Микроволновая печь — бытовой электрический прибор, использующийся для быстрого приготовления еды, разморозки продуктов. Температура в микроволновке воздействует не только на поверхность пищи, но и по всему ее объему. Сегодня на рынке электроприборов представлено множество интересных предложений от разных известных марок, в том числе и от «Самсунг».
СВЧ-печи бывают с грилем и без, с конвекцией и без нее. Некоторые модели оснащены подсветкой, кнопочным или сенсорным управлением, с ручкой и без. Микроволновые печи различаются по объему, типу покрытия внутренней камеры, мощности микроволн. В статье я подробно расскажу про лучшие модели микроволновок от марки «Самсунг», а также остановлюсь на критериях, по которым рекомендуется выбирать СВЧ-печи.
Сравнение лучших продуктов
Главные параметры микроволновых печей от марки «Самсунг», о которых было рассказано в рейтинге, сведены в табличную форму. Так будет удобней сравнивать разные модели, по данным характеристикам можно подобрать для себя оптимальный бытовой прибор.
| Модель Samsung | Объем, л | Внутреннее покрытие | Мощность микроволн, Вт | Особенности | Цена, руб |
| ME88SUG | 23 | Биокерамическая эмаль | 800 | Быстрая разморозка, 6 уровней мощности, есть дисплей | 7990-9346 |
| MC28H5013AW | 28 | Биокерамическая эмаль | 900 | Есть гриль, конвекция | 12990-13000 |
| GE83XR | 23 | Биокерамическая эмаль | 850 | Есть гриль, сенсорные переключатели | 7860-10490 |
| ME83XR | 23 | Биокерамическая эмаль | 850 | Таймер на 99 минут | 7721-9990 |
| MG23K3515AS | 23 | Керамика | 800 | Кнопочные переключатели | 8490-9990 |
| ME81MRTS | 23 | Биокерамическая эмаль | 800 | Есть режим разморозки | 6990-7657 |
| MS23F302TAS | 23 | Биокерамическая эмаль | 800 | Кнопочные переключатели | 9190-9200 |
| MS23K3515AS | 23 | Биокерамическая эмаль | 800 | Таймер на 99 минут | 7990-9490 |
| GE83MRTS | 23 | Биокерамическая эмаль | 800 | Есть гриль | 7790-9990 |
| MG23K3575AK | 23 | Керамика | 800 | Разморозка, автоматическое приготовление | 9990-10000 |
Выберем лучшие модели среди представителей рейтинга.
Виды покрытий для микроволновых печей
Производители бытовой техники поставляют на рынок электроприборы с разным набором опций и программ — «соло», гриль, конвекция. Их тип и число функций влияет на выбор напыляемого материала. Применяют:
- эмали — классический бюджетный вариант;
- нержавейки — простой уход;
- керамику, или биокерамику — инновационные материалы;
- акрил — безопасный полимер.
Чтобы оценить, какое внутреннее покрытие надежнее, нужно детальнее присмотреться к каждому материалу. При выборе эксперты рекомендуют отталкиваться от условий и частоты эксплуатации СВЧ-печи.
Эти критерии определят интенсивность, периодичность чистки внутренней камеры, подскажут, на какие параметры материала надо обратить внимание в первую очередь.
Эмалированное покрытие
При оформлении камеры применяют пищевую эмаль. Она экологически безопасна, легко выдерживает недлительное воздействие высоких температур (ее перепады).
В тяжелых условиях эксплуатации не изнашивается, если обслуживается корректно — нельзя мыть абразивными средства, кислотами, чистить металлическими щетками.
Эмалированное покрытие в микроволновой печи имеет следующие преимущества:
- невысокая цена;
- неприхотливость ухода;
- простота чистки поверхностей при условии применения правильных средств;
- не выделяет токсичных веществ;
- отлично удерживает тепло внутри камеры;
- высокая гигиеничность.
Срок службы эмалированного слоя — свыше 5-7 лет при условии, что на него умеренно воздействуют высокие температуры. Поэтому микроволновые печи с грилем и эмалью внутри служат недолго.
Недостатки материала:
- не переносит длительное, постоянное воздействие высоких температур;
- боится механических нагрузок, появляются сколы, царапины (при таких повреждениях эксплуатация электроприбора небезопасна, поскольку дефекты пропускают СВЧ-излучения наружу).
Эмаль — практичный и долговечный материал при правильных условиях эксплуатации.
Покрытие из нержавеющей стали
Лучше показывает себя при эксплуатации СВЧ-печи покрытие из нержавейки. Она неприхотлива к уходу. Стенки камеры можно чистить щеткой, абразивными средствами. Сталь — жаропрочный материал, но внешне выглядит не так привлекательно, как эмаль.
Со временем на поверхности могут появиться видимые царапины. Они визуально испортят глянец или матовость поверхности (зависит от дизайна), но целостность напыления не будет повреждена. Электроприбор останется безопасным.
Достоинства облицовки из нержавеющей стали:
- срок службы от 15 лет;
- надежность;
- устойчивость к длительному (постоянному) воздействию высоких температур;
- прочность — не боится ударов, механических нагрузок;
- не боится резких перепадов температур;
- высокая теплопроводность (камера быстрее прогревается до заданной температуры);
- не деформируется;
- при нагреве не выделяет токсичных веществ;
- применяется в пищевой промышленности (безопасна для здоровья человека).
Нержавеющая сталь хорошо удерживает СВЧ-волны внутри камеры, но быстро отдает тепло. Температура в камере после нагрева быстро падает.
К недостаткам нержавейки относят:
- электростатичность (налипание жира, копоти);
- требуется постоянный уход (прикипевшую грязь сложнее удалить);
- трудности со снятием грязи со стенок, нужны специальные средства.
Нержавеющие стенки в микроволновой печи выдержат даже самые тяжелые условия эксплуатации. Поэтому сталь применяют в многофункциональных моделях — режим гриль, конвекция, автопрограммы готовки.
Керамическое и биокерамическое покрытие
Оба материала наделены превосходной теплопроводностью, экологичностью. Внутреннее пространство камеры быстро нагревается, увеличивается скорость готовки. По физическим характеристикам керамики неразличимы. Но если верить разработчику, то биоматериал в 10 раз чище.
Речь идет не о токсинах и вредных веществах, а о степени гигиеничности. Биоматериал схож по показателям санитарной чистоты с пищевой эмалью.
Преимущества:
- жаропрочные;
- выдерживают резкие перепады, высокие температуры;
- имеют гладкие поверхности без пор, что облегчает чистку;
- не притягивают жир, копоть;
- легко чистятся обычными моющими средствами;
- привлекательны.
Качественная микроволновая печь с керамическим покрытием прослужит свыше 10-13 лет. Материал не поглощает влагу, не деформируется, не впитывает запахи, поскольку не имеет пор.
Загрязнения легко удаляются влажной тряпкой из-за ровной, идеально гладкой, антистатичной поверхности. Многие производители называют этот эффект «антипригарным» свойством напыления.
Минусы:
- цена;
- хрупкость;
- прихотливость к уходу (нельзя использовать кислотные, щелочные, абразивные средства).
Нужно избегать сильного механического воздействия на стенки камеры. Слой напыления легко трескается, скалывается, особенно если был под длительным воздействием высокой температуры.
Характеристики акрилового напыления
Повреждение акрилового напыления в СВЧ
На прилавках магазинов можно найти модели электротехники с акриловой камерой. Материал экологически безопасен, образует после напыления на стенках плотный, не пористый, гладкий слой.
Его достоинства:
- простота ухода;
- привлекательные данные;
- цена.
Акрил крайне прихотлив к уходу. Обслуживать стенки камеры придется специальными составами, что может оказаться проблемой. Как и эмаль, акрил прослужит не более 7 лет при корректном уходе.
Его минусы:
- боится высоких температур (резких перепадов);
- неустойчив к механическим нагрузкам (появляются сколы, трещины);
- не предусматривает длительного, непрерывного применения.
Напыление из акрила используют исключительно в микроволновках «соло».
Списки лучших
Все перечисленные в рейтинге микроволновые печи «Самсунг» являются достойными представителями с хорошими техническими характеристиками. Приборы имеют качественное внутреннее покрытие, они достаточно вместительны, оснащены дополнительными полезными функциями.
Модели марки «Самсунг» не самые дешевые по цене, но, зато, самые качественные, надёжные, хорошо справляются со своими задачами. Среди представителей рейтинга я отобрала три лучших электроприбора по разным критериям.
Лучший прибор в соотношении цена-качество — Samsung MG23K3575AK
Данная модель микроволновой печи «Самсунг» — идеальное сочетание цены и качества. Она оснащена полезными и удобными функциями: «Разогрев с грилем», «Поддержание тепла». С помощью данной модели можно быстро и равномерно разморозить продукты.
Внутреннее покрытие микроволновой печи — керамика. Есть ЭКОрежим для снижения потребления электроэнергии бытовым прибором. С помощью режима «Очистка запахов» посторонние ароматы пищи не задержатся надолго внутри бытового прибора.
Лучшая микроволновка по удобству использования — Samsung ME88SUG
Данная микроволновая печь от бренда «Самсунг» имеет биокерамическое покрытие внутри, благодаря чему не подвержена царапинам и легко чистится. Покрытие долговечно, не подвержено потере цвета со временем, коррозии.
Электроприбор оснащен функцией быстрой разморозки, режимом устранения запахов. В автоменю есть несколько рецептов, которые можно приготовить одним нажатием на клавишу.
Лучшая микроволновая печь по разнообразию дополнительных функций — Samsung GE83XR
Твердое керамическое покрытие внутренней камеры микроволновки позволит ей надолго сохранить первоначальный вид. Керамика не допускает размножения бактерий, не впитывает и не сохраняет пищевые запахи после готовки. Покрытие антипригарное и легко чистится после использования. В программу встроено 50 рецептов русской кухни. Есть гриль.
Типы микроволновок
На данный момент существует общепринятое деление микроволновых приборов. Каждая разновидность имеет свои преимущества и недостатки. Их всего три:
- Соло. Обыкновенная печь классической конструкции способна разогревать продукцию до ста градусов по Цельсию. В ней невозможно добиться той хрустящей корки, которая описывается в кулинарных программах. Также не удастся сделать качественную выпечку. Зато она отлично справляется со стандартными задачами. Можно легко разогреть или разморозить еду в кротчайший срок. Допустимо готовить в ней простые блюда. Например, кашу или пиццу. Идеальный вариант для офисных помещений и для тех, кто не привык утруждать себя готовкой и питается простыми блюдами.
- Гриль. Микроволновая печка с грилем способна помимо разогрева поджаривать продукты до хрустящей корочки. Блюда из курицы и мяса будут намного вкуснее из этой микроволновки. Большая часть таких агрегатов находится в средней стоимостной категории. Существует несколько разновидностей микроволновок с грилем. Тэнтовый, он же трубчатый электронагреватель, обладает большой мощностью, что способствует быстроте прожарки продуктов, но при этом потребляет слишком много электричества во время работы. ТЭН, как правило, располагается в верхней половине камеры. Удобство заключается в том, что его можно перемещать относительно задней панели. Это способствует равномерной прожарке и простоте обслуживания. Время на уборку будет тратиться намного меньше благодаря передвижениям нагревателя, загрязненная поверхность освобождается. Второй тип – кварцевый гриль. Это кварцевая труба, которая заключает в себе проволоку из хрома и никеля. Последняя туго скручена. Скорость нагрева выше, чем у предыдущего аналога. В большинстве случаев он находится всегда в одном положении, что позволяет экономить полезную площадь. Кварцевый гриль наиболее экономичный, так как потребляет мало электричества. Некоторые модели сочетают в себе обе разновидности гриля.
- Конвекция. Микроволновка с конвекцией важна тем, кому нужен широкий функционал для приготовления кулинарных шедевров. Подойдет любителям птицы, мясных блюд или выпечки. Для этого предусмотрен вентилятор, транспортирующий воздух в камеру печки с различными ингредиентами. Разогретый воздух повсеместно распределяется в пространстве. Это образует эффект электродуховки хорошего качества. Румяная корка образуется благодаря равномерной обработке всех сторон. Сочетание стандартного и режима конвекции позволяет уменьшить время доведения до желаемой кондиции. Главное отличие от духовки в том, что в кухне не поднимается температура и нет чувства духоты. Данная функция является самой дорогой из вышеописанных вариантов.
Сегодня предлагается множество видов печей, которые грамотно сочетают в себе все функции. Различные комбинации позволят подобрать необходимый функционал для готовки.
Опасны ли микроволны от СВЧ
Некоторые люди воздерживаются от покупки такого удобного бытового электроприбора из-за создавшегося стереотипа о том, что якобы, микроволновка излучает радиацию. Но, это совсем не так.
С точки зрения физики электроприбор совсем не опасен для здоровья людей. Правда, диетологи утверждают, что при разогреве пищи под воздействием микроволн происходит повреждение клеток и потеря влаги.
Если говорить непосредственно о микроволнах, излечении, но СВЧ-печь экранирована, а значит, она воздействует только внутри, а не снаружи. Таким образом, представлять опасность извне она не может.
Микроволновое излучение не является радиоактивным. Чтобы нанести вред человеку, требуется намного большая частота, чем та, что используется в СВЧ. Чтобы микроволны не воздействовали за пределами печи, конструктивно в ней предусмотрены разные степени защиты.
К тому же, все микроволновки, которые продаются в магазинах техники и электроники, предварительно прошли проверку на соответствие нормам безопасности, которые регламентируются в нашей стране.
Состав и свойства биокерамики, используемой в микроволновке
Эмаль, получившая название биокерамической, — материал молодой. Он появился в результате самых новых технологических достижений, не случайно его часто называют вторым именем – нанокерамикой.
Для получения эмали использовали сверхпрочный сплав из нескольких химических элементов:
- титана;
- кремния;
- кальция.
Ученые нашли такие пропорции, которые позволили создать эмаль, удивительно подходящую для микроволновок.
Справка. Слой биокерамики, нанесенный на стенки СВЧ, в процессе нагревания не поглощают инфракрасные волны, а возвращает их внутрь печи.
Таким образом, каждая панель становится дополнительным источником излучения, оказывает равномерное и всестороннее воздействие на продукты.
Как выбрать микроволновку
Выбор микроволновой печи происходит на основе следующих параметров:
| Объем | Данная характеристика зависит от целей и количества пользователей. Для одного человека подойдет компактная СВЧ-печь объема до 19 литров. Для большой семьи рекомендуется покупать печь больше 25 литров. |
| Мощность микроволн | Практически каждую современную микроволновку можно регулировать по уровню мощности, с которой будут нагреваться/размораживаться продукты. Чем больше объем камеры, тем больше будет мощность микроволн. |
| Конвекция | Функция подходит людям, предпочитающим готовить в СВЧ выпечку, запекать мясо/рыбу. Режим ускоряет приготовление еды, делает на ней аппетитную корочку с помощью нагнетаемого вентилятором горячего воздуха. |
| Гриль | Позволяет тщательно прожаривать еду, образуя на ней корочку. |
| Внутреннее покрытие камеры | От данного параметра зависит вкус приготовленной пищи. Наиболее распространено среди СВЧ-печей эмалевое покрытие. Его просто и удобно чистить. Более современными и безопасными считаются керамика и биокерамика. Такое покрытие антипригарное, не подвержено царапинам, не впитывает запахи, его легко чистить. |
Также, следует обращать внимание на тип управления. Некоторым пользователям не нравятся сенсорные кнопки, они предпочитают обычные механические. Обратите внимание на наличие ручки на дверце.
Подумайте, какие дополнительные функции Вам нужны. Современные микроволновые печи оснащены ускоренной разморозкой, автоматическим приготовлением на основе встроенного автоменю, режимом подогрева.
Почему биокерамику считают лучшим вариантом для внутренней поверхности СВЧ
Сплав из титана, кальция и кремния первоначально применяли в медицине, где он проявил себя наилучшим способом.
В производстве кухонных печей состав используется всего десятилетие. Но этого времени хватило, чтобы убедиться: на сегодняшний день биокерамическая эмаль – лучшее покрытие. Такая высокая оценка объясняется многими достоинствами вещества.
Безопасность
Излучение, создаваемое сплавом, не является вредным для человека из-за минимального диапазона инфракрасных волн. Показатель от 4 до 14 микрон, который имеет данная эмаль, совпадает с излучением самого человека.
Полезное воздействие на продукты
Подвергая мясо, рыбу, овощи, выпечку тепловой обработке, биокерамика создает условия для максимального сохранения витаминов и других полезных веществ. Благодаря эмали из нанокерамики, витаминов остается больше, чем при обычной жарке или варке.
Снижение энергозатрат
Способность не поглощать, а отталкивать волны приводит к тому, что стенки камеры меньше нагреваются. Вся температура расходуется на тепловую обработку продуктов, причем она производится значительно быстрее, чем в СВЧ с другими панелями. Таким образом, работающая микроволновка не приводит к увеличению счетов за электричество.
Практичность
Слой современного сплава, нанесенный на стенки устройства, повышает их прочность, защищает от вмятин, царапин и других повреждений, имеющих механический характер. Это увеличивает срок использования, обеспечивает беспроблемное функционирование прибора.
Еще одним достоинством таких печей становится простота ухода. Биокерамика оказалась антипригарным материалом. На ней почти не остается жира, а при его появлении в небольших количествах очистить стенки удается легко.
