Какие индукционные плиты самые надежные и лучшие. Рейтинг

В данной статье мы постарались максимально точно ответить на вопрос, какие индукционные плиты самые надежные и лучшие в 2021 году, чтобы уже закрыть этот вопрос окончательно. Одна из самых исчерпывающих статей для понимания, какую же индукционную варочную поверхность купить. Ответили на вопрос, что такое импульсность и скважность. Все модели в рейтинге без пульсации, это значит, что на на невысоком уровне мощности плита работает не “рывками”, а плавно. Первое место из недорогих заняла – Electrolux IPE 6453 KF. Первое место в рейтинге цена/качество заняла – Bosch PXX675DV1E. Первое место среди двухконфорочных заняла – Siemens EH375FBB1E.

Как выбрать индукционную поверхность

Индукция – это особый способ нагрева, реализованный благодаря воздействию электромагнитного поля. Преимущества индукционных плит в высоком КПД, скорости нагрева, безопасности. Работают такие плиты от электричества.

Размер и количество конфорок. По сравнению с классическими электроплитами принцип работы индукционной плиты дает простор для дизайнерской фантазии. Размер, форма и количество конфорок бывают совершенно разными. Так, количество варьируется от 2 до 8. Форма может быть круглой, овальной, квадратной. Сами конфорки могут быть скомпонованы тоже по-разному. Это позволяет подобрать варочную панель под запросы конкретного пользователя, учитывая размеры его посуды, кухонной поверхности и объемы готовки. Но все же, большинство покупателей отдают предпочтение стандартным формам: наиболее популярны плиты на 2 и 4 конфорки круглой формы. Ширина встраивания первых 30 см, вторых – 60 см.

Виды стекла и отделки поверхности. Во многих справочниках можно найти информацию о том, что используется два типа стекла — керамическое и обычное закаленное стекло. Это не совсем правда. 99,9% пластин изготовлены из керамического стекла двумя мировыми магнатами: EuroKer (строчная буква «k» в углу) и Schott Ceran.Обе компании родом из Германии, и единственное, что их отличает, — это покрытие — доски EuroKer более матовые, что позволяет быстрее увидеть на них царапины . Плиты Schott Ceran имеют глянцевую поверхность. Есть также китайские производители, которые производят стекло для таких компаний, как Candy и MPM, но само собой разумеется — у них небольшая доля рынка. Индукционная плита может быть отделана тремя способами: это металлический каркас вокруг стекла , стекло с фрезерованием по краям и без резака . Первый тип имеет два преимущества — защищает стекло от разбития и дает пластине деликатную выемку (когда что-то выкипает, остается на пластине и не вылетает сразу из устройства). Недостаток каркасных досок — сложность очистки металлического элемента. Второе решение — иметь эстетическую ценность при простейшем способе крепления плиты — на столешнице. Третий вариант идеален, когда у нас есть возможность полностью встроить варочную панель в столешницу — поверхность будет вровень со столешницей или даже немного ниже. Благодаря такому креплению плиты нет риска сломать углы, и вы получаете удлинение столешницы без краев.

Функционал. Самое главное, за что хозяйки любят индукцию – это ее возможности. Управление осуществляется, как правило, сенсорными кнопками/слайдерами. Продвинутые варианты могут иметь и дисплей с отображением основных параметров приготовления, и даже встроенную книгу рецептов.

• Таймер позволит задать время окончания приготовления. Он выключит плиту и подаст звуковой сигнал.
• Функция Turbo Boost кратковременно увеличивает мощность конфорки для ускорения нагрева.
• Умение распознавать посуду. То есть, плита включается, только когда на ней стоит посуда определенного размера. Она не «увидит» случайно брошенную вилку или нож.
• Прерывание режима приготовления с запоминанием последних настроек. Называется ReStart/Stop&Go. Позволит отойти от плиты, а вернувшись, продолжить приготовление.
• Блокировка панели защитит от несанкционированного вмешательства (например, детского).
• Контроль потребления электроэнергии позволит автоматически контролировать мощность нагрева.
• Не ограничиваться в приготовлении зоной конфорки поможет опция «индукция без границ».
• Индикация остаточной температуры покажет, когда плита остынет до безопасных значений.

Типы индукционных полей.

На индукционных плитах есть три типа полей. Самая распространенная — это обычная круглая коробка размером от 14 см до 26 см. Затем у нас есть прямоугольные поля с размерами, подобными квадрату, например, 22 х 19 см. Эти зоны используются для соединения поверхностей нагрева, например, для жаровни или других больших кастрюль. Последний тип полей — это поля, которые все чаще встречаются, связанные множеством катушек в форме овала или прямоугольника. Одно поле состоит из двух прямоугольных катушек, образующих площадь, подобную квадрату. Эти решения используются в дорогих плитах и ​​призваны обеспечить еще более равномерный нагрев посуды, а также любое место, в котором она находится.

Инновационные функции индукционной плиты:

Инновации — это особенность, ответственная за популяризацию пластин, изготовленных по индукционной технологии. Они удивительно удобны и могут быть адаптированы к вашим потребностям. Зная предлагаемые функции, вам будет проще выбрать идеальную плиту для вашей семьи. Стоит обратить внимание на сенсорное управление типа слайдера, отдельное для каждого поля, которое более интуитивно понятно и полезно в повседневном использовании. Варочную панель можно интегрировать с вытяжкой — вентиляция включается, когда вы начинаете готовить. Вы привыкли к автоматическим программам в духовках, но вы также можете найти их в варочных панелях.

Преимущества и недостатки

Отзывы о панелях бывают разными, но устройство обладает определенными преимуществами перед электрическими и газовыми плитами:

• быстрым нагревом, который ускоряет приготовление еды;
• легкий уход (чтобы привести верхнее покрытие в порядок, нужно только протереть его влажной губкой);
• пища и жидкость, «убежав» из кастрюли, не подгорают;
• экономное потребление электроэнергии.

Есть у индукционной плиты и свои недостатки. Во-первых, она обходится дороже по цене, но не все модели дорогие. Среди большого ассортимента можно найти бюджетные варианты. Во-вторых, придется заменить кухонную утварь. Еще до установки панели важно узнать, какая посуда подходит. Новая бытовая техника будет «сотрудничать» с кастрюлями и сковородами, которые хорошо магнитятся. Придется поэкспериментировать со старой посудой, чтобы понять, что оставить, а что выкинуть. При этом, дно должно быть диаметром не меньше 12 см и толщиной – более 2 мм. Третий недостаток – шум, который издает встроенный вентилятор, когда устройство функционирует.

Для какой семьи индукционная панель?

Первым шагом при выборе варочной панели должен быть анализ ваших кухонных привычек и образа жизни. Это зависит от того, какой размер панели будет оптимальным — когда вы готовите много и часто, потому что у вас большая семья, и тогда вы выберете панель с пятью или даже шестью зонами нагрева, которая точно не понадобится одиночкам или паре. В их случае подойдет даже двухпольная модель шириной 30 см. Стандартная ширина варочной панели — 60 см, на ней четыре зоны нагрева. Также доступны версии на 70, 80 или даже 90 сантиметров. Также существуют модели с полями больше стандартных, что дает возможность соединять поля, а также ящики с функцией гриля.

КАША НА ТРАНСФОРМАТОРЕ

Технология нагрева при помощи индукции проста и остроумна, и те, кто еще не забыл уроков физики, наверняка вспомнят принцип работы трансформатора, который здесь применяется. Под стеклокерамической панелью устанавливаются индукционные катушки (одна катушка «обслуживает» две конфорки). При прохождении по катушкам тока генерируется электромагнитное поле, которое без труда проходит через панель из стеклокерамики.

Однако на днище посуды вихревые токи – токи индукции – действуют, вызывая нагрев. Далее от нагретого дна тепло передается продуктам. Столь адресное использование тепла – важнейший фактор эффективности работы индукционных конфорок, что сказывается на максимально возможном для варочных панелей КПД.

• КПД индукционных панелей составляет 90-93 %. Для
• сравнения: у чугунных «блинов» – 53-56 %, у газовых
• горелок – 49-52 %.

Лучшие производители индукционных варочных панелей

Качество варочных панелей напрямую зависит от того, какая компания их произвела. Не все изготовители используют высококачественные материалы и ведут сборку на официальных заводах. Но следующим компаниям, работающим на международном уровне, можно доверять:

• Electrolux — шведская компания, входящая в топ ведущих производителей профессиональной и домашней техники;
• Bosch — немецкая группа, разрабатывающая бытовые приборы с 1886 года;
• MAUNFELD — торговая марка, собирающая устройства для дома и кухни по британским проектам;
• Weissgauff — конструкторское бюро из Германии, которое поставляет технику по всему миру;
• LEX — производитель встраиваемых бытовых приборов, офисы которого находятся в Италии, Китае и Польше;
• Haier — крупнейший в мире изготовитель бытовой техники, работающий на территории Китая.

Лучшие бренды

Имейте в виду! Лучшими производителями индукционного кухонного оборудования считаются:

1. Gorenje – словенская компания, являющаяся одним из ведущих европейских производителей инновационной техники для дома.
2. Electrolux – широко известный шведский бренд, выпускающий бытовую и профессиональную технику с высокими потребительскими свойствами.
3. Bosch – немецкая торговая марка, заслужившая доверие покупателей со всего мира своими высоконадежными устройствами.
4. Indesit – итальянская компания, которая ответственно относится к вопросу реализации электрических агрегатов.
5. MAUNFELD – крупнейший английский производитель техники для кухни, чья продукция востребована и узнаваема на современном рынке.

Лучшие недорогие индукционные варочные панели

LEX EVI 320 BL

Представляем средне-бюджетную электрическую индукционную варочную поверхность с 2 конфорками. Одна из них меньше, другая – больше, первая готовит пищу на мощности в 1.5 кВт, а вторая – в 2 кВт. Ее рабочая поверхность оформлена в виде домино, а размеры устройства составляют 62 х 288 х 520 мм при весе в 4.3 кг. Техника хорошо продумана в плане функциональности и автоматизма – сенсорное управление облегчает ее эксплуатацию, а опция Boost ускоряет процесс. Данная индукционная варочная панель самым лучшим образом проявила себя в отношении безопасности – кнопка блокировки не дает ей случайно включиться, защита от превышения допустимой температуры поверхности предупреждает выход устройства из строя при длительной работе, а индикатор остаточного тепла облегчает контроль над нагревом рабочей зоны. Для предотвращения аварии также предусмотрен датчик распознавания наличия посуды, при отсутствии которой устройство автоматически отключается. LEX EVI 320 BL имеет сенсорное управление, которое осуществляется посредством касаний поверхности пальцами. В отзывах отмечают, что на такие движения устройство реагирует оперативно и без зависаний.

Достоинства

• Наличие таймера
• Длительная гарантия – на 36 месяцев
• В режиме быстрого нагрева мощность работы увеличивается
• Темный, не маркий цвет
• Простота в уходе

Недостатки

• На программе 5 и выше устройство иногда отключается из-за перегрева и необходимо ждать его остывания

MAUNFELD EVI 292-BK

Компактная модель на 2 конфорки выдает общую мощность в 3500 Вт. Соответственно, одна конфорка слабее, а вторая имеет 2000 Вт. Поверхность индукции сделана из стеклокерамики. К преимуществам моделей этой серии стоит отнести удобное сенсорное управление. Также заслуживает внимания индикация ступеней нагрева: от 0 до 9. Есть таймер приготовления поминутный, детектор измерения диаметра посуды, а также остаточного тепла. Семьи с детьми оценят и замок (родительской контроль). Вдобавок, реализовано автоматическое отключение.

Достоинства

• низкая стоимость
• оптимальная мощность
• степени нагрева
• родительский контроль

Недостатки

• быстро загрязняется

DARINA P EI523 B

Варочная панель отечественного бренда с двумя конфорками разного диаметра подходит для использования на даче или в квартире. Небольшие размеры позволяют разместить ее даже на малогабаритной кухне. Современный дизайн и качественное стеклокерамическое покрытие, 9 ступеней регулировки мощности, невысокая цена – и панель становится почти идеальным бюджетным вариантом. Производитель дает двухлетнюю гарантию на свою продукцию, поскольку уверен в ее качестве. Однако в угоду невысокой цене не обладает полноценным функционалом безопасности и индикатором остаточного тепла, а во время работы охлаждающий вентилятор достаточно сильно шумит, особенно в ночное время.
Технические характеристики

Тип установки: независимый

Материал: стеклокерамика

Тип управления: сенсорное кнопочное

Минимальный/максимальный диаметр конфорок: 12/18 см

Достоинства

• длительная гарантия
• цена
• дизайн
• 9-ти ступенчатый нагрев

Недостатки

• не оснащена функционалом безопасности
• шумит

Iplate YZ-T24

Небольшая настольная плита, оптимальная для дачного использования. Пользуется популярностью у мыловаров за счет мощности и размеров – ее можно размещать практически на любой поверхности, чему способствует также длинный сетевой шнур. Нагревательный элемент экономит электроэнергию и время за счет быстрого нагрева. Стеклокерамическое покрытие защищено от ударов, легко в уходе, к нему не прикипает убежавшая пища. Благодаря конструкции, нагревается только рабочая поверхность, вся остальная плитка остается холодной. Однако модель чувствительна к посуде, ей необходимы специальные кухонные принадлежности для индукционных плит и салфетки для протирания поверхности.
Технические характеристики:

Тип установки: независимый

Материал: стеклокерамика

Тип управления: сенсорное

Размер конфорки: 24 см

Достоинства

• длина сетевого шнура
• мощность
• простота в уходе и управлении
• экономия электроэнергии

Недостатки

• требовательна к посуде

Kitfort КТ-108

Компактная безопасная модель плиты, подходящая для малогабаритных квартир, дачных домиков и студенческих общежитий. Управление простое, интуитивное при помощи поворотного переключателя. Безопасность обеспечивается защитным отключением при длительной работе. Электроника позволяет создать широкий диапазон мощности, по которому маленькая плитка не будет уступать большим моделям. Однако во время работы очень шумит вентилятор охлаждения, что может доставлять дискомфорт во время готовки. Бюджетный вариант с хорошим сочетанием цены и качества.
Технические характеристики:

Тип установки: независимый

Материал: стеклокерамика

Тип управления: электронное с поворотными переключателями

Размер конфорки: 26 см

Достоинства

• широкий функционал
• безопасность
• простое управление

Недостатки

• шумный вентилятор охлаждения

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ БУСТЕР

Функция Бустер (Booster, PowerBoost, Power) – третий обязательный атрибут индукции. Ее суть в том, что на непродолжительное время (8-10 минут) мощность на элементе может быть существенно увеличена – до 2,5-3,5 кВт, например, 2,0 кВт у Ardo PI 58 F, 3,2 кВт у Beko HII 64400 T, 3,3 кВт у Electrolux EGD 6576 NOK. Это достигается за счет заимствования мощности от парной конфорки. Функция не может активироваться одновременно на обоих элементах, а иногда имеется только на одном.

Хочется отметить, что в последнее время значение увеличенной мощности заметно выросло. Скажем, у ряда варочных панелей (Electrolux EHH 6340 FOK, Zanussi ZEN 6641 XBA, AEG HK 634200 XB, Kuppersbusch EKI 6741.0 M) оно составляет ранее немыслимое – 3,7 кВт, а у Thermador Freedom и Smeg SI M91B на Multizone – 4,6 кВт.

Мощность может отводиться не от одной, а от двух зон, например, у трехконфорочной панели Miele KM 6380 применяется технология Twin Booster, она дает две ступени увеличения мощности на одной зоне: с 2,6 кВт может возрастать до 3,0 или до 3,7 кВт.

Лучшие индукционные варочные панели на 2 конфорки

Teka IRS 631

Варочная панель с двумя конфорками 14,5 и 18 см дополнена еще одной – двухконтурной, у которой зону нагрева можно расширить с 18 до 21 см. Модель встраиваемая, с поверхностью из стеклокерамики и скошенными (фацетированными) краями без рамки. Базовый цвет – белый. Панель управления традиционно расположена в передней части, а ее сенсорные кнопки дополнены удобным слайдером мощности. IRS 631 распознает наличие посуды, имеет функцию поддержания тепла, блокировку панели и аварийное отключение. Teka 631 – очень нарядная и современная панель с хорошим набором функций, высокой степенью защиты и простым управлением.

Достоинства

• Стильный дизайн
• Расширяемая двухконтурная конфорка мощностью 3 кВт
• Таймер до 99 минут
• Индикация остывания конфорок
• Индивидуальное программирование

Недостатки

• Великовата для 3-конфорочной плиты (60 см)
• Цена

Electrolux EHH 93320 NK

В сегменте небольших индукционных поверхностей не обошлось без модели компании Electrolux. На сей раз проверенный временем производитель предложил своей целевой аудитории 2-конфорочную варочную поверхность EHH 93320 NK с оптимальными характеристиками мощности и функционалом. При этом техника привлекает отличным покрытием для очистки которого необходимо минимум усилий со стороны пользователей. Есть блокировка органов управления для предотвращения случайных нажатий детьми. Функция Stop+Go позволяет остановить процесс готовки одним нажатием кнопки. Также приятным бонусом является таймер CountUp с поддержкой отсрочки старта.

Достоинства

• функция Stop+Go
• блокировка управления
• хороший таймер CountUp
• качество покрытия

Недостатки

• непримечательный дизайн

GEFEST ПВИ 4001 К12

На протяжении многих лет компания GEFEST радует потребителей первоклассной современной бытовой техникой. Тому подтверждением является двухкомфорочная индукционная панель ПВИ 4001 К12 в стиле «ДОМИНО». Мощность конфорок составляет 3400 Вт. Соответственно, одна имеет более большой диаметр на 2000 Вт, вторая поменьше на 1400 Вт. Функционал тоже на месте: есть объединенные зоны, индикация остаточного тепла, таймер и автоматическое отключение. С сенсорным управлением проблем возникнуть не должно, как и с очисткой переключений, расположенных во фронтальной части агрегата.

Достоинства

• сенсорное управление
• автоматическое отключение
• хорошая конструкция
• простая очистка

Недостатки

• не выявлено

Gorenje IT 321 BCSC

Индукционная варочная поверхность Gorenje IT 321 BCSC состоит из высококачественной стеклокерамики. Она устойчива к изменениям температуры, поэтому на индукционную плиту можно смело ставить горячую посуду. Также она почти не деформируется из-за случайностей, можно пользоваться устройством годами и не сталкиваться ни с какими визуальными изменениями. Модель имеет две конфорки, а также девять уровней мощности. Это оптимально для тех, кто хочет готовить только по настроению, но с комфортом. Кстати, мощность подключения модели небольшая, она равна 3,68 кВт, поэтому ее получится установить где угодно.

Достоинства

• Черное и легко очищаемое покрытие
• Есть индикатор остаточного тепла
• Скошенные углы и современный, запоминающийся дизайн
• Есть система распознавания посуды
• Функция разморозки для не оттаявших продуктов
• Имеется автоматика закипания

Недостатки

• Производитель индукционной панели не предусмотрел вытяжку
• Отсутствует овальная зона нагрева
• Тяжело найти в реальных магазинах вне мегаполисов

Weissgauff HI 32 B

Индукционная варочная панель со стеклокерамической поверхностью, устойчивой к температурным и механическим воздействиям. Оборудование оснащено сенсорными переключателями и устройством индикации количества остаточного тепла. Мощность составляет 3,5 кВт.

Достоинства

• Быстрый нагрев посуды существенно сокращает длительность приготовления любых блюд, независимо от специфики сырья
• Компактные габариты дают возможность транспортировать панель в багажнике автомобиля и перевозить технику по месту требования
• Обрезиненные ножки надёжно фиксируют оборудование на любой поверхности, включая глянцевые, например, полированные
• Высокая чувствительность сенсоров упрощает использование панели
• Простота очистки стеклокерамики от жирных и прочих загрязнений

Недостатки

• Слабое гудение при нагревании конфорок
• Отсутствие возможности регулировки ножек по высоте
• Плохая ремонтопригодность обусловлена трудностью демонтажа основных деталей
• Требовательность к уровню питающего напряжения

ПОСУДА: ПРОСТО ИЛИ СЛОЖНО?

Единственное ограничение, которое налагает на пользователя индукция, – это набор посуды. Посуда должна иметь намагничивающееся дно. Проверить, подходит ли ваш любимый сотейник или чайник для индукции, очень просто: нужно приложить к донышку магнитик. Держится – все в порядке, посудина годится.

Из списка сразу стоит исключить посуду из алюминия, меди, стекла. Не подходит также посуда из тонкостенной стали. А посудины из слоистых материалов провоцируют не совсем приятные звуки: потрескивание или свист прибора.

Каждая индукционная варочная панель имеет функцию распознавания посуды. Смысл в том, чтобы определить, подходит посуда или нет, и, вообще, является ли предмет, оказавшийся на конфорке, посудой для готовки (на панели может лежать ложка или лопатка, монетка) и стоит ли ради него включаться.

Функция доносит информацию до пользователя при помощи индикации. Как вы уже поняли из описания, испортить панель ненадлежащей посудой нельзя: прибор просто не будет работать, если вы поставили что-то не то.

Лучшие индукционные варочные панели на 3 конфорки

MAUNFELD MVI45.3HZ.3BT-BK

Стильная варочная панель черного стекла со скошенными краями. Небольшие размеры позволят вписаться технике в любую кухню. Комплектующие проходят тщательную проверку качества, а сборка осуществляется на заводах во Франции. Стеклокерамика французского производства – одна из ведущих по качеству, особенно благодаря нижнему технологическому слою. Слайдерное управление не доставит проблем в понимании. Конфорки оснащены системой быстрого нагрева и остаточного тепла. Контролировать процесс готовки позволяет 10-ти ступенчатая система разогрева. При проливе жидкости на панель она автоматически отключается для защиты электроники и предотвращения возгорания.
Технические характеристики:

Тип установки: независимый

Материал: стеклокерамика

Тип управления: сенсорное слайдерное

Минимальный/максимальный диаметр конфорок: 18 см

Достоинства

• дизайн
• качественные комплектующие
• высокотехнологичная стеклокерамика
• простота в управлении

Недостатки

• высокая цена

Zigmund & Shtain CIS 029.45 WX

Белая варочная плита с двумя маленькими и одной большой конфоркой оснащена датчиками размера посуды. Автоматический режим определяет ширину зоны нагрева, что экономит электроэнергию и уменьшает необходимость подбора посуды под размер конфорки. Продуманная система безопасности включает защиту от перегрева, защиту от попадания жидкости при выкипании и вентилятор охлаждения корпуса. Режим ускоренного нагрева сокращает время ожидания необходимой температуры в два раза, а расположение конфорок формата «домино» упрощает расположение посуды. Несмотря на свой цвет, благодаря гладкой поверхности панель легка в уходе, не слишком маркая, выглядит современно.
Технические характеристики

Тип установки: независимый

Материал: стеклокерамика

Тип управления: сенсорное кнопочное

Минимальный/максимальный диаметр конфорок: 14,5/21 см

Достоинства

• дизайн
• продуманная безопасность
• 9 уровней нагрева
• таймер для каждой конфорки

Недостатки

• шумит при работе

MAUNFELD EVI.453-WH

Лучшая индукционная варочная поверхность на 3 конфорки в 2021 году – это модель MAUNFELD EVI.453-WH. 45-сантиметровый аппарат имеет 6600 Вт мощности, что существенно больше, чем у аналогов. Стеклокерамическая поверхность собрана в Германии. К качеству реализации покрытия EuroKera не придраться. При этом компания учитывает тренды, поэтому реализовано 9 ступеней нагрева, есть блокировка при взаимодействии с мокрыми поверхностями посуды. Реализована хорошая защита, включая автоматическое отключение, поминутный таймер. Установлен замок от детей, индикатор определения посуды. Размер для встраивания 42 на 49 сантиметров.

Достоинства

• поминутный таймер
• превосходная мощность
• уровень защиты
• эстетичный дизайн

Недостатки

• не выявлено

Bosch PUC631BB1E

Отзывы покупателей указывают на то, что этот аппарат позволяет наслаждаться быстрым, безопасным и комфортным процессом эксплуатации. При этом требуется минимум энергопотребления. Эта модель отличается от большинства аналогов наличием функции TouchSelect, предусматривающей быструю и легкую настройку подходящего уровня мощности. К преимуществам можно отнести невысокий уровень энергопотребления, легкую чистку, а также функцию PowerBoost, с помощью которой мощность увеличивается на 50% для быстрого приготовления необходимых продуктов. Есть таймер с функцией выключения для определенной зоны.

Достоинства

• функция TouchSelect
• простая настройка
• энергопотребление
• качество сборки

Недостатки

• простой дизайн

Weissgauff HI 430 B

Это лучшая варочная панель с индукционным нагревом из всей линейки бренда, которая завоевала широкую популярность среди покупателей. Первый существенный плюс – компактное и удобное расположение сенсорной панели, управлять ею удобно, даже если заняты все три конфорки. Последние имеют привлекательную дизайн-разметку Cross Zone и размещены таким образом, что установка посуды на все сразу не вызовет проблем. Второй – реально тихая работа, звук щелчков реле различим только на максимальном 9 режиме, на низких режимах импульсы более плавные. Комфорта в использовании добавили мощные кулеры, которые отлично охлаждают панель снизу. Дополняет модель наличие всех основных функций, в том числе защитных.

Достоинства

• низкая цена
• нагрев за несколько секунд
• прочная стеклокерамика Vitro Ceramic Glass
• отличное качество изготовления

Недостатки

• при высокой мощности слышен звук кулеров

Лучшие индукционные варочные панели на 4 конфорки

Bosch PIE631FB1E

Индукционная варочная панель премиального класса. Мощность составляет 7,4 кВт. Оснащена автоматическими устройствами, использование которых позволяет до предела упростить приготовление пищи. Автоматика следит за безопасностью и основными режимами работы панели. Хорошая варочная панель для быстрого приготовления блюд. Удобство в управлении и наличие автоматики делает оборудование отличным вариантом для ежедневного использования, особенно в больших семьях.

Достоинства

• Наличие специального режима Boost, при котором холодная вода закипает в считанные мгновения
• Удобное управление позволяет пользоваться оборудованием без специальной подготовки. Подробно написанная инструкция исключает ошибки в процессе эксплуатации
• Таймер не только сообщает о конце рабочего цикла, но и отключает панель. Тем самым обеспечивается безопасность
• Система поддержания постоянной температуры конфорок обеспечивает равномерность прогрева блюда
• Стеклокерамическая поверхность легко очищается от пригоревших остатков пищи

Недостатки

• На чёрной стеклокерамике хорошо видны разводы, за счёт чего увеличивается время уборки
• Потребляет небольшое количество электроэнергии в выключенном состоянии
• Сравнительно сильно гудят индукционные катушки
• Большая посуда на ближних конфорках перекрывает доступ к сенсорным кнопкам

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Основной упор производитель сделал на безопасность пользователей, оснастив плиту всевозможными защитными системами. Здесь присутствует блокировка панели управления, индикатор остаточного тепла, информирующий об опасности прикосновения. Есть функция распознания наличия посуды – если на конфорке ничего нет, то отключение происходит автоматически. Также на высоком уровне и качество исполнения, свойственное именитому бренду Hotpoint-Ariston. Сама же варочная панель выполненная из прочной, не боящейся ударов черной керамики, выглядит очень аскетично и более всего подходит к строгому дизайну кухни.

Достоинства

• быстрый и равномерный нагрев посуды
• множество защитных функций
• просторная поверхность
• легко моется
• разумная стоимость
• отсутствие шума
• понятное управление

Недостатки

• дорогостоящее обслуживание

Kuppersberg ICS 604

Панель Kuppersberg имеет необычно оформленные конфорки в виде песочных часов (или стилизованных бантиков, если хотите). Две из них выдают мощность по 1,5 кВт каждая, вторая пара – по 2 кВт. Также здесь реализована функция Booster, увеличивающая производительность одной зоны на 50%. Благодаря функции Stop&Go – аналога «паузы» в других индукционках – появилась возможность прервать приготовление пищи и возобновить процесс при тех же настройках. Есть у Куперсберга детский замок и визуальные маркеры остаточного тепла. А вот таймер отключения – не самая сильная сторона этой модели. Устанавливается он не менее чем на 30 минут, да и с настройкой придется повозиться – уж очень все мудрено. Kuppersberg ICS не может похвастать интуитивно понятным управлением, да и режим импульсного нагрева не подойдет для долгого томления блюд. Но если вам нужна мощная панель, которая все быстро сварит и пожарит – эту модель однозначно стоит рассмотреть.

Достоинства

• Режим паузы с сохранением настроек
• 9 регулировок мощности
• Два встроенных вентилятора охлаждения
• Автоматическая диагностика поломок
• Гарантия производителя 2 года

Недостатки

• Нет автоматики закипания
• Минимальное время таймера отключения – 30 мин

Hansa BHIW 68308

Красивая стеклокерамическая панель белого цвета порадует автоматическими датчиками распознавания посуды. Плюс у каждой из конфорок свой отдельный таймер до 99 минут и цифровая индикация нагрева. Сами зоны индукции можно изменять в пределах 16-18 см и 21-22 см. Плита автоматически определяет температуру посуды и снижает мощность работы после закипания жидкости, а система поддержания тепла помогает сохранять горячими готовые блюда. Также есть функция быстрого старта и режим половинного увеличения мощности. Hansa BHIW – безопасная и практичная техника, которая все готовит очень быстро. Да и в уходе за ней особых проблем не будет.

Достоинства

• Автоматика закипания
• Двухконтурные конфорки, да еще и с бустом
• Индикаторы остаточного нагрева
• Защита от детей и аварийная блокировка
• Режим поддержания тепла

Недостатки

• Нет паузы
• Сенсоры не реагируют на мокрые пальцы

Weissgauff HI 640 BSC

Четырехкомфорочная варочная панель с одинаковыми областями нагрева, отличающимися лишь мощностью. Левая верхняя и нижняя правая имеют мощность 1500 Вт, остальные – 2000 Вт.Управление слайдерное сенсорное, простое и интуитивно понятное благодаря схематичным изображениям.Сенсор чувствителен к прикосновению влажных и холодных рук, сопровождается звуковым сигналом. Подбор температуры осуществляется при помощи 9 ступеней нагрева.Система безопасности заключается в блокировке сенсора, защите от перегрева и индикаторе остаточного тепла.Также плита выключается автоматически после часа работы. Встроенный таймер позволяет регулировать время работы варочной панели.
Технические характеристики

Тип установки: независимый

Размеры для встраивания: 56*49 см

Материал: стеклокерамика

Тип управления: сенсорное слайдерное

Минимальный/максимальный диаметр конфорок: 18/18 см

Достоинства

• легкость в уходе
• чувствительное сенсорное управление
• продуманная безопасность

Недостатки

• небольшие рабочие зоны

НАГЛЯДНЫЙ ТЫ МОЙ

Обновленные блоки управления позволяют по-новому подавать информацию о работе прибора. У Electrolux применяются дисплеи Infi Sight®. Они в виде кружков отражают конфорки, а цифрами на них даются настройки. Достаточного одного взгляда, чтобы оценить ситуацию на плите: какая зона включена, на какой уровень мощности, а также показания таймеров.

На каждую конфорку у панелей Smeg с управлением Touch Control приходится по круговому дисплею, в сегментах которого собраны все настройки и кнопки.

Новым явлением, доступным пока только премиальным приборам, стали сенсорные TFT-дисплеи, относящиеся к жидкокристаллическим. Например, сенсорный экран Touch&Play модели LePiano DTIM 100C DeDietrich стал первым, который увидели наши покупатели. Дисплей показывает режим работы всего прибора, настройки зон, причем символы и надписи непривычно крупные и наглядные. На панели Gaggenau CX 480 дисплей отражает расположение и форму посуды, а также выбранные настройки.

У варочных панелей AEG TFT дисплеи MaxiSight® являются цветными. Конфорки обозначены кругами. Когда конфорка выключена, кружок остается маленьким и серым, включена – круг расширяется и загорается ярким цветом. Индикация остаточного тепла тоже весьма наглядна: кружок светится, но уменьшается по мере рассеивания тепла.

А вот компания Gorenje предложила новинку совсем другого рода, на ней нагрев контролируют высокочувствительные датчики IQ Sensors. Они стоят на панели и крышке кастрюли и автоматически регулируют работу конфорки.

Как пользоваться?

Кратко изложим основные моменты начала работы с варочной панелью:

• Следует распаковать и установить панель. Доверьте это специалистам.
• Удалить с поверхности защитную пленку и остатки производственных и транспортировочных загрязнений. Очистку лучше всего производить специальными моющими средствами и мягкой губкой.
• Включить плиту нажатием и удерживанием кнопки включения в течение нескольких секунд. О готовности к работе панель оповестит звуковым сигналом.
• Для правильного подбора режима работы лучше всего ознакомиться с инструкцией, в которой подробно изложен алгоритм подбора и включения тех или иных функций вашего устройства.

Советы экспертов

Рекомендуется выбрать модель с дополнительными опциями, что сделает готовку приятным занятием. Производители внедряют следующие дополнительные функции:

• Индукция без границ. Она дает возможность обходиться без стандартной разметки конфорок. Посуду можно поставить в любом месте, а умная панель сама организует зону нагрева.
• Приостановка приготовления/подогрева. Она пригодится семье, в которой каждый привык питаться в своем режиме.
• Контроль режимов температуры и потребления электричества. Достаточно задать температурные показатели и норму расхода энергии. В дальнейшем они будут поддерживаться автоматически, так как показания сохраняются во внутренней памяти.
• Индикатор остаточной температуры. С его помощью пользователь понимает, можно ли прикасаться к поверхности. Плита сама не греется, но может быть горячей от контакта с посудой.
• Таймер. Им выставляют время, что дает возможность не контролировать процесс готовки. Усовершенствованные модели могут не просто отключать нагрев в установленное время, но и извещать об окончании готовки звуковым сигналом.
• Защитное отключение. Специалисты советуют покупать модели с такой функцией, так как с ним использовать технику безопаснее.
• Блок панели управления. Особенно полезен семьям с маленькими детьми.