Ручная соковыжималка. Виды и особенности. Плюсы и минусы

Самый простой способ получить сок из любого фрукта – использовать соковыжималку. Доступный и удобный вариант, не занимающий много места на кухне — ручная соковыжималка. Она отличается от электрической тем, что напиток можно получить только механическим способом.

Не зависит от электроэнергии и компактна в своих размерах. Обзор ручных соковыжималок разного типа расскажет про особенности устройств.

Характеристики ручных соковыжималок

Принцип мясорубки – вот, что использует обыкновенная ручная соковыжималка при производстве соков и пюре – она работает с помощью спиралеобразного вращающегося стержня. А получают его следующим образом:

• очищенные от кожуры, косточек и семян овощи и фрукты погружают во входное отверстие;
• находящийся внутри шнек измельчает продукты, тем самым продвигая их ближе к фильтру; этот инструмент необходим, чтобы отделить сок от жмыха;
• из-за возникаемого давления сок отделяется и вытекает в специальную емкость.

Конструкция механической (ручной) соковыжималки простая. Удается получить около 85% сока, но важно приложить физическую силу, особенно при измельчении твердых ягод и овощей.

Бытовые устройства

Есть большое количество интересных вариантов, которые позволят сделать процесс приготовления максимально легким. Речь идет о мультиварках, хлебопечках, йогуртницах, кофеварках и так далее.

Почему следует предпочесть кухонный комбайн? Он объединяет в себе сразу несколько девайсов: им можно смешивать и измельчать ингредиенты, молоть кофе, выжимать сок. Есть приборы и с другим функционалом. Такие устройства способны нарезать овощи, рубить мясо и месить тесто. Существуют и менее функциональные приборы. Например, ручная шнековая соковыжималка. С ее помощью можно только получить сок из фруктов, зелени или овощей.

Плюсы и минусы

Любая ручная шнековая соковыжималка приводится в действие при воздействии физической силы человека и не отличается высокой производительностью. Отжим происходит медленно, из-за отсутствия электрического привода пользователь не может оставить устройство работать самостоятельно и заняться своими делами.

Плюсы

• Можно сэкономить на электричестве;
• благодаря холодному отжиму, сохраняются свойства фруктов и овощей;
• аппарат работает бесшумно;
• обеспечивает качественный отжим;
• механизм является мобильным и не зависит от наличия электричества;
• низкая цена;
• подходит для любых овощей и ягод;
• долговечность, прочность и надежность.

Минусы

• Для получения сока необходимо приложить физическую силу;
• из-за отсутствия электрического двигателя сок выжимается долго и трудно;
• мягкие овощи и ягоды перерабатываются некачественно: из них получается пюре.

Советы по выбору

При подборе технике учитывайте следующие нюансы:

1. Обратите внимание на вес и размер. Если кухня у вас маленькая, то не стоит покупать большой агрегат, он будет занимать полезную площадь, и вы его наверняка запрячете на самую дальнюю полку, чтобы не мешал.
2. Узнайте о материале, из которого сделана соковыжималка. Желательно выбрать ту модель, у которой шнек укреплен нержавеющей сталью. Такая соковыжималка прослужит дольше, потому, что со временем любой пластик разрушается от кислот, содержащихся во фруктах.
3. Диаметр горлышка – важный параметр. Вам в любом случае придется резать продукты перед отжимом сока, но если горло широкое, вы меньше времени потратите на нарезку.
4. Стоит проверить вращается ли шнек в обе стороны – это увеличит производительность.
5. Размеры сетки играют немаловажную роль. Чем мельче сетка, тем лучше и чище сок.

Ручная шнековая соковыжималка – это прекрасный вариант для тех, кто желает сэкономить на счетах за электроэнергию или на покупке электрической соковыжималки (одношнековой или двухшнековой), которая стоит существенно дороже.Также такая вещь необходима дачникам, имеющим сложности с электричеством на даче.

Что учитывать при выборе

На рынке представлен широкий выбор различных моделей, которые отличаются друг от друга ценой, производителем и качеством. Мы рекомендуем руководствоваться следующими критериями:

1. Размеры и масса устройства – чтобы поместилось в свободное место на кухне.
2. Материал, из которого изготовлен механизм. Идеально: чугун либо нержавеющая сталь.
3. Размер входного отверстия – большой, чтобы избавить от неудобств при загрузке фруктов и овощей.
4. В механическом фильтре должны быть маленькие отверстия. Чем они меньше, тем чище получится сок и останется меньше мякоти в нем.
5. Удобство использования и хранения. Аппарат должен легко разбираться, чтобы его было удобно мыть и переносить.

Повторим, что любая соковыжималка ручная, купить которую несложно по низкой цене, проста в эксплуатации и позволяет получить хороший сок. Покупателю же остается только выбрать. А мы составили собственный топ-6 лучших ручных шнековых соковыжималок

Особенности выбора

Ручные соковыжималки отечественных и импортных производителей представлены на рынке в широком ассортименте, что часто усложняет выбор потребителям. Если вы решили приобрести шнековую механическую соковыжималку, но не знаете, как выбрать подходящую модель, обратите внимание на следующие моменты и характеристики:

• размер и вес. Устройство компактных размеров будет чаще использоваться, а вот громоздкие модели скорее будут пылиться на полке;
• материал шнека. Отдавайте предпочтение чугунным и стальным нержавеющим элементам, так как они отличаются высокой прочностью и надежностью, но не уступают пластиковым шнекам по гигиеничности;
• объем и диаметр загрузочного отверстия. Чем меньше загрузочное отверстие, тем больше придется резать овощи и фрукты перед переработкой;
• тип устройства. Вертикальные соковыжималки не подходят для получения сока из зелени, а горизонтальные имеют маленькое загрузочное отверстие, за двухшнековыми сложнее ухаживать и стоят они дороже;
• металлический фильтр. Обращайте внимание не только на диаметр отверстий в фильтре, но и материал, из которого он изготовлен (отличный вариант – нержавеющая сталь). Чем мельче сетка фильтра, тем меньше мякоти в соке, но тем больше вероятность, что он будет забиваться;
• ресивер. Возможность крутить шнек в обратную сторону избавляет от необходимости разбирать устройство, если оно забилось.

Если вы размышляете, где купить шнековую соковыжималку ручного типа, сделать это можно в интернет-магазинах, обычных магазинах и на рынках. Выбирая устройство, обращайте внимание на материал, из которого оно изготовлено, поскольку от этого зависит безопасность выдавливаемых соков.

Преимущества ручных устройств

Положительны отзывы о ручных соковыжималках. Для томатов, а также других подобных овощей они подходят идеально. Покупатели выделяют только один недостаток: при создании сока нужно приложить усилия. Конструкция приборов отличная, в уходе нуждается несильно. По сравнению с электрическими устройствами, цена на ручные адекватная и подходит бюджетному покупателю. В некоторых моделях в комплекте идет сразу две насадки, что позволяет увеличить спектр работы с соковыжималкой. Покупательницы советуют измельчить фрукт, если он твердый и только после этого делать из него сок. Вместе с некоторыми моделями продаются насадки «мясорубка». Они позволяют измельчать орехи, мясо.

Почему нужно выбрать шнековое устройство? Оно не только не нуждается в электроэнергии, но также работает с минимальным шумом, ее легко разбирать и мыть. Сок при изготовлении не нагревается, сохраняя все полезные вещества в себе.

Соковыжималка Россошанка

Данный прибор является центрифужной соковыжималкой. Предназначен для отжима сока из твердых плодов.

Технические характеристики:

• мощность — 200 Вт;
• производительность — перерабатывает 70 кг яблок в час;
• эффективность отжима — 50%;
• загрузочное отверстие — широкое;
• автоматический сброс жмыха — отсутствует;
• вес устройства — 13 кг;
• цикл работы — 10 минут.

Данная модель считается модернизированной копией известной многим соковыжималки Салют.

Достоинства Россошанки:

• высокое качество сборки;
• плотная подгонка всех деталей;
• качественный пластик;
• достаточно стильный дизайн;
• умеренный уровень шума;
• высокая производительность;
• защита плодовых семечек от повреждений;
• качество, получаемого, сока.

Для заготовок сока из яблок данный девайс идеально подходит. Работает он качественно и быстро. Однако, в процессе по периметру центрифуги скапливается много жмыха и это сказывается на работе агрегата и его производительности.

Недостатки прибора:

• сильная вибрация;
• отработанное сырье нужно извлекать вручную;
• не подходит для мягких плодов и цитрусовых.

Если вы сомневаетесь между Салютом и Россошанкой, сделать выбор помогут такие моменты:

1. У Россошанки опорный диск в два раза тоньше, чем у Салюта.
2. У российской модели центрифуга выполнена из цельного металла, а у белорусской сварная.
3. У Россошанки более высокое качество сборки. В процессе сок не протекает через стыки деталей.
4. Белорусская модель имеет более широкий желоб для закладки плодов.

По схожей конструкции также имеется чуть более мощная соковыжималка.

Подбор модели

При выборе устройства нужно учитывать свои предпочтения. Существуют различные модели, которые отличаются по мощности, удобству, дизайну. Конечно же, в больше степени стоимость зависит от технических характеристик и дополнительных функций. Поэтому, чтобы не переплачивать, нужно точно обозначить, для чего приобретается устройство.

Следует запомнить, что если человек покупает ручную механическую соковыжималку, то если необходимо обработать фрукт или овощи с косточкой, ее нужно предварительно удалить. Иначе устройство может сломаться. Шнековые устройства способны работать с любыми фруктами, овощами. Если использовать переспевшие или мягкие плоды, то получится пюре.

Популярным прибором считается девайс от «Мотор Сич». Даже во время современных технологий это устройство пользуется большим спросом. Рассмотрим модель этого производителя далее.

Типы шнековых приспособлений

Они разделяются на три группы. Ручная механическая выжималка сока похожа на обыкновенную мясорубку. Благодаря ей можно выжать сок из фруктов и овощей. Однако он будет с мякотью.

Некоторые механические приспособления работают с помощью пресса. Работают они по принципу чесночного пресса. Конструкция очень удобна, можно получить сок без особых усилий. Как правило, по такому принципу делаются ручные соковыжималки для цитрусовых. Эти же приборы некоторые хозяйки используют для получения сока из томатов и гранатов. Самыми простыми из них следует назвать модели с коническим устройством. В мякоть вдавливается сверло и начинает поворачиваться, благодаря чему и выдавливается сок. По тому же принципу работают и электрические соковыжималки.

Какие шнековые соковыжималки можно купить в нашем магазине

Наш интернет-магазин предлагает купить шнековые соковыжималки, выбрав нужную модель и тип оборудования. В зависимости от принципа работы и эксплуатации различают:

— вертикальные. Нивелируют нагревание сока в процессе изготовления за счет увеличению скоростиотжима и снижения числа оборотов благодаря использованию двойной спирали механизма. Популярным производителем этой категории признаны ]Hurom[/anchor], Kuvings и Greenis. — горизонтальные. Обеспечивают поэтапное отжатие, эффективное для малосочного сырья. Например, от южнокорейского бренда Tribest; — ручные, практичные и мобильные, от Ultem и Tribest.

В наличии представлены недорогие модели для дома, а также у нас можно купить мощные соковыжималки профессиональных линеек для бара и ресторана.

СБЧ-1

Следует рассмотреть популярную ручную соковыжималку. Пресс позволяет с легкостью выжимать сок из любых фруктов и овощей. Корпус делается из чугуна. Он полностью защищен от коррозии. Цветовое решение – металлик. Весит прибор 4 кг. Конструкция горизонтального типа. Есть функция, которая позволяет контролировать интенсивность подачи сока. Встроена крышка-лоток. Именно она позволяет соку не разбрызгиваться. Машинка крепится на столе отлично за счет резиновых накладок.

Соковыжималка позволяет получить сок из любого продукта: ягод, трав, твердых и мягких фруктов, овощей. Стоимость – около 1600 рублей.