Кофемашины премиум-класса – это настоящие произведения искусства, которые относятся к элементам статусности. Их стоимость может превосходить обычные модели в 5-10 раз, но это полностью оправдано для тех, кто хочет получать идеально приготовленный кофе.
Далеко не всегда премиум модели превосходят обычные кофемашины по количеству функций. Но их надежность, качество материалов (преимущественно ручная сборка в жестко лимитированном количестве) скрупулезная и выверенная настройка всех систем делают их не просто дорогим аксессуаром, а кофемашиной, которая будет служить десятки лет без потери актуальности.
Этот рейтинг включает лучшие кофемашины премиум класса, независимо от категории и особенностей. В список вошли только те модели, которые считаются венцом творения в индустрии кофе.
The Javabot Coffee Machine
Это самая дорогая кофемашина в мире с ценой в 1 миллион долларов. Она создает любые виды напитков и делает вкус каждого близким к идеалу. Одной из основных особенностей считается уникальный дизайн. Javabot состоит из большого количества стеклянных трубок. Это позволяет видеть весь процесс приготовления, от постепенного обжаривания кофе, до создания порции в чашке.
Особенности:
- Уникальная конструкция.
- Считается произведением инженерного и дизайнерского искусства.
- Готовит все существующие виды кофе.
- Максимально надежная.
У этой премиум кофемашины существует лишь один недостаток – цена, которая делает модель неоправданно дорогой даже для элитных кофейных заведений.
- Не пропустите: 8 заведений Москвы, где готовят лучший кофе
Количество рецептов – все существующие виды кофейных напитков. Цена – 1 000 000 долларов.
Как выбрать автоматическую кофемашину
Теперь рассмотрим критерии выбора автоматических кофемашин. В данном случае важно понимать, что этот девайс намного дороже кофеварки, поскольку здесь уже процесс приготовления напитков автоматический, присутствие и участие человека сводится к минимуму. Достаточно только выбрать необходимый режим приготовления, и всё. Что касается критериев выбора:
- Передвижная/встраиваемая. Существуют модели, которые можно установить в кухонный гарнитур, но это требуется предусмотреть на этапе планирования кухни. Передвижные модели чаще всего занимают меньше места, её можно транспортировать и перемещать в случае необходимости.
- Опция самоочистки и декальцинации существенно упрощает эксплуатацию.
- Объём резервуара для воды. Какой объём необходим, зависит от того, сколько вы употребляете кофе, и сколько человек будет пить напиток.
- Не стоит покупать большой резервуар для зёрен кофе. В случае если они длительное время будут лежать в машинке, вероятней всего, порошок утратит аромат. Лучше всего покупать модель с двойным резервуаром, который позволяет засыпать сразу несколько сортов кофе.
- Учитывайте количество рецептов кофе, которые девайс готовит. Наличие капучинатора существенно увеличивает возможности прибора, но цена выше.
При выборе кофемашины, как и любой техники, всегда изучайте отзывы пользователей. Владельцы, которые уже смогли попользоваться устройством, способны описать преимущества и недостатки аппарата.
Van Der Westen Speedster
Элитная кофемашина, которая делает легендарный эспрессо. Нередко устройство называют «кофемашиной для миллионеров», хотя в отличие от предыдущего устройства, ценник у Speedster гораздо скромнее. Корпус выполнен из хромированных деталей, а дизайн заимствован у кофейных аппаратов 1970-х, с добавлением футуристических элементов.
Особенностью этой модели считается лимитированность. Ее выпускают в небольшой деревне в Нидерландах, делая до 400 кофемашин в год.
Преимущества:
- считается лучшим устройством в мире для приготовления эспрессо;
- долговечность и надежность;
- стильный дизайн;
- известный элемент статусности.
Недостатка у этого устройства два – невозможность купить кофемашину даже при наличии 20000$ (бронировать заказ нужно заранее, с очередью от 6 до 24 месяцев). Также минусом можно считать то, что устройство предназначено для приготовления эспрессо. Цена – 20 000$.
Рейтинг кофемашин осени 2021 года
Лучшей моделью второй половины года стала капсульная кофемашина DeLonghi Nespresso Lattissima EN510.B. С ценой 26 000 рублей она же стала самой недорогой новой машиной, которая по итогам испытаний опередила гораздо более дорогие устройства. При этом средняя цена кофемашины на осень 2021 года из нашего рейтинга – 63 000 рублей. Nespresso Lattissima EN510.B, единственная капсульная машина обзора, с большим разрывом в баллах обошла автоматические модели, что опровергает мнение о более низком качестве капсульных устройств. При правильном выборе капсульные модели могут быть более производительными и удобными, чем автоматические варианты. А если учитывать соотношение цены и качества, то хорошая капсульная машина будет оптимальным выбором.
The Rancilio Classe 10
Эта дорогая профессиональная кофемашина итальянского производства считается эталоном в своей категории. Отличается одной из лучших электронных систем среди кофемашин. Позволяет одновременно создавать по 3 чашки напитка и выдавать большое количество порций за короткий период.
Важные плюсы:
- имеет два капучинатора;
- быстрое заваривание и выдача порций;
- надежность (корпус из авиационного алюминия, первоклассные детали и прочее);
- бойлер на 11 литров.
Минусы – не подходит для домашнего использования и не дает никаких преимуществ на фоне других премиум моделей в категории.
Ассортимент – все виды кофе, в том числе с использованием молока. Цена – 18500$.
Виды кофемашин
Капсульные кофемашины
Один из самых популярных типов. Подходят всем, кто хотел бы готовить кофе быстро и просто, не погружаясь в процесс приготовления. Они используют предварительно смолотый и упакованный в капсулы кофе.
Автоматические кофемашины
Их также называют зерновыми. Предлагают опцию приготовления самого свежего кофе, поскольку сами способны управлять всем процессом, начиная с помола зерен. Модели премиум-класса могут иметь сенсорное управление, большой список программ и автоматический капучинатор.
FRANKE A400 FoamMaster
Одна из самых топовых кофемашин в мире, когда речь заходит о серийном производстве. Это живое воплощение легендарного швейцарского качества. Имеет ряд уникальных функций и специализируется на создании сверхкачественных молочных напитков. Включает миксер для приготовления горячего шоколада и поддерживает установку двух кофемолок прямого помола.
- Обратите внимание: Самые известные бренды кофемашин
Изюминкой является восьмидюймовая сенсорная панель, которая позволяет управлять одной из самых продвинутых электронных кофемашин в мире с помощью нескольких нажатий.
Особенности:
- Может работать в разных режимах: кофемашина, автомат для самообслуживания и даже вендинговый аппарат.
- Информативная панель с отображением любых опций и функций.
- Возможность полностью настроить каждый рецепт.
- Позволяет выдавать 175 чашек в час.
Единственными недостатками является достаточно высокая цена и ориентированность на офисы (есть конфигурация для дома с уменьшенным функционалом).
Ассортимент – все виды кофе и молочных напитков, горячий шоколад, чай. Цена – 8900$.
Miele CM 7750 Black
Топовая и наиболее дорогая кофемашина от известного итальянского бренда. Относится к премиум сегменту. Имеет продвинутую электронную систему, надежные материалы корпуса и деталей, что позволяет выполнять почти все функции, которые свойственны кофемашинам (от автоматической самоочистки до подогрева чашек и регулирования крепости). Синхронизируется с iOS и Android для удаленного управления и имеет функцию персонализации.
Преимущества:
- полный набор возможностей и функций;
- 10 профилей для создания собственных рецептов;
- полная автоматизация всех процессов;
- возможность настраивать крепость, количество жидкости, степень помола.
Минус только один – пластиковый корпус. Несмотря на качество пластика, в вопросе износостойкости он проигрывает качественному металлу.
Ассортимент – 18 рецептов, включая все виды кофе, молочных напитков и чая. Стоимость – около 4000$.
Кофемашину какой фирмы лучше выбрать
Как показывают опросы, покупатели предпочитают технику популярных зарубежных производителей. Выбирают ее благодаря рекомендациям или рекламе, не уделяя должного внимания самому бренду. Специалисты отмечают, что это неправильно, поскольку имея представление о самом производителе, можно судить о его надежности. Рейтинг представляет краткий обзор на каждую торговую марку, представленную в ТОП 2021:
- De‘Longhi — старейшая компания из Италии, созданная в 1902 г. Выпускает бытовую технику и климатическое оборудование, имеет представительства во всем мире. Также бренд владеет несколькими торговыми марками.
- Nespresso — торговое имя марки Nestlé из Швейцарии. Производит исключительно высокотехнологичные кофемашины, рассчитанные на огромную целевую аудиторию кофейных гурманов. Вся продукция Неспрессо проходит строжайший контроль, а техника компании продается только в специализированных магазинах.
- Wacaco — относительно молодой, но достаточно известный бренд, созданный в 2013 году. Производит портативные кофемашины, которые работают без подключения к электричеству и имеют нестандартный дизайн. Приоритетом фирмы является стиль, удобство и качество, реализованное в продукции.
- Krups — французская марка изготавливающая кофемашины, кофеварки и мелкую бытовую технику для кухни. Основана фирма в 1846 году, принадлежит корпорации Groupe SEB и довольно популярна в России, СНГ, странах Азии.
- Gaggia — производитель кофеаппаратов из Италии, предлагает большой выбор электроники для дома, производств и офисов, ежегодно совершенствуя технику, внедряя новые технологии.
- Kenwood — известная корпорация из Японии, выпускающая видео, аудио аппаратуру, мелкую/крупную бытовую технику более 60 лет. Обладает множеством наград, имеет производства по всей Европе, продолжая расширять ассортимент и каналы сбыта.
- Kitfort — компания из России предлагает надежную технику для дома, реализуя ее через интернет, не делая надбавки на магазинных продажах. Названа одной из самых бюджетных отечественных марок, выпускающих электронику.
- Bosch — крупный популярный холдинг из Германии проводит продажу, производство и сервисное обслуживание своей бытовой техники во всем мире.
- Melitta — немецкая корпорация, выпускающая мелкую бытовую технику. Ассортимент Мелиты включает в себя кофемолки, кофеаппараты, аксессуары для кофе, чая и даже сорта отборного кофе, благодаря собственным плантациям в США и Мексике.
- Nivona — маленькая, но надежная компания, выпускающая исключительно кофемашины. Благодаря премиальному качеству своей продукции относит ее к среднему и высокому ценовому сегменту. Также производит кофеаппараты на заказ.
- Philips — популярный международный холдинг из Нидерланд. Производит мелкую/крупную бытовую электронику, товары для красоты и здоровья, а также электрические лампы. Считается одним из лучших производителей, благодаря многолетнему стажу и множеству наград.
- Bugatti — итальянский бренд бытовой техники премиум-класса, реализует в своих товарах уникальный дизайн и инновационные характеристики, а в производстве использует только качественные комплектующие.
Siemens EQ.9 plus connect s500
Самая дорогая модель бренда Siemens. Стабильно занимает лидирующие места в рейтинге кофемашин премиум класса для дома 2021. Имеет полный набор функций, чтобы создавать вкуснейшие напитки. В отличие от дорогих профессиональных или дизайнерских моделей, Siemens EQ.9 рассчитана на домашнее использование, хотя также может устанавливаться в крупные и небольшие офисы.
- Это интересно: Обзор лучших кофемашин Siemens
Преимущества:
- Металлический корпус.
- Информативный электронный дисплей.
- Функция персонализации.
- Полная автоматизация процесса.
Недостаток у кофемашины только один – пластиковая решетка каплесборник.
Ассортимент – все напитки из кофе и молока. Цена – около 3000$.
Saeco SM7685/00
Топовая кофемашина от Saeco. Более выгодная, в сравнении с дорогими моделями в премиум категории. Тем не менее, идеально подходит для домашнего использования или небольших офисов.
https://www.youtube.com/watch?v=DMpuLjCEUXA
Имеет расширенный резервуар для кофе на 450 г, позволяет использовать как целые, так и молотые зерна.
Преимущества:
- функция персонализации с возможностью сохранять до 8 рецептов;
- металлический корпус;
- информативный и качественный дисплей;
- компактные размеры, в сравнении с другими премиум кофемашинами.
Условным минусом можно считать контейнер для молока. Он идет в комплекте, но подключается дополнительно (через трубочку).
Ассортимент – все виды кофе, в том числе и использованием молока. Стоимость – 2300$.
Лучшие кофемашины с капучинатором
Siemens Siemens EQ.6 plus s100 (TE651209RW)
4.19
Среди кофемашин с капучинатором можно выделить Siemens EQ.6 Plus s100 (TE651209RW). Устройство, помимо капучино, может также готовить эспрессо, латте макиато, ристретто. Кроме того, есть опция приготовления сразу двух чашек любимого напитка. Эксперты оценили капучинатор устройства как идеальный: легко прикрепляется и чистится, трубка капучинатора может использоваться в сочетании с разными контейнерами.
Для приготовления кофе и кофейно-молочных напитков машина использует как зерновой, так и молотый кофе. Емкость бака для воды у EQ.6 Plus s100 (TE651209RW) составляет 1,7 л.
Устройство очень экономичное, у него одни из лучших баллов за потребление энергии. Помимо этого, кофемашиной легко пользоваться: дисплей интуитивно понятен, а резервуар для зерен легко заполняется. Из минусов: не слишком быстрое приготовление кофе.
Что нужно знать владельцам кофемашин с капучинатором?
Устройства с капучинатором приносят много удовольствий любителям кофейно-молочных напитков. Но такие кофемашины требуют и дополнительного ухода. Как поясняет эксперт Дмитрий Юрченко, сразу после приготовления напитка с молоком капучинатор нужно промыть. Для этого необязательно разбирать его на все запчасти и каждую отдельно прочищать. Но провести хотя бы быструю очистку, которую машины, как правило, сами же и запрашивают, необходимо. Есть модели, которые не имеют «быстрой очистки» капучинатора, но это отнюдь не значит, что их не нужно прочищать. Если капучинатор после приготовления молока не промывать, он протянет недолго. Эксперт отмечает, что бывает много обращений именно с такой претензией: «Почему капучинатор перестал взбивать молоко, а только плюется и шипит?»