Как выбрать встроенную варочную панель электрическую?

Как выбрать встроенную варочную электрическую панель: советы эксперта о встраиваемых устройствах и на что обратить внимание при покупке

Не во всех домах, даже многоквартирных, есть центральное газоснабжение. Есть люди, которые пользуются электрическими плитками из личных соображений, считающие их более удобными и безопасными в эксплуатации. При всех этих условиях покупка варочной индукционной панели будет правильной. Достоинство прибора – это значительная экономия электричества, а также быстрота приготовления пищи.

Выбираем индукционную варочную панель: на что обратить внимание

Одно из главных преимуществ индукционных варочных плит – их возможность экономить электроэнергию. КПД такой плиты составляет девяносто процентов, тогда как у всех прочих (газовых и обычных электрических) не превышает 60%. Зависит это от особенностей работы индукционной плитки. Дело в том, работает она за счет магнитной индукции: катушка, посредством электромагнитных волн, нагревает саму посуду, а не окружающее пространство вокруг. Т.е. вся потраченная энергия идет в работу, а не рассеивается бесцельно – потери энергии сведены практически к нулю.

Принцип работы индукционной варочной поверхности

Об такую плиту крайне сложно обжечься, к тому же при готовке (даже длительной) воздух в кухне не прогревается.

Управлять варочной панелью крайне просто. Есть много разных режимом готовки даже у самых простых – одноконфорочных. Если у вас что-то убежало из кастрюли, то не придется долго оттирать – еда к таким варочным поверхностям не пригорает.

Стоимость плиты такого типа довольно велика, а вот популярность еще только нарастает. Если одноконфорочную высокого качества можно купить за 4000-6000 рублей, то «двушку» уже за 8000-12000, а четырехконфорочную меньше 20000 рублей и не найти.

Ведущие производители

На данный момент практически всё бытовое оборудование производится в Китае. Однако известные бренды относятся к вопросам качества своей продукции намного внимательнее. Кроме того, существует много китайских производителей выпускающих довольно качественную продукцию.

Бренд	Преимущества продукции
VENTOLUX	Разнообразный модельный ряд, эстетический внешний вид, практичность и простота ухода, безопасность.
PERFELLI	Высокое качество материалов и сборки, продуманная эргономика варочных панелей, увеличенная площадь конфорок.
KAISER	Высокий КПД нагревательных элементов, энергоэффективность и экономия электроэнергии, система безопасности и контроля, широкий выбор типоразмеров.
Electrolux	Простота управления и высокая точность поддержания заданных режимов, широкий модельный ряд с множеством модификаций, безопасность использования, наличие системы автоматического отключения.
Gorenje	Доступная стоимость, широкий модельный ряд, продуманный эргономичный дизайн, интуитивно понятное управление.
Beko	Эстетичный внешний вид, устойчивость материала поверхности к внешним воздействиям, применение нескольких систем безопасности, защита от перенапряжения и короткого замыкания.
Bosch	Высокое качество изделий, надёжность и долговечность, использование технологических новшеств, широкий модельный ряд.
PYRAMIDA	Контроль качества материала, разнообразные режимы функционирования, обширный модельный ряд.
Candy	Изящный внешний вид и эргономичность конструкции, простота эксплуатации, высокая надёжность и безопасность функционирования.

Как выбрать индукционную плиту: обзор моделей

Как выбрать варочную панель встраиваемую электрическую? Стоит уделить внимание производителю. В магазинах уже можно найти бренды, которые показали себя с лучшей стороны и им можно доверять. Наиболее популярные это:

• Занусси;
• Бош;
• Вирпол;
• Самсунг;
• Электролюкс;
• Ханса и другие.

Лучше всего перед покупкой посмотреть отзывы в сети на них от юзеров, которые уже приобрели данный товар. На вопрос «Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую», дадут ответ форумы. Менее всего доверия вызывают отзывы на сайтах самих интернет-магазинов и сайты производителей.

Если вы увидели варочную поверхность по заниженной цене, а производитель ее вам неизвестен, то стоит задуматься перед покупкой. Настороженность в таком деле очень важна, купить просто, а возвращать потом и доказывать, что плита была бракованной – займет много времени.

Если задать поисковику вопрос: «Как выбрать варочную индукционную поверхность, отзывы», он выдаст вам ресурс «Яндекс Оценки» по самым разным моделям плит. Три наиболее популярные мы оттуда и взяли.

Модель Electrolux IPE 6440 KX

Она имеет четыре конфорки, верхняя часть – стеклокерамика, установка такой панели независимая, управление – сенсорное. Отличие ее в том, что она особо тонкая. Рабочая зона не прогревается, так что протереть ее можно даже в то время, пока готовится пищи при необходимости. Есть функция мгновенного нагрева. Индикатор остаточного тепла установлен. Таймер регулируется, также есть звуковой сигнал, оповещающий о выключении конфорки, каждая из которых управляется отдельно. Предусмотрена защита от детей.

Судя по отзывам – эта модель малошумная, чайник нагревается с той же скоростью, что и электрический, она очень экономно расходует электроэнергию. Дизайн стильный, впишется в любой интерьер, есть металлическая рамка по периметру.

К минусам можно отнести довольно высокую цену.

Bosch PUC631BB1E

У этой варочной поверхности три конфорки, установка, как и в предыдущем варианте, независимая. Сенсорное управление, покрытие – стеклокерамика. Конфорки имеют разный размер: 14,5, 18, 24 сантиметра. Есть функция быстрого нагрева. Края панели скошенные, дизайн отличается элегантностью. Есть таймер, что облегчает готовку. Также есть индикация остаточного тепла и защита от детей.

К ее достоинствам относится наличие большой конфорки, громкий звуковой сигнал, слышный в соседней комнате, малошумность в работе, высокая скорость приготовления еды. Недостатками считают отсутствие возможности включить одну конфорку единственным нажатием.

Electrolux EHH 93320 NK

У этой модели две конфорки, и она подойдет для небольшой семьи. Установка независимая – значит ставить можно в любое удобное место лишь бы была розетка. Управление панели сенсорное, индикация тепла строго в зоне нагрева. Есть защита от детей. Поверхность стеклокерамическая.

Размеры ее небольшие – компактные. Конфорки имеют одинаковый диаметр – 180 мм. Функция быстрого нагрева присутствует, шнур длинной 110 мм.

Удобно, что для каждой конфорки кнопки управления расположены отдельно, к недостаткам относится короткий провод.

Механика или сенсор?

По виду управления кухонные варочные поверхности бывают:

• механические;
• сенсорные.

Сенсорная независимая электрическая варочная панель проста в чистке, ее достаточно протереть. Удобное расположение различных индикаторов: включение, блокировка, активация расширенной зоны, память, дополнительные функции. Встраиваемая панель с сенсорным управлением экономит место, поскольку ее площадь меньше, чем у механической.

Однако сенсорная независимая плита имеет один недостаток: в случае поломки найти и починить неисправность сложно.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Если задаться вопросом: как выбрать индукционную варочную панель встраиваемую, то в первую очередь нужно обратить внимание на нюансы, характерные конкретно для данного вида бытовой техники. Их не очень много, но все они важны.

Тип регулятора управления

Регуляторы на панели управления могут слегка приподниматься над поверхностью, такой вариант не всегда удобен, так как их придется чистить.

Наиболее практичный способ управления – это сенсорные панели. Также встречаются слегка приподнятые кнопки над поверхностью, которые закатаны под общий пластик, что тоже практично в использовании.

Количество конфорок

Количество конфорок на плитах может быть разным: от одной и до шести. При этом с их числом повышается и функциональность самой варочной поверхности. Плиты с большим числом нагревательных элементов подойдут для семей, где готовить приходится довольно много. Также можно подобрать плитку с общей зоной нагрева, где конфорок как таковых нет, а кастрюля ставится в любое место варочной плиты, и умная техника сама включает под ней нагрев при этом, не затрагивая остальную поверхность. Наиболее же популярными вариантами на данный момент являются варочные поверхности с двумя или четырьмя нагревательными элементами.

Размер конфорок и их форма могут быть любыми. Первый показатель играет роль декоративную и не влияет никаким образом на работу плиту. Будь конфорка круглая или в виде ромба, квадратная или треугольная – все эти плиты будут выдавать одинаковый КПД и уровень работы. А вот размер конфорки влияет на нагрев: на одной варочной поверхности обычно располагаются элементы нагрева разного диаметра. Как понятно – они предназначены для разной по размеру посуды, потому перед покупкой подумайте, какая посуда у вас есть, какой размер ее дна. Включение конфорки и ее нагрев будет возможен лишь при условии, что посуда занимает около 70% общей ее площади. В принципе найти варочную панель с нужным размером конфорок сейчас не трудно.

Материал панели

Наиболее часто можно встретить плиты, где материалом, из которого изготовлена верхняя панель, будет стеклокерамика. Чуть реже встречается просто закаленное стекло.

Стеклокерамика обходится дешевле и имеет хорошую прочность. Но минус ее в том, что убежавшее варенье легко оставит на поверхности следы, которые будет не смыть, как и любые сахаросодержащие жидкости.

Закаленное стекло куда как более хрупкое, но выглядит интереснее, чем первый вариант. По цене такая плита будет точно дороже, зато не боится царапин и выкипевшей жидкости.

Также плитка может иметь обрамление – рамку из металла или просто кромку, расположенную под углом. Первый вариант не даст запачкать стол или столешницу убежавшей пищей, а второй куда как легче убирать.

Цвет панели

Дизайн варочной панели обычно темный, хорошо вписывается в интерьер. Хотя можно найти плиту с растительным орнаментом, такие подходят для стиля кантри или прованс.

Куда реже можно увидеть варочные панели светлого цвета или серебристого. На них сильно заметны пыль, грязь, разводы — это делает их малопопулярными. Хотя очистка их несложная – достаточно просто пройтись сырой тряпкой по поверхности.

Размеры

Количество, форма конфорок будут изменять и размер самой индукционной плиты. Она может быть в виде квадрата, прямоугольной или даже шестиугольной. Размер сторон может быть от 30 см до одного метра. Понятно, что плита с шириной 30 см не поместит в себя более пары конфорок, а вот 90-100 см уже вместит и четыре, и пять, и даже шесть штук.

Толщина поверхности может отличаться: от 5-6 до 10 мм.

Зависимая/независимая

Варочная поверхность может быть двух типов:

• зависимая;
• независимая.

Второй вариант можно поставить в любом месте кухни, как обычную плиту. Для работы им нужна только розетка и ровная поверхность, что делает ее максимально практичным устройством.

Зависимые или встраиваемые – монтируются в столешницу, стоят поболее, но смотрятся очень эффектно, создавая единый монолит с рабочей поверхностью.

Больше ничем они друг от друга не отличаются.

Классификация по типу управления

Помимо используемого источника энергии варочные панели подразделяются на отдельные виды по способам управления и их типам. Принимается во внимание и порядок организации рабочего места, на котором непосредственно и осуществляется приготовление пищи.

По этим показателям существуют следующие группы варочных панелей:

• зависимые;
• автономные;
• сенсорные;
• кнопочные;
• механические.

Зависимые поверхности устанавливаются исключительно над духовкой. Управление их взаимосвязано. В большинстве случаев их переключатели монтируются на духовом шкафу.

Автономные, как и следует из их названия, и устанавливаются, и функционируют, совершенно отдельно от духового шкафа.

Понятие сенсорных панелей применимо только при индукционном и электрическом вариантах панелей. Работа с такой панелью элементарна и осуществляется легким прикосновением пальца. Такое устройство намного практичнее и легче в уходе. Ее элементарно можно протереть влажной губкой, не задевая при этом рычаги и кнопки управления.

Кнопочные панели предусматривают наличие кнопок непосредственно на конструкции или на духовом шкафу.

Механические панели управляются поворачивающимися в обе стороны ручками-рычагами — давно проверенный и надежный способ управления.

Дополнительные функции

Многие индукционные плиты имеют различные дополнительные функции. Они могут сделать готовку куда как удобнее и приятнее:

• Автоматическая защита – она срабатывает при скачках напряжения, при отсутствии на плите посуды, при выкипании пищи на поверхность плиты. Обычно сопровождается звуковым сигналом.
• Таймер – это очень удобная функция, есть она у всех индукционных плит, даже самых простых одноконфорочных. Можно выставить его на необходимую величину и заниматься своими делами, не боясь, что у вас пригорит, перекипит или, что еще хуже, – полностью выкипит. После отключения по таймеру также срабатывает громкий звуковой сигнал, сообщающий об окончании готовки.
• Индикатор нагрева плиты: он может показывать температуру поверхности панели цифрами или цветовым сигналом. Сообщает, когда безопасно прикасаться рукой к варочной поверхности, например, чтобы помыть ее. Плита нагревается от горячей посуды, которая на ней стоит.
• Многие варочные поверхности имеют режим «Быстрый нагрев» или Turbo Boost. Он позволяет крайне быстро вскипятить воду, выдавая максимально большую мощность из имеющейся. Также режим может называться «Кипячение». Если плита имеет больше одной конфорки, то при включении быстрого нагрева уровень мощности остальных заметно снижается.
• Практически на всех индукционных плитах возможна регулировка мощности и ее контроль. У более продвинутых моделей есть функция запоминания режима потребления электричества: в начале работы они вводятся в память плиты, и она дальше самостоятельно будет придерживаться выбранной нормы потребления электричества.
• Функция подогрева – если вы не обедаете за столом все вместе, то это очень удобно: плитка будет поддерживать небольшое тепло, что не позволит пище на плите остыть.
• «Индукция без границ» – об этой функции уже говорилось выше. У таких плит нет размеченных конфорок и ставить кастрюлю можно в любое место, умная бытовая техника сама включит под ней нужную катушку. Зона нагрева будет точно соответствовать размеру дня посуды.

Вид материала поверхности

Эмаль

Эмалированные поверхности считаются самыми доступными из-за своей невысокой цены и простоты обслуживания. Однако, установки покрытые эмалью, неустойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, а также к воздействию различных средств и грубых материалов.

Отличаются широким спектром цветовых оттенков.

Эмалированные поверхности

Алюминий

Оборудование из алюминия удобно и практично в применении, при этом имеет приемлемую стоимость. Алюминиевые панели устойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, в отличие от эмалированных.

С алюминиевым покрытием

Совет: Алюминий устойчив к ударам, однако может царапаться. При уходе за алюминиевой панелью не рекомендуется применять абразивные средства.

Нержавеющая сталь

Варочные поверхности из нержавеющей стали доступны для большинства покупателей, несмотря на то, что их цена выше, чем эмалированных и алюминиевых. Отличаются эффектным внешним видом, при этом, характеризуются высокой прочностью и устойчивостью к механическим и тепловым нагрузкам.

Среди минусов можно выделить то, что на поверхности из стали могут оставаться отпечатки и разводы.

Нержавеющая сталь

Стеклокерамика

Варочные поверхности из стеклокерамики являются наиболее популярными в настоящее время, хоть и имеют высокую стоимость. Они обладают современным дизайном и имеют множество плюсов по сравнению с панелями из других материалов, среди которых:

• абсолютно ровная поверхность;
• простота очистки;
• быстрое нагревание только зоны над самой конфоркой.

Стеклокерамика

Полезно: Стеклокерамика требует особого ухода, её нельзя очищать абразивными средствами. Пролитую жидкость, особенно содержащую сахар, необходимо убирать моментально, иначе она способна разрушить структуру поверхности и снизить её прочность.

Закалённое стекло

Эмалированные автономные плиты со вставками из закалённого стекла внешне выглядят не хуже, чем стеклокерамические. Основной уход за такой поверхностью заключается в чистки с применением мягких средств.

Как и обыкновенные эмалированные, установки отличаются разнообразием оттенков.

Закалённое стекло

Отзывы о встроенной варочной панели электрической

Электрическая панель: характеристики, особенности

На выбор индукционной плиты влияет количество времени, которое проводится на кухне, количество членов семьи и прочие нюансы. Нет смысла брать плиту на четыре конфорки, если вы живете в одиночестве или в семье пара человек. Если вы делаете выбор между обычной электроплитой и индукционной, помните – вторая намного экономнее, а за электричество вам придется платить куда меньше. Если все кастрюли и сковородки имеют примерно одинаковое по размеру дно, то проще остановиться на варочной поверхности с конфорками одинакового диаметра. При наличии в семье детей – защита от них входит набор обязательных функций.

Форма и количество конфорок

Помимо стандартных квадратных и прямоугольных агрегатов, можно найти сложные формы вроде шестиугольника, овала, угловые.

Размеры техники составляет обычно 50–60 см в длину и столько же в ширину. Есть уменьшенные предметы от 27 см и наоборот увеличенные более 65 см. Все зависит от количества конфорок.

Удобнее всего стандартное расположение конфорок: четыре зоны, две из которых оснащены средней мощностью, одна маленькой и еще одна увеличенной. Но встречаются модели такого же размера, но с тремя нагревающими участками.

Для маленькой кухни будут сподручнее две горелки: одна средняя и одна большая, поскольку они отнимают минимум пространства столешницы.

А для просторных помещений и тех, кто любит много готовить, лучше взять устройства с пятью или шестью местами нагрева. Они обычно оборудуются четырьмя стандартными образцами и одной конфоркой необычной формы, например, овальной.

Также почти всегда присутствует расширение зоны нагрева, когда один или несколько участков могут увеличивать свой диаметр, подстраиваясь под кастрюлю.

Бывают и нестандартное оборудование:

• тандем электрической и газовой или индукционной панели, когда несколько конфорок относятся к первому, а оставшиеся ко второму варианту;
• весь прибор является одной большой областью нагрева, т. е. посуду можно устанавливать в любой точке;
• встречаются горелки особой конфигурации, например, круглые углубления для сковороды wok.