариант — родительская блокировка. С одной стороны, это позволяет заблокировать панель управления во время использования варочной панели. Эта функция защищает от случайного изменения настроек и параметров приготовления. С другой стороны, у него есть возможность заблокировать активацию устройства, что не позволяет, например, детям включать отопление.

Вторая функция — автоматическое выключение варочной поверхности. Она активируется, когда вы долгое время не меняете настройки на панели управления, или когда вы просто забываете выключить конфорку. В зависимости от установленной мощности нагрева плита выключится через 1,5 часа, например, если мощность была установлена ​​в диапазоне 6-9. При меньших значениях время будет больше.

Еще одна важная функция — индикатор остаточного тепла. Значок «H» на панели управления показывает, что конфорка еще горячая. Благодаря ему вы избежите случайных ожогов, но вы также сможете использовать его, чтобы дольше сохранять еду теплой.

Заслужила ли модель Electrolux EHH 56240 IK место в рейтинге лучших индукционных варочных панелей на рынке? Множество положительных отзывов не оставляют места для сомнений.

Удобства:

• Функция моста
• Функция PowerBoost
• Функция Hob2Hood
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель Whirlpool WL S5360 BF/W

Цена: около 50000 рублей

Среди лучших индукционных плит, представленных на рынке, можно найти модель американского производителя Whirlpool WL S5360 BF/W. Его популярность, безусловно, обусловлена ​​качеством изготовления и высокой производительностью приготовления, а дополнительным преимуществом является светлый цвет.

Однако эта модель может предложить больше! Ее дополнительными преимуществами является функция объединения конфорок под названием Flexi Cook, которую оценят все, кто готовит много и в больших количествах. Кроме того, оснащение варочной панели функцией Eco Booster позволяет эффективно и быстро кипятить воду, экономя при этом энергию.

Подавляющее большинство индукционных плит, представленных на рынке, имеют черный цвет. Однако большинство производителей оправдывают ожидания потребителей и предлагают свою продукцию в других цветах, в том числе и в случае плиты Whirlpool WL S5360 BF/W, которая имеет теплый белый цвет. Пользователи утверждают, что светлый оттенок индукционной варочной панели скрывает любые полосы и разводы. Ее цвет делает уборку намного проще и быстрее. Просто протрите грязь влажной тряпкой и готово. Для достижения удовлетворительного эффекта не нужно сушить и полировать поверхность — разводы просто не видны. Белый цвет также гарантирует эстетичный вид на долгие годы. Любые мелкие царапины гораздо менее заметны, чем на черной поверхности.

Технические данные:

• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• распознавание наличия посуды: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: слайдерное
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59х51 см

Удобства:

• Функция PowerBooster
• Быстрый нагрев
• Замок безопасности
• Показатели безопасности
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Индукционная варочная панель Weissgauff HI 643 BY

Цена: около 21000 рублей

В список лучших индукционных варочных панелей входит модель Weissgauff HI 643 BY. Это оборудование средней ценовой категории, которое давно присутствует в предложении производителя и может похвастаться большим кругом довольных пользователей. И неудивительно!

Эта модель обладает всеми функциями современной индукционной варочной панели. Возможность подключения полей и слайдер, который позволяет быстро и точно настроить мощность, — это лишь некоторые из ее функций. Пользователи особенно ценят плавную настройку мощности нагрева с помощью так называемого ползунка. Расположенный на панели управления, он позволяет точно и очень удобно регулировать температуру приготовления.

Чтобы увеличить уровень мощности, просто проведите пальцем по ползунку слева направо. Панель очень чувствительна, поэтому мы можем легко установить желаемую температуру. Однако, если мы привыкли к кнопкам быстрого доступа, мы все равно можем установить мощность, используя стандартные обозначения «+» и «-». Интуитивно понятное решение делает приготовление пищи приятным, и у нас всегда есть полный контроль.

В поисках хорошей и функциональной индукционной варочной панели по разумной цене обязательно стоит обратить внимание на модель Weissgauff HI 643 BY.

Технические характеристики:

• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• распознавание наличия посуды: есть
• переключатели: сенсорные
• управление: слайдерное
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 59х52 см

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Возможно вам понравится Рейтинг ТОП-10 лучших парогенераторов 2021? Что лучше паровой утюг или парогенератор?

Индукционная варочная панель Samsung NZ64H57479K

Цена: около 22000 рублей

Еще одна интересная индукционная варочная панель, представленная на рынке — это Samsung NZ64H57479K. Это современный прибор с множеством очень практичных функций. Положительные отзывы пользователей побуждают к ней присмотреться.

Samsung, как и другие производители электрооборудования, уделяет особое внимание безопасности пользователей. При использовании варочной панели очевидным риском является возможность ожога или возгорания. Таким образом, модель NZ64H57479K имеет ряд мер предосторожности от таких несчастных случаев.

Первое, очевидное и очень популярное решение — родительская блокировка. Работа панели управления отключается одной кнопкой. Это предотвратит случайное включение варочной панелью детьми.

Вторая функция — это безопасное отключение. В ситуации, когда варочная панель долгое время не обнаруживает никакой активности, она автоматически выключается, предотвращая перегрев устройства и возможное возгорание. Время, по истечении которого варочная панель отключается, зависит от мощности нагрева, например, если температура установлена ​​выше 10-го уровня, прибор полностью выключится через 1,5 часа.

Еще один вариант, который может уберечь нас от ожогов — индикатор остаточного тепла. Это двухступенчатая система, информирующая нас о температуре нагреваемых элементов пластины.

Характеристики:

• материал панели: стеклокерамика
• количество конфорок: 4
• установка: независимая
• защита от детей: есть
• переключатели: сенсорные
• таймер: есть
• индикатор остаточного тепла: есть
• ШхГ: 69х64.50 см

Удобства:

• Функция Booster
• Функция Stop & Go
• Функция автоматического приготовления
• Замок безопасности
• Таймер

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ

Рейтинг лучших недорогих индукционных встраиваемых плит

1

Electrolux IPE 6453 KF

Рейтинг:5,0

• Максимальная потребляемая мощность: 7.4 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: 14.5 – 21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Автоматические функции: распознавание наличия посуды

Средняя цена: 37 700 руб

Electrolux IPE 6453 KF – одна из лучших моделей индукционных встраиваемых плит в бюджетном сегменте. На 60-сантиметровой панели разместились 4 конфорки диаметром 14,5-18-21-21 см. Они автоматически определяют размер посуды и подстраиваются под нее. На IPE 6453 KF можно использовать кастрюли и сковороды любой формы, благодаря тому, что две конфорки диаметром 21 см могут объединяться мостом, образуя одну большую вытянутую зону.

В модели используется 2 платы управления, каждая из которых отвечает за 2 зоны нагрева. Мощности 7,35 кВт достаточно для полноценной работы всех конфорок одновременно. Для любой индукционной зоны можно подключить функцию PowerBoost.

Управление осуществляется с помощью слайдера. Для каждой конфорки предусмотрена индивидуальная шкала, с помощью которой можно установить требуемый уровень мощности. Всего их 14. Благодаря отсутствию пульсации, готовить комфортно как на высокой, так и на низкой мощности.

Встроенный таймер можно использовать как для отсчета времени работы конфорок, так и для их отключения по истечении установленного времени.

Благодаря технологии Hob2hood плиту можно соединить с вытяжкой. При включении панели автоматически включится вытяжка и будет установлен оптимальный режим ее работы.

2

Electrolux IPE6443KFV

Рейтинг:4,9

• Максимальная потребляемая мощность: 7.35 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: правая передняя конфорка 14.5 см; правая задняя конфорка 18 см; левая конфорка 21 см; совместимость с посудой любого размера
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Автоматические функции: включение вытяжки

Средняя цена: 30 370 руб

Electrolux IPE6443KFV – еще одна варочная панель индукционная от компании Electrolux, имеющая схожие технические характеристики с IPE 6453 KF. Здесь также есть мост, позволяющий объединить две левые конфорки диаметром 21 см в одну овальную зону. В отличие от предыдущей модели, правые зоны нагрева не одинаковые, а различаются по диаметру – 14,5 и 18 см.

Максимальная мощность подключения составляет 7,35 Вт. Каждая из 2 плат отвечает за работу пары конфорок.

Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок «˅», «˄». Для каждой конфорки предусмотрена своя панель, что значительно упрощает эксплуатацию устройства. Количество режимов мощности конфорок меньше по сравнению с моделью IPE 6453 – всего 9. Благодаря отсутствию скважности, нагрев на низкой мощности остается ровным.

Датчик тепла у каждой зоны нагрева позволит сэкономить энергию и довести еду до готовности при выключенной плите. На таймере можно установить время, необходимое для приготовления того или иного блюда. По истечении указанного срока он оповестит об этом звуковым сигналом и выключит плиту.

Система Hob2Hood автоматически включит вытяжку, когда плита начнет работать, и отрегулирует ее мощность.

3

Zanussi IPZ 6443 KC

Рейтинг:4,8

• Максимальная потребляемая мощность: 7.35 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: 14,5-18-21-21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Автоматические функции: распознавание наличия посуды

Средняя цена: 26 980 руб

Хотя индукционная варочная панель от Zanussi не может похвастаться большим количеством дополнительных функций, по основным техническим показателям она не уступает индукционным панелям Electrolux. Это плита шириной 60 см с 4 круглыми зонами нагрева: 14,5-18-21-21 см. Две индукционные зоны при включенной функции Bridge объединяются в одну большую овальную конфорку. Мощности 7,35 кВт достаточно для обеспечения стабильной работы на высоких мощностях всех конфорок одновременно. PowerBoost позволяет увеличить дополнительно мощность выбранной конфорки и сократить время приготовления блюда.

Изменять мощность отдельной зоны нагрева можно с помощью сенсорных кнопок. 9 уровней мощности позволяет выбрать оптимальную температуру приготовления для каждого блюда. Благодаря отсутствию пульсации на низкой мощности блюда не будут подгорать. Механический таймер по истечении заданного времени отключит устройство.

4

Bosch PUE611FB1E

Рейтинг:4,7

• Максимальная потребляемая мощность: 4.6 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: две конфорки диаметром 18 см; конфорка диаметром 14,5 см; конфорка диаметром 21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть, звуковой с отключением
• Автоматические функции: распознавание наличия посуды

Средняя цена: 32 449 руб

Эта индукционная варочная поверхность Bosch PUE611FB1E шириной 60 см с низкой мощностью подключения – всего 4,6 кВт. Ее можно дополнительно ограничить, установив еще более низкое значение. Эта функция будет полезна для жителей домов со старой проводкой. Главный минус модели заключается в том, что она работает на 1 плате. Если она выйдет из строя, плита работать не будет.

На панели расположены 4 зоны нагрева диаметром 14,5-18-18-21 см. Благодаря функции QuickStart, плита сама определяет, на какой конфорке стоит посуда, и активирует ее. Остается лишь выбрать нужную ступень мощности. Всего их 17. Сделать это можно с помощью центрального слайдера. На низких мощностях пульсации нет. Для ускорения процесса нагрева и закипания используется функция PowerBoost.

Удобна на практике функция ReStart. При автоматическом отключении плиты из-за перегрева или проливания жидкости она запомнит последние настройки и их не придется устанавливать снова.

Встроенный таймер выключит конфорку через время, установленное пользователем.

5

IKEA Смаклиг

Рейтинг:4,6

• Максимальная потребляемая мощность: 7.4 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: 14,5 см, 18 см, 21 см, 21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Автоматические функции: установка минимального уровня мощности для использования зоны нагрева

Средняя цена: 32 999 руб

Среди других моделей индукционных плит IKEA Смаклиг выделяется 5-летней гарантией, заявленной производителем. Потребляемая мощность составляет 7,4 кВт. Это оптимальный показатель для индукционной плиты с 4 зонами нагрева диметром 14,5-18-21-21 см. 2 из них можно объединить в одну овальную конфорку с помощью функции моста. Это дает возможность использовать большую посуду нестандартной формы.

Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. Для каждой конфорки предусмотрен индивидуальный блок. На шкале мощности можно отрегулировать температуру. При включении функции «Booster» мощность конфорки будет дополнительно увеличена. Таймер покажет точное время приготовления.

Изюминка модели – функция автоприготовления. При ее включении каждая конфорка будет настроена на определенную операцию: подогрев, томление, варку или варку при слабом кипении. В этом случае не придется менять настройки, достаточно просто переместить кастрюлю в нужную зону.

Удобна функция «Пауза». Она запоминает температуру и сохраняет ее до возобновления готовки.

6

Bosch PUE651FB5E

Рейтинг:4,5

• Максимальная потребляемая мощность: 4.6 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: две конфорки диаметром 18 см; конфорка диаметром 14,5 см; конфорка диаметром 21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Кнопка блокировки панели: есть

Средняя цена: 32 469 руб

Модель 2021 г. выпуска от производителя Bosch из Serie 6. Это немного измененная версия PUE611FB1E. Она также работает на 1 плате. Общая мощность подключения составляет 4,6 кВт, но ее можно ограничить до нужного значения. На панели расположены 4 зоны нагрева диметром 14,5-18-18-21 см. По сравнению с предыдущей моделью увеличена мощность самой маленькой конфорки диаметром 14,5 см с 1,4 до 1,8 кВт.

Для управления плитой используется центральный слайдер для выбора нужного режима мощности, таймер, который отключит конфорку через указанный промежуток времени, и индикаторы остаточного тепла.

Еще одно отличие PUE651FB5E заключается в добавлении функции автоматического определения посуды. Она позволяет отслеживать наличие посуды на зоне нагрева: если кастрюлю убрать более чем на 20 секунд, конфорка автоматически отключится.

Сохранены полезные функции PowerBoost, позволяющая подключить дополнительную мощность к одной из конфорок, и ReStart, запоминающая последние настройки при автоматическом выключении плиты.

7

Zanussi ZEI5680FB

Рейтинг:4,4

• Максимальная потребляемая мощность: 6.6 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: 14,5, 14,5, 18 и 21 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть
• Кнопка блокировки панели: есть

Средняя цена: 21 530 руб

Это недорогая модель от Zanussi с маленькой мощностью (всего 2,3 кВт) и минимальным набором необходимых функций. На панели размещены 4 зоны нагрева разного диаметра: 14,5, 14,5, 18 и 21 см. Изюминка этой модели – специальная зона для турки на одной из конфорок.

Для выставления настроек используется сенсорная панель. После выбора нужной конфорки, можно установить требуемый режим нагрева функциональных зон. Он варьируется от 1 до 9. На низких мощностях скважности нет. Функция Power Boost позволяет подключить дополнительную мощность к одной из конфорки, чтобы за считанные минуты вскипятить воду или разогреть сковороду.

Это одна из немногих моделей, которая не имеет встроенного таймера.

8

Weissgauff HI 641 BSC

Рейтинг:4,3

• Максимальная потребляемая мощность: 7 кВт
• Количество конфорок: 4
• Размеры конфорок: 3 по 23 см, 1 – 30 см
• Переключатели: сенсорные
• Таймер конфорок: есть, звуковой с отключением
• Автоматические функции: распознавание наличия посуды

Средняя цена: 19 490 руб

Индукционная панель с 4 зонами нагрева. Три из них – классической круглой формы диметром 23 см, одна – овальная зона, которая позволит готовить блюда в посуде вытянутой формы шириной до 30 см. Максимальной мощности подключения 7 кВт достаточно для полноценной работы всех конфорок.

В модели реализована технология непрерывного нагрева. Она обеспечивает более точный контроль за температурой. Однако при работе на минимальном уровне мощности возможен переход на импульсный режим.

Управление плитой осуществляется через слайдер. Сенсор отзывчивый и реагирует на прикосновение, даже если руки холодные или мокрые. На панели управления можно выбрать нужную конфорку и установить требуемый уровень нагрева. Всего их 9, что позволяет поддерживать оптимальную для приготовления блюда температуру. Встроенный таймер избавит от необходимости стоять у плиты и дожидаться окончания готовки: конфорка отключится автоматически через установленный промежуток времени.

Какой размер индукционной плиты лучший?

Размер поверхности варочной панели

Индукционные варочные панели бывают всех возможных размеров, от одно- или двухконфорочной шириной 30 см до самого популярного решения шириной 60 см с четырьмя участками до широких плит (70 и 75 см), также с четырьмя участками. Самые большие поверхности имеют до пяти полей и имеют ширину 77 и 90 см. Самые большие из них могут иметь до шести зон нагрева.

Глубина варочной панели

Большинство панелей на рынке имеют глубину 51-52 см и толщину 5,5-4,5 см. Внутренние размеры тоже вполне стандартные — для самого популярного внешнего размера 51,8 х 59 см это 49 х 56 см.

Конечно, есть и другие размеры, например, популярные на западных рынках модели: 90 х 40 см (три индукционные зоны) или даже плиты шириной 120 см.

Мощность варочной панели

Мощность индукционных панелей находится в диапазоне 2,8 — 12 кВт. Самая низкая мощность зарезервирована для панелей, подключенных к одной фазе, а мощность от 4,7 кВт до 12 кВт является типичным двух- или трехфазным подключением).

В наиболее популярных моделях индукционная мощность составляет 7,2 кВт (Gorenje, Samsung, Beko, Whirlpool) или 7,4 кВт (Electrolux, Amica и более дорогие модели Bosch и Siemens). Исключение составляют варочные панели немецких производителей Bosch и Siemens. Большинство моделей на нашем рынке имеют мощность 6,9 кВт, поэтому они слабее конкурентов. Для сравнения: на рынке Германии практически все панели имеют мощность от 7,4 кВт и выше.

Популярные бренды-производители

Ассортимент индукционных плит, которые можно найти в магазинах бытовой техники, заметно меньше, чем, к примеру, плит электрических или газовых. Производителей таких устройств не очень много.

Лидеры — AEG, Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens), Zanussi.

Уже завоевала любовь и доверие покупателей российская фирма KITFORT, производство которой расположено в Китае. Стоят такие модели дешевле зарубежных аналогов, но также качественно исполняют свои функции.

Виды стекла и отделки поверхности

Во многих справочниках можно найти информацию о том, что используется два типа стекла — керамическое и обычное закаленное стекло. Это не совсем правда. 99,9% пластин изготовлены из керамического стекла двумя мировыми магнатами: EuroKer (строчная буква «k» в углу) и Schott Ceran.

Обе компании родом из Германии, и единственное, что их отличает, — это покрытие — поверхности EuroKer более матовые, что позволяет быстрее увидеть на них царапины. Плиты Schott Ceran имеют глянцевую поверхность. Есть также китайские производители, которые производят стекло для таких компаний, как Candy и MPM, но само собой разумеется — у них небольшая доля рынка.

Как выбрать?

Для того, чтобы выбрать настольную панель необходимо обратить внимание на следующие критерии:

• материал;
• количество зон нагрева;
• управление;
• номинальная и максимальная мощность;
• доступные программы.

Материал рабочей поверхности

Рабочая зона кухонных печей бывает стальной, стеклокерамической, эмалированной или выполненной из закаленного стекла.

При изготовлении индукционных моделей применяется либо стеклокерамика, либо закаленное стекло.

Стеклокерамика хороша тем, что выглядит эстетично и дорого. Но помимо этого, материл равномерно и быстро распространяет тепло по рабочей поверхности. Ухаживать за стеклокерамикой легко и просто. Из недостатков – невысокая устойчивость к механическим повреждениям.

Закаленное стекло по внешним параметрам практическим ничем не отличается от стеклокерамики. Оно также легко чистится и привлекательно смотрится, но стоит немного дешевле. К недостаткам закаленного стекла следует отнести необходимость предельно аккуратного обращения, так как на таком материале быстро появляются очень заметные царапины.

Количество конфорок

Функционал индукционных конфорок обеспечивает точность регулировки рабочей температуры и быструю реакцию на увеличение/уменьшение мощности. При этом, даже если конфорка находится во включенном состоянии она не начнет нагревать до тех пор, пока не будет установлена посуда.

Количество конфорок и их диаметр определяют возможности техники. На рынке представлены одно- и двухконфорочные настольные модели. Более редки приборы с тремя конфорочными кольцами.

Также при покупке двухконфорочных плит следует учитывать расположение зон нагрева. Отзывы покупателей свидетельствуют о том, что удобнее всего те модели, в которых конфорка меньшего диаметра расположена у переднего края.

Тип управления

Управление может быть механическим и электронным.

Большая часть современных кухонных печей оборудована механическими переключателями, с помощью которых регулируется работа устройства.

Электронный тип управления встречается реже и представляет собой обычные или сенсорные кнопки. Подобные модели могут иметь дисплей, куда выводятся сведения о температурном режиме, выбранной программе, времени до окончания готовки и т.д.

Электронные модели характеризуются более высокой функциональностью, но при этом вынуждают пользоваться совершать больше манипуляций. Также они дороже моделей с механическими переключателями, сложнее в ремонте и эксплуатации – электронные переключатели могут выйти из строя, если на них прольется жидкость. И после этого техника, скорее всего, станет полностью неработоспособной.

Мощность

Бывает номинальная мощность и максимальная.

Параметр номинальной мощности измеряется в киловаттах и определяет, какое количество электроэнергии потребляет прибор в стандартном режиме.

Максимальная потребляемая мощность обозначает, сколько «съедает» техника в состоянии максимальной нагрузки.

Чем меньше электроэнергии потребляет оборудование, тем оно энергоэффективнее и экономичнее.

На данный момент существует семь основных классов энергоэффективности. Они маркируются латинскими буквами от A до G, где A – самый высокий показатель, G – самый низкий и наименее энергоэффективный.

Следует помнить, что класс энергопотребления непосредственно влияет на цену, повышая стоимость оборудования.

Режимы приготовления

Количество режимов у разных моделей может отличаться и присутствовать не в каждой модели.

Встроенные автоматические программы приготовления облегчают эксплуатацию оборудования и определяют параметры его работы. Выбрав одну из программ можно спокойно заняться своими делами, не бегая через каждые пять минут к плите.

Цвет плиты

Корпус оборудования может быть выполнен в различных цветовых оттенках. И так как кухонная плита, как правило, находится на виду, являясь одним из центральных мест в кухне, то она должна гармонично сочетаться с остальным оформлением помещения.

Классический вариант – техника белого или черного цвета, однако на данный момент ассортимент моделей достаточно широк, что позволяет подобрать ту, которая гармонично впишется в интерьер.

Дополнительные функции

Производители оборудуют свои приборы дополнительными опциями, которые значительно облегчают процесс готовки. К ним относятся:

• Booster – позволяет заимствовать мощность свободной конфорки для той, которая используется, что позволяет повысить возможности последней и приготовить блюдо максимально быстро;
• Быстрый старт – при включении техника самостоятельно определяет, которая из конфорок занята посудой;
• Таймер – по истечению установленного времени прозвучит сигнал, извещающий о том, что время готовки вышло;
• Защитное выключение – оборудование автоматически отключается, если на рабочую поверхность проливается жидкость или со стороны пользователя определенное время не поступает никаких команд;
• Индикаторы остаточного тепла – ими оборудуются многие электрические устройства. Смысл заключается в том, что каждой конфорке соответствует свой индикатор, который загорается после выключения и продолжает гореть до тех пор, пока температура не достигнет безопасного уровня. Также преимущество индикаторов в том, что они позволяют определить, какая из зон нагрева еще не остыла и может послужить для поддержания еды в теплом состоянии;
• Защита от детей – это система безопасности, при которой происходит блокировка от случайного включения оборудования детьми или животными.

Важнейшие функции индукционных варочных панелей:

• В большинстве новых моделей реализована технология Flexi Cook, которая позволяет объединить две индукционные зоны нагрева в одну, создав поверхность для размещения крупной, овальной или прямоугольной посуды до 38 см в диаметре.
• Бустер (Power Booster) — быстрое приготовление. Варочная панель на короткое время «горит» на максимальной мощности, чтобы ускорить приготовление. Хорошие индукционные варочные панели могут вскипятить 2 литра воды за 3 минуты.
• Таймер — установка времени.
• Пауза — возможность приостановки работы варочной панели (таймер останавливается или программа готова). При повторном нажатии кнопки варочная панель продолжит работу.
• Hob & Go — автоматический запуск варочной панели после установки кастрюли на варочную панель.
• Обнаружение наличия и размера посуды — основная функция индукции. Это работает только там, где стоит посуда. Чем дороже панель, тем лучше работает эта функция.
• Готовые программы — чаще всего это запрограммированные температуры приготовления. В самых дорогих панелях можно найти специальные программы для блинов, яиц или блюд, требующих точности температуры и времени.
• Индикатор остаточного тепла — на дисплее вместо уровня мощности появляется буква H, обозначающая тепло. Этот символ означает, что кастрюлю можно нагревать. Эта функция обычно работает под углом 45 градусов.
• Блокировка — порошее решение для маленьких детей.
• Check Pot — редкая функция, недавно появившаяся в индукционных панелях Amica.
• Дистанционное управление — самые лучшие модели индукционных варочных панелей оснащены модулями WiFi — управлять «плитой» можно с любого устройства с iOS или Android.

Лучшие двухконфорочные индукционные панели

Варочные панели на 2 конфорки — оптимальный вариант для семьи из двух человек. Пространства достаточно для приготовления блюд, а по желанию можно установить под панелью духовой шкаф. При выборе устройства на две конфорки стоит сравнить несколько моделей. В рейтинг вошли 5 лучших моделей по мнению потребителей.

MAUNFELD EVI 292-BK

Встраиваемая компактная модель для малогабаритных кухонь. Оснащена индикатором

остаточного тепла, предупреждающим, что поверхность еще не остыла. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.

Наличие двух конфорок позволит готовить любимые блюда на всю семью.

Стеклокерамическая поверхность практична и проста в уходе.

Благодаря сенсорным переключателям пользоваться прибором очень просто.

Характеристики:

• размеры — 28.8 x 52 см;
• мощность — 3,5 кВт;
• управление — сенсорное.

Плюсы

• таймер;
• удобное управление;
• блокировка от случайного нажатия;
• безопасность при эксплуатации;
• стильный дизайн.

Минусы

• громкий звук таймер;
• сильный шум при работе.

Weissgauff HIF 32

В электрической панели WEISSGAUFF HIF 32 сочетается технологичность и максимальный комфорт.

Индукционный нагреватель повышает только температуру в дне посуды, что позволяет готовить быстро и расходовать минимальное количество электроэнергии.

За счет этого убежавшая еде не пригорит к поверхности, так как она не раскаляется.

Характеристики:

• размеры — 29x 52 см;
• мощность — 3,5 кВт;
• управление — сенсорное.

Плюсы

• оптимальные габариты;
• простая установка;
• качественное покрытие;
• удобное расположение панели;
• таймер.

Минусы

• медленный разогрев;
• одинаково работают все режимы.

Electrolux EHH 93320 NK

Electrolux EHF93320NK — отличный выбор для кухни. Снабжена индикатором остаточного

тепла, предупреждающем об остывании поверхности.

При готовке можно поставить паузу, после чего продолжить работу с таким же параметрами.

Устройство оснащено продуманной блокировкой управления, что защищает от случайного включения конфорок.

Поверхность легко чистится.

Характеристики:

• размеры — 29x 52 см;
• мощность — 3,6 кВт;
• управление — сенсорное.

Плюсы

• красивый дизайн «Домино»;
• нет шума при работе;
• отдельные кнопки для конфорок;
• 2 таймера;
• опция паузы;
• простое управление.

Минусы

• большой расход электричества;
• не хватает мощности.

Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde

Электрическая панель, с которой приготовление пищи станет настоящим удовольствием.

Рабочая зона оснащена двумя конфорками разных размеров. Поверхность выполнена из высококачественной стеклокерамики, за которой легко ухаживать.

Таймер позволяет запрограммировать работу агрегата на нужное время.

Устройство работает самостоятельно без установки духового шкафа.

Характеристики:

• размеры — 5.6 x 28.8 x 52 см;
• мощность — 3,5 кВт;
• управление — сенсорное.

Плюсы

• практичные материалы;
• приемлемая стоимость;
• быстрое приготовление пищи;
• средний расход ресурсов.

Минусы

• маленькие конфорки;
• сложная установка.

Zigmund & Shtain CIS 030.30 BX

Надежное и практичное устройство для безопасного использования. Индикатор остаточного

тепла предупреждает о том, что поверхность еще не остыла.

Для безопасной эксплуатации предусмотрены защитное отключение и блокировка от случайного нажатия.

Это позволяет спокойно использовать прибор в семье с детьми.

Панель расположена спереди, что очень практично в процессе приготовления пищи.

Характеристики:

• габариты — 45 x 50 см;
• мощность — 3,5 кВт;
• управление — кнопочное.

Плюсы

• таймер конфорок;
• индикация тепла;
• безопасная эксплуатация;
• удобная панель;
• таймер.

Минусы

• работает на максимальной мощности при всех режимах;
• шумная работа.

Инновационные функции индукционной варочной панели

Зная предлагаемые функции, вам будет проще выбрать идеальную индукционную варочну панель для вашей семьи.

Стоит обратить внимание на сенсорное управление типа слайдера, отдельное для каждого поля, которое более интуитивно понятно и полезно в повседневном использовании. Варочную панель можно интегрировать с вытяжкой — вентиляция включается, когда вы начинаете готовить. Вы привыкли к автоматическим программам в духовках, но вы также можете найти их в варочных панелях.

Например, современные варочные панели от Franke и Mythos имеют 3 автоматические программы, такие как размораживание (42 ° C), поддержание тепла (70 ° C), приготовление картофеля или макарон (94 ° C). Кроме того, есть такие функции, как «бустер» (увеличение мощности конфорки на 10 минут), пауза (стоп и гашение) и зоны повышенной мощности, которые можно использовать для приготовления в больших кастрюлях.

Установка индукционной плиты

Прежде чем выбрать варочную панель, вам необходимо подготовить электромонтаж. Панели имеют мощность от 3кВт до 12кВт. Распространенной ошибкой является подключение мощной индукционной плиты, например, 7,2 кВт, к обычной однофазной установке с предохранителем на 16 А, стандартное распределение мощности для квартиры составляет 5 кВт. Поэтому недостаточная мощность может вызвать множество сложностей.

Тогда вы не получите полную мощность нагрева или столкнетесь с проблемами с «выскакивающими заглушками». Проблемы возникнут, когда вы захотите включить дополнительные устройства — духовку, электрочайник, посудомоечную машину. Поэтому рекомендуется подключать платы к двухфазному источнику питания. Исключение составляют двухполюсные панели, мощность которых обычно не превышает 3кВт, поэтому их можно подключить к «обычной» розетке.

Некоторые модели индукционных варочных панелей оснащены системой регулирования максимального энергопотребления. От 7200 Вт для пользователей без ограничения потребления электроэнергии до 2800 Вт для пользователей со счетчиком на 3 кВт.

Пару слов о работе индукционной плиты

Индукционная варочная панель появилась в быту после открытия явления электромагнитной индукции. Электрический ток возникает в замкнутом магнитном контуре, при этом варочная панель не нагревается до тех пор, пока вы не поставите на неё специальную посуду с ферромагнитными свойствами.

В принципе, если ваша эмалированная кастрюля или чугунная сковорода притягивается магнитом, то они тоже подойдут для использования на индукционной плите.

Важное:

Существует несколько правил подбора посуды для приготовления еды на индукционной плите или панели: кроме того, что все кухонные принадлежности должны притягиваться магнитом, днище кастрюли должно быть больше 12-ти см в диаметре, а толщина – не менее 2-х мм.

Смотрите также –
Рейтинг лучших варочных панелей Gorenje

Место установки индукционной панели

Способ и место установки влияют на качество индукционной варочной панели. В дополнение к уже обсужденным параметрам электрического монтажа, для правильной установки важно соблюдать несколько важных моментов:

• внутренняя часть индукционной варочной панели, расположенная под столешницей, должна быть хорошо изолирована, чтобы тепло не проникало ниже в ящик или шкафы — для этого используется специальный утеплитель, являющийся тепловым барьером, отделяющим мебель от прибора.
• Когда вы решаете использовать традиционное решение с духовкой под варочной панелью, вы должны помнить, что она должна быть оборудована охлаждающим вентилятором.
• Немаловажным вопросом также является установка вытяжки над варочной панелью. Для эффективного удаления частиц жира и паров ширина панель должна быть меньше ширины вытяжки.
• Для обеспечения безопасности и эффективного удаления паров оптимальное расстояние между двумя устройствами должно быть 50 см.

Краткое описание и особенности

Одноконфорочная индукционная плита, в отличие от традиционной газовой или электрической, имеет другой принцип работы.

На газовой плите нагрев осуществляется с помощью открытого пламени горелки. В электрической тепловая энергия выделяется при прохождении электротока через металлические элементы нагрева.

Готовка на плите индукционного типа происходит с использованием индукционного тока. Электроток, проходя через витки медной катушки, обустроенной под варочной панелью, создает электромагнитное поле переменного типа.

Таким способом образуется вихревой индукционный ток. Он заставляет двигаться электроны, расположенные на дне посуды и производит нагревание продуктов в ней.

Конструкция индукционной панели предполагает наличие следующих элементов:

• корпус прибора;
• модуль управления, оборудованный микроконтроллером;
• термостат (температурный датчик);
• силовая составляющая с регулятором импульсов и мощным преобразователем электроэнергии.

Схема стандартных моделей в большинстве своем стандартна — нагрев продуктов в посуде осуществляется за счет ее взаимодействия с электромагнитными катушками.

Пользование индукционной плитой невозможно без особой посуды. Дно ее должно быть изготовленно из специального ферромагнитного материала. Она продается почти повсеместно и имеет особую маркировку в виде спирали.

По видам индукционные плиты на одну конфорку могут быть:

• встраиваемые в поверхность кухонного рабочего стола;
• независимые — могут быть расположены на любой твердой и устойчивой поверхности, благодаря чему очень мобильны.

Одноконфорочные индукционные плиты пользуются популярностью у обладателей маленьких кухонь, жильцов общежитий и дачников.

Дизайн

Дизайнд также имеет большое значение, и производители соревнуются в дизайне, который должен привлекать ваше внимание. Помимо традиционного и достаточно универсального черного, есть белые цвета, бежевые и коричневые. Панели со шлифованными краями также очень популярны.

Возможно вам понравится ТОП 20 лучших хлебопечек 2021-2022: какую выбрать? Рейтинг и отзывы

Минимализм, который был модным в течение многих лет, популяризировал установку панелей вровень с верхом. Это решение не только эстетично, но и практично за счет простоты очистки. Поэтому перед покупкой стоит поинтересоваться у продавца, допускает ли выбранное устройство установку вровень с верхом.

Какую выбрать индукционную варочную панель?

Выбор хорошей индукционной плиты кажется трудным из-за сотен доступных вариантов. На самом деле, между отдельными производителями не так много различий.

Вы заплатите больше всего за Bosch, Siemens и Samsung — хорошая варочная панель стоит минимум 36000 рублей. В Beko, Amica, Whirlpool или Electrolux вы купите приличную индукцию за 24000 рублей.

Принимая решение о покупке, не стоит руководствоваться старым правилом, что более дорогой товар должен быть лучшего качества. К сожалению, те времена прошли. Пожалуйста, покупайте с умом.

Лучшие производители индукционных варочных панелей

Имеет смысл следить за маркой индукционной панели, хотя определить лучшего производителя индукционной плиты непросто. В конце концов, каждый сайт сравнения индукционных панелей покажет вам множество компаний, в том числе многие известные на рынке бытовые приборы.

Этот раздел представляет собой скорее обзор основных производителей, но порядок, в котором они представлены, не является полностью случайным.

Индукционные плиты Electrolux / AEG

У Electrolux много отличных индукционных варочных панелей. В предложении этого производителя есть очень дорогие модели, которые не лучше нескольких более дешевых.

Тем не менее, индукция Electrolux отличаются большим КПД, удобным и понятным управлением, интересными решениями конфорок и их подключения, множеством функций и высоким качеством исполнения. К тому же они выглядят минималистично, украсят даже дизайнерскую кухню.

AEG, то есть компания из той же группы. Что ж, в случае индукционных варочных панелей шириной 60 см это не является доминирующим признаком (хотя они предлагают несколько более дорогих конструкций). Это лучше при более широкой индукции. Многие решения похожи на Electrolux.

Индукционные варочные панели Bosch

У Bosch очень широкое предложение, хотя во многих ценовых сегментах он проигрывает конкурентам по прибыльности. Тем не менее, от этого производителя можно найти и доступные, и дорогие, и роскошные индукционные устройства, превосходящие другие модели.

Bosch убеждает практическими функциями и удобными элементами управления. По более высоким ценам Bosch предлагает отличные комбинированные панели, которые могут обрабатывать несколько свободно размещенных кухонных принадлежностей.

Индукционные панели Siemens

Бренд из той же группы, что и Bosch, хотя их название варьируется. Siemens продолжает выпускать множество моделей с закругленными зонами нагрева. Управление тоже другое.

Умный ход, так как многие люди по-прежнему предпочитают круглые границы. Предложение Siemens идеально дополняет предложение Bosch.

А поскольку качество исполнения, экономичность и функциональность здесь обычно на высоком уровне, выделить этого производителя у нас не возникло никаких сомнений. Некоторые считают свои модели индукционными варочными панелями с наименьшей аварийностью.

Индукционные варочные панели Haier

Их не так много, но те, которые вы найдете, являются одними из лучших по своей цене (и категории в целом). Haier не разочаровывает качеством изготовления, скоростью и простотой приготовления.

Встраиваемую кухонную технику от этого производителя оценивают как не очень аварийную, иногда даже надежную. Поэтому мы рекомендуем индукцию Haier.

Индукционные плиты Amica

Индукционные плиты Amica часто используют семьи из нескольких человек. Почему? Потому что индукция от этой компании обычно имеет отличное соотношение цены и качества.

Но не все из них служат на долгие годы, есть и худшие, и лучшие конструкции от Amica.

Такое оборудование не подорвет домашний бюджет так сильно, как многие конкуренты, и обеспечит аналогичные удобства и эффективность работы.

Индукционные плиты BEKO

Оборудование BEKO, как обычно, ориентировано на тот же ценовой сегмент, что и Amica. В основном это доступные по цене, удобные в эксплуатации и простые в очистке индукционные устройства.

Предложение производителя включает комбинирование полей или наиболее важных функций, облегчающих приготовление пищи. Необязательно быть поваром и знать сотни рецептов, чтобы без проблем приготовить на панели бренда BEKO.

Индукционные варочные панели Whirlpool

Мы ценим этого производителя за серию устройств в нестандартной цветовой гамме, но по доступной цене. Это редкое сочетание на этом рынке.

В остальном характеристики неплохие. Индукционные варочные панели Whirlpool обычно обеспечивают разумную функциональность с возможностью комбинирования и легкого ухода за поверхностью, где пятна и другой мусор не так заметны.

Само приготовление происходит быстро и равномерно.

Индукционные варочные панели Samsung

Пока что индукционные панели Samsung почти не занимают места в рейтинге индукционных плит. Обычно по их ценам можно получить что-то более выгодное.

Однако это не означает, что это плохое устройство, заслуживающее резкой критики. Если вы комплектуете крупную бытовую технику этой марки, не бойтесь покупать индукционную плиту.

Просто помните, что не стоит тратить слишком много, потому что более дорогие индукционные устройства Samsung часто предлагают что-то, что повышает цену (некоторые магнитные ручки, подсветка посуды и т. д.).

Как выбрать и на что обратить внимание?

Перед покупкой подходящей модели нужно учесть особенности устройства, оценить достоинства и недостатки, а также ознакомиться с модельным рядом различных стоимостных категорий, ведь цена довольно часто напрямую зависит от функционала техники.

Тип переключателей

Управление данным бытовым устройством может быть механическим, электронным или сенсорным. Блок управления размещен в передней части панели. Также можно найти модели, каждая зона нагрева которых имеет отдельный набор сенсорных переключателей.

Материал панели

Поверхность плиты чаще всего изготовливается из стеклокерамики. Такая поверхность отличается ударопрочностью и долгим сроком службы. Повредить ее возможно лишь при усиленном механическом воздействии.

Наиболее слабой стороной панели считаются ее боковые грани. Во избежание их порчи применяются скошенные кромки или защитные накладки из нержавеющей стали, предохраняющие хрупкие участки.

Цвет панели

Панель может быть представлена в черном, белом, сером и серебристом оттенках.

На серебристом не столь заметны жирные пятна и мелкие сколы, поэтому поверхность надолго сохранит аккуратный внешний вид.

Мощность

Основная отличительная особенность индукционной плиты основано на типе нагревательного элемента и способе передачи тепла. Если в стандартных электроплитах присутствуют тены, нагревающие конфорку, то здесь размещены индукционные катушки.

Под влиянием электроэнергии они образуют мощное магнитное поле, за счет чего и нагревается посуда.

На качество работы индукционной панели указывает маркировка А. На данный момент производители предсталвяют усовершенствованные варианты с отметкой энергоэффективности А+. Эффективность работы таких устройств держится на высоком уровне.

Зависимые или независимые

Варочная панель может быть зависимой либо независимой.

В ситуации с зависимой моделью предполагается монтаж техники строго вместе с духовкой. Независимый вариант допускает установку панели в любом подходящем месте кухни, вне зависимости от расположения духового шкафа.

Полезные дополнительные функции

Модели индукционных панелей могут обладать разным набором дополнительных опций, среди которых:

• Ступенчатая регулировка показателей температуры и мощности зон нагрева;
• Функция PowerBoost – повышение мощности зоны нагрева до 50% за счет соседних конфорок;
• Stop&Go – опция прерывания процесса нагревания на небольшой промежуток времени;
• Блокировка панели управления — крайне полезная функция, призванная обеспечить безопасность, если в доме есть маленькие дети;
• EcoTimer – инновационный таймер, который автоматически отключает нагрев за пару минут до окончания указанного времени, благодаря чему блюдо не пересушится и не пригорит.