Как работает хлебопечка?
При выпечке хлеба крайне важно строго придерживаться указанного в рецепте времени и точно подбирать температуру. Тем более, что последнее свойство очень сложно реализовать в классической духовке. Вот почему были созданы хлебопечки.
В такой хлебопекарной машине для каждого вида хлеба запрограммированы соответствующие рабочие параметры. Каждую секунду он следит за временем, указанным в рецепте, и устанавливает температуру выпечки с точностью до одного градуса.
Ваша роль ограничивается только добавлением ингредиентов, указанных в рецепте, когда устройство сигнализирует о такой необходимости. Так что вам не нужно знать, как печь хлеб. Все полностью автоматизировано. Хлебопечка — небольшое устройство. Он занимает столько же места, сколько средний кухонный комбайн или фритюрница.
Хлебопечка — для кого?
Для кого в первую очередь предназначена хлебопечка? Для всех тех, кто пытается есть, полностью осознавая, что они едят. Хлебопечка в доме также полезна для всех людей с различными ограничениями или пищевой аллергией. В конце концов, существует очень большая группа людей, не переносящих глютен. Хлебопечка без глютена — отличное решение для них.
Какая хлебопечка лучшая — на что обращать внимание при выборе?
Прежде чем решить, какая хлебопечка подойдет лучше всего, обязательно проверьте, на что стоит обратить внимание при выборе такого типа устройства. Покупая хлебопечку, стоит обратить особое внимание на:
- корпус хлебопечки
- мощность хлебопечки
- количество мешалок
- камера
Какую хлебопечку лучше купить
Перед покупкой хлебопечки стоит изучить её основные характеристики, и определиться какими функциями и возможностями, она должна обязательно обладать. Дадим напоследок еще несколько советов по выбору модели из нашего рейтинга:
- Не последнюю роль играет допустимый бюджет. Например, в категории недорогих устройств лучшей стала модель Midea BM-220AP-W. Она имеет оптимальный набор программ и порадует вас не только свежей выпечкой, но и домашним йогуртом и вкусным вареньем.
- Для большой семьи, либо для тех, кто очень любит хлеб, отлично подойдут модели с повышенной вместимостью. Хлебопечь Gorenje BM1600WG позволит вам за раз выпекать буханки весом до 1600 грамм!
- Если вы хотите хлебопечку, которая не только хорошо справляется со своей прямой задачей, но и может стать для вас универсальным помощником, то стоит обратить внимание на REDMOND RBM-1908 или REDMOND RBM-M1911. Их перечень возможностей настолько широк, что они легко заменят мультиварку на вашей кухне.
- Любителям здоровой пищи следует выбирать аппараты с программами для приготовления безглютеновых, бездрожжевых, диетических изделий, например, Panasonic SD-2510 или Moulinex OW2208 Pain Plaisir.
Все представленные в рейтинге модели имеют высокое качество, широкий функционал и отличные рабочие характеристики. Вам остается просто определиться с оптимальным набором функций. Желаем вкусной выпечки и удачных покупок!
СпасибоВсем.ру в Яндекс.Дзен
Мощность хлебопечки
В самом начале давайте посмотрим на мощность хлебопечки. В случае этого устройства мощность в первую очередь влияет на максимальное время, в течение которого устройство может работать, и силу, с которой мешалка будет в состоянии замешивать и вымешивать тесто. На рынке есть хлебопекарные машины мощностью от 450 Вт до 1200 Вт.
Если вы планируете выпекать хлеб, который требует длительного времени выпечки, выбирайте хлебопечки мощностью более 750 Вт. Они обеспечат долгую работу и стабильный температурный режим на протяжении всего процесса выпечки. Такая же мощность должна быть выбрана из-за процесса замеса теста, который требует достаточной прочности.
Лучшие хлебопечки в соотношении цена−качество
Не всегда есть возможность переплачивать за бренд или же функции, которые не будут использоваться или вовсе бесполезные. Поэтому мы рассмотрим лучшие хлебопечки 2021 года, которые считаются идеальными в соотношении цена−качество. Представители такой группы чаще всего весят больше, нежели бюджетные модели. Используется более качественный металл и пластик, что увеличивает вес устройства.
Morphy Richards Homebake 502001
Хлебопечку заслуженно можно назвать лучшей в своем ценовом сегменте. Устройство выпекает множество видов хлеба – всего 14 программ для приготовления бездрожжевого, ржаного и пшеничного, сладкого фруктового хлеба, йогурта, мармелада. Для приверженцев здорового питания предусмотрены режимы для выпечки безглютенового и цельнозернового хлеба.
Модель включает три степени запекания. Можно выбрать легкую корочку, румяный хлеб или хрустящую темную, а также размер батона 0,67 или 0,9 кг. Экспресс-режим позволяет сэкономить время – на приготовление хлеба понадобится всего 75 минут.
Функция отложенного старта позволяет перенести запуск старта программы на 13 часов – достаточно добавить ингредиенты в чашу и включить хлебопечку, чтобы к завтраку хлеб был готов. Для отслеживания и контроля процесса приготовления модель оборудована смотровым окном.
Преимуществом является металлическая месильная лопасть. С ее помощью замес происходит быстро и эффективно, при этом отверстие в основании выпечки минимально благодаря складыванию лопасти.
Алюминиевая чаша с антипригарным покрытием предотвращает прилипание хлеба к ее поверхности. Кроме того, покрытие и съемная конструкция значительно облегчают уход за чашей.
Oberhof Broter F4
Отличная хлебопечка немецкого бренда Oberhof, которая демонстрирует оптимальное соотношение качества и цены. Предусмотрено 15 программ, среди которых есть программы для выпечки хлеба разного вида, тортов, приготовления джемов и йогуртов. В хлебопечке Оберхоф есть функция автоматической подачи ингредиентов. Пользователь кладет в специальный отсек-дозатор фрукты, орехи или ягоды, а прибор добавляет их самостоятельно в процессе замеса теста. Кстати, девайс может замешивать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто для хлеба, сдобы и другой выпечки.
выпекает хлеб с максимальным весом 1 кг. Есть возможность выбора цвета корочки. Чаша из пятислойного материала не дает выпечке пригорать и не доставляет проблем при уходе. Также в хлебопечке предусмотрен таймер до 13 часов, функция отложенного старта и автоматический подогрев. Параметры работы устройства отображаются на цифровом дисплее. За такую цену (около 12000 руб.), по мнению пользователей, это наилучший вариант хлебопечек для дома.
Gorenje BM 910 WII
15 программ, есть опция отложенного старта, также можно активировать подогрев продукта. Присутствует настройка продолжительности режимов, каждый пользователь может самостоятельно вносить изменение во время приготовления. Размеры буханок от 0,75 до 0,9 кг. Есть три режима выпекания корочки.
Это действительно одна из самых лучших хлебопечек в сегменте цена−качество. Что касается особенностей модели, здесь есть опция для приготовления йогурта. В инструкции компания детально описывает особенности работы каждого режима, прописываются шаги закладывания продуктов в чашу.
Как и в большинстве девайсов, есть опция «Память», что позволяет сохранять рецепты. За счёт такой функции хозяйки знают, сколько требуется ингредиентов для выпечки любимого изделия.
Панель управления простая в использовании, на ней несколько кнопок, дисплей. Что касается внешнего вида, здесь классическая прямоугольная форма, пластиковый корпус, на крышке окно.
Redmond RBM-M1911
Модель предлагает два режима приготовления теста, также присутствует 19 программ для работы с разными сортами хлеба. В качестве бонуса пользователи за доступную цену получают режим приготовления хлебобулочных изделий из твёрдых сортов пшеницы. Девайс весьма функциональный за свою стоимость. Выбирая хлебопечки 2021, также нужно учитывать отзывы, оставленные пользователями.
Прибор выпекает хлеб весом от 0,5 килограмм. Несколько режимов готовности корочки. Для практичности добавлена опция напоминания о дополнительных ингредиентах, которые нужно заложить в чашу только после сигнала. Есть опция отложенный старт (до 15 часов), подогрев поддерживается не больше 1 часа. Что касается внешнего вида, здесь электронная панель с дисплеем, есть окошко для наблюдения за процессом. Чаша с антипригарным покрытием, прибор подаёт сигнал после завершения приготовления.
Centek CT-1415
Классическая овальная форма, устройство представлено только в белом цвете. Корпус выполнен из стали и пластика, в целом модель весьма компактная, несмотря на допускаемый вес изготовляемого изделия. Наверху на крышке присутствует окошко, наверху также расположена панель управления с дисплеем.
Мощность 860 Вт, позволяет выпекать изделия до 1,5 кг. Можно регулировать вес хлеба и прочей выпечки. Можно выбирать степень прожарки корочки. Присутствует функция поддержки температуры до 60 минут, также есть таймер. Число программ 11, среди которых ускоренная выпечка. К сожалению, отсутствует защита от детей, но есть защита от перегрева. По мнению пользователей, от этого производителя одни из самых лучших хлебопечей.
Endever MB-53
Весьма удобная форма в виде прямоугольника позволяет разместить прибор в углу стола, на подоконнике. Для работы присутствует 19 разных режимов, мощность 710 Вт, что позволяет оперативно приготовить хлеб, кексы, сварить джем. Предусмотрена быстрая выпечка. Что касается управления, здесь дисплей с сенсорными кнопками, с подсветкой. Есть смотровое окно. Допускается выбор степени поджарки корочки. Максимальный вес выпечки 1 кг.
Среди рейтинга лучших хлебопечек 2021 года часто можно встретить как раз Endever MB-53. Девайс поддерживает сохранение рецептов, которые пользователь самостоятельно выставлял. Есть кнопка паузы, отсрочка старта, подогрев (60 минут).
Gemlux GL-BM-999W
Рассматривая рейтинг лучших хлебопечек топ 2021, нельзя упустить данную модель. Здесь представлен действительно расширенный функционал для тех, кто любит экспериментировать. Три режима цвета корочки, три варианта веса изделия. Доступна опция отсрочки старта до 13 часов, возможно включение опции подогрева. Сохраняет персональные рецепты.
Всего доступно 11 программ, среди которых Home Made (создание персональной программы). Можно готовить как хлебобулочные изделия, так и варить джем, мармелад, растаивать тесто. Особенностью модели является то, что в неё встроены электронные весы. Чаша съёмная, с антипригарным покрытием.
Корпус печки — металл или пластик?
Решая, какую хлебопечку выбрать, обратите внимание на ее корпус.
Печки с пластиковым корпусом в первую очередь дешевле. Кроме того, они намного легче своих металлических собратьев. Однако проблема заключается в их долговечности и устойчивости к повреждениям.
Печки с металлическим кожухом гарантируют высокую устойчивость к повреждениям. К тому же они намного элегантнее пластикового корпуса. Они довольно тяжелые, но для такого маленького устройства, как тостер, это не имеет большого значения.
Хлебопечки — отзывы покупателей
Достоинства:
Стоимость, внешний вид, размеры. Польстился на низкую (обошлась в 3060 р. — компактная, металлический корпус, голубая подсветка, достаточное к-во программ) стоимость и приобрёл эту, первую у меня хлебопечку.
Недостатки:
Сразу обнаружил сильный люфт лопатки на оси, который был устранен вставкой медной пластинки (забегая вперед, скажу, что кроме исчезновения щелчков при замесе, пропала также и необходимость выковыривать из буханки лопатку — она всегда остаётся на оси). Вместо указанного в инструкции времени замеса, мешалка работала максимум 4 минуты. По ощущениям — что-то нагревается и отключается. Первая буханка, разумеется вышла кирпичом. При сл. замесе раздалось какое-то потрескивание и решил вскрыть печку. Разборка была не сложной, если не считать выкручивание шпилек с головками-«трилистниками» плоской отверткой. Трещал сильно ослабший зубчатый ремень, уже начавший жрать шестерню, привод которой, к тому же имел большой люфт и не имел смазки. Люфт устранил, втулку и двигатель смазал, ремень натянул и надёжно зафиксировал. Щупал детали и мотор — холодные, тогда решил проанализировать схему и обнаружил в цепи эл. мотора самовосстанавливающийся предохранитель, номиналом впритык его мощности. Заменил его другим, мешалка начала работать точно по времени в инструкции, но по окончании самого долгого (пельмени — 25 минут) замеса двигатель нагревался так, что рука не терпела — и это при открытом корпусе! Т.к. производитель устанавливает в эту модель печки мотор без охлаждающего вентилятора на хвостовике, как у практически всех, увиденных мной на ютубе моделей, то нужно было изобретать какую-никакую систему охлаждения двигателя. После нескольких проб и ошибок решил закрепить над эл. мотором печки компьютерный кулер с обрезанной рамой (только крыльчатка и нижний пятак, клеить на П-образную пластину нужно точно по центру, иначе будет задевать) и запитать его через 12v блок питания для LED подсветки (самый маленький, 5W) от мостика эл. мотора печки. После некоторого к-ва возни всё получилось: вентилятор работает синхронно с мотором печки и СУЩЕСТВЕННО снижает его температуру (рука терпит без проблем). Хлеб тоже стал получаться и любой: пшеничный, ржаной, 50/, кексы ещё не пёк…)))
Это требующий доделки аппарат, поэтому неспособным приложить руки не рекомендую: будут только продукты переводить…
Сколько смесителей?
Еще одна особенность — количество мешалок. У печек обычно есть одна мешалка. Она представляет собой металлический элемент внизу камеры, задача которой — постоянно перемещать тесто. Однако вы также находите устройства с двумя мешалками. Итак, какое решение выбрать?
Печки, оснащенные одной мешалкой, лучше всего подходят для выпечки хлеба весом менее одного килограмма. Если бы вы хотели испечь хлеб большего размера, в камере было бы слишком много теста, чтобы одна мешалка могла его перемешать. В этом случае следует выбрать хлебопечку с двумя мешалками.
Пекарная камера — вертикальная или горизонтальная?
Также стоит знать, что хлебопечка может иметь вертикальное или горизонтальное строение. Последних точно больше, но в магазинах, как правило, они доступны и в вертикальной ориентации. В чем разница?
- Вертикальные пекари занимают гораздо меньше места на кухонном столе. Кроме того, они обеспечивают немного лучшее перемешивание теста. Однако они подходят только для выпечки небольшого хлеба, потому что у подавляющего большинства из них только одна мешалка. Многие люди также говорят, что при таком типе формы чаще образуется шрам.
- Горизонтальные пекарни могут иметь одну или две мешалки. Хлеб немного менее влажный, поэтому образование осадка менее вероятно. Во время выпечки также легче добавлять дополнительные ингредиенты, такие как зерна или травы.
Программы выпечки, то есть что можно приготовить в хлебопечке?
Каждая хлебопечка позволяет приготовить классический белый хлеб. Однако в подавляющем большинстве из них также есть ряд специальных программ, позволяющих приготовить менее стандартный, но очень вкусный хлеб.
- традиционный хлеб на закваске — давно известно, что вкуснее всего традиционное. Если у вас на кухне есть хлебопечка на закваске, вы обязательно подтвердите эту теорию. Вам не нужно знать бабушкины рецепты. Вашему устройству достаточно иметь такую программу.
- безглютеновый хлеб — многие люди уже знают, насколько вредным может быть глютен. Если вы не хотите безглютенового хлеба, давайте сделаем его сами, используя соответствующую программу.
- Хлеб из непросеянной муки — хотя хлеб на основе пшеницы приготовить быстро и легко, хлеб из непросеянной муки намного полезнее. Используйте эту программу для выпекания хлеба из непросеянной муки, в том числе с зерном.
- тостовый хлеб — тосты, купленные в магазинах, чаще всего взывают к небу о мести. В их состав входит множество искусственных добавок и консервантов. Так что давайте сами сделаем такой хлеб, используя соответствующую специальную программу.
Возможно вам понравится ТОП 25 лучших газовых котлов рейтинг 2021-2022 года — какой выбрать?
Лучшие хлебопечки среднего ценового сегмента
Хлебопечки данного сегмента – золотая середина по соотношению цены и качества и набору основных возможностей. Они имеют большой перечень автоматических программ, несколько вариантов веса готового продукта и степеней его прожарки. В этой категории уже чаще встречаются приборы с возможностью добавлять дополнительные компоненты в процессе готовки, наличием смотрового окошка и ЖК-дисплеев с подсветкой.
5 Redmond RBM-1908
Пятую позицию среди хлебопечек среднего ценового сегмента занимает модель RBM-1908 от REDMOND. Этот бренд является одним из мировых лидеров по производству бытовой техники и электроники.
Представленная хлебопечь многофункциональная, имеет 19 автоматических режимов. Она не только возьмет на себя все этапы приготовления выпечки и хлеба, но и поможет приготовить каши, десерты, йогурт и даже вторые блюда (программа – тушение)! На выбор предлагается 2 веса готовой выпечки: 500 грамм и 750 грамм. Несмотря на производительность, аппарат экономичный, потребляемая мощность составляет всего 450 Вт.
Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие Whitford. Это современная разработка, такое покрытие полностью безопасно и при этом долговечно и устойчиво к любым моющим средствам. Корпус оснащен съемной крышкой, что значительно облегчает процесс очистки.
Данная модель очень популярна среди покупателей. Многочисленные положительные отзывы подтверждают высокое качество устройства, удобство его использования, всегда отличный результат готовки и всё это за приемлемую цену!
Плюсы:
- Соотношение цены и качества.
- Многофункциональность.
- 19 автоматических программ.
- Современное антипригарное покрытие.
- Мерный стакан, ложка и крюк для извлечения лопасти в комплекте.
- Съемная крышка.
Минусы:
- На некоторых режимах не до конца промешивает тесто.
Redmond RBM-1908
4 Gorenje BM1600WG
На четвертом месте хлебопечка Gorenje BM1600WG. Это мощная, производительная модель, позволяющая получить буханки большого размера: 1125, 1350 или 1600 грамм. Потребляемая мощность составляет 850 Вт. Прибор оснащен двумя лопастями, что позволяет ему качественно вымешивать большой объем теста. Данный вариант отлично подойдет для использования в семье из четырех человек и более.
Устройство оснащено 16 автоматическими программами. В основном это режимы замеса различного вида теста и выпечки, в том числе быстрой и экспресс. Так же есть возможность приготовления йогурта и джема. Функция поддержания тепла позволяет сохранить хлеб теплым после окончания работы в течение часа.
Несмотря на то, что надписи на корпусе выполнены на английском языке, процесс выбора рабочих параметров интуитивно понятен. Вся необходимая информация о выбранном режиме отображается на ЖК-дисплее, который имеет яркую, голубую подсветку. Смотровое окошко позволяет следить за процессом работы.
В аппарате предусмотрена защита от перегрева, и в случае неисправностей на дисплее отобразиться код ошибки. Это простой и надежный вариант для любителей свежей и вкусной выпечки!
Плюсы:
- Большой размер буханки.
- Программы быстрой и экспресс-выпечки.
- 2 лопасти.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Яркий ЖК-дисплей.
- Смотровое окошко.
Минусы:
- Короткий шнур питания (1 метр).
- Нет крюка для извлечения лопасти.
Gorenje BM1600WG
3 Moulinex OW240E Pain and Delices
На третьей строчке нашего рейтинга расположилась хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices. Данный бренд завоевал любовь у хозяек по всему миру. Компания Moulinex предлагает широкий перечень техники для легкой и простой готовки.
Рассматриваемая модель выполнена в черно-серебристых цветах и имеет лаконичный дизайн. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со вставками из качественного пластика. Прорезиненные ножки устойчиво стоят и предотвращают скольжение.
Прибор отличается большим набором программ, всего 20 автоматических режимов. Большое внимание уделено режимам приготовления хлеба – всего их 10. На выбор есть 3 типа корочки и 3 варианта веса готового продукта: 500, 750 или 1000 грамм. Есть возможность выпечки как классического хлеба, так и интересных вариантов, например, сладкого безглютенового или пряного безглютенового. В процессе замеса можно добавлять дополнительные ингредиенты (оливки, орехи, семечки). Помимо этого есть программы для приготовления каш, круп, джема, йогурта и творога.
В комплектацию входят мерная ложечка и стаканчик, крюк для извлечения лопасти, а также кувшин для йогурта.
Эта модель достойный представитель хлебопечек в среднем ценовом сегменте.
Плюсы:
- 20 автоматических программ.
- Много вариантов приготовления хлеба.
- Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
- Таймер отложенного старта.
- Выбор цвета корочки.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Комплектация.
Минусы:
- Монохромный ЖК-дисплей.
Moulinex OW240E Pain and Delices
2 Morphy Richards Homebake 502001
Второе место в нашем рейтинге занимает стильное и производительное устройство от британского бренда Morphy Richards.
Данная хлебопечка мощнее конкурентов, оснащена 14 программами и умеет готовить не только разнообразный хлеб, но и йогурт, джемы, мармелад и другие кондитерские изделия. Отдельно можно упомянуть программу для приготовления безглютенового хлеба, особенно актуальную для тех, кто следит за своим здоровьем.
Три степени запекания хлеба и два варианта размера выпечки — 0,67 или 0,9 кг позволяют готовить изделия с любимой степенью прожарки и нужного веса. Быстрое выпекание возможно благодаря экспресс-режиму 90 минут, а приготовление блюд к определенному сроку реализуется с помощью таймера отложенного запуска до 13 часов. Свежеиспеченные блюда не остынут, т.к. прибор реализует функцию поддержания тепла.
Аккуратный внешний вид хлеба и его равномерное выпекание гарантирует складывающаяся месильная лопасть из алюминиевого сплава. Важно, что чаша аппарата имеет антипригарное покрытие, за счет чего хлебобулочные изделия легко вынимаются и сохраняют свою форму.
Устройство является настоящим украшением кухни, достаточно компактно, выполнено из качественных материалов, оснащено подсветкой, смотровым окошком и специальным отсеком для шнура. Далеко не все модели в средней ценовой категории предлагают возможность следить за процессом выпекания.
Плюсы:
- 14 режимов готовки.
- Возможность выпекания хлеба без глютена, йогурта, мармелада и других изделий.
- Встроенное смотровое окно.
- Возможность выбора степени прожарки и веса готовой выпечки.
- Поддерживает тепло после выпекания и подогрева.
- Лопасть складывается и не остается в выпечке.
- Расширенная гарантия 2 года от производителя.
- Хорошие отзывы покупателей.
Минусы:
- Нет встроенного диспенсера для добавления орехов или сухофруктов.
Morphy Richards Homebake 502001
1 Stadler Form Baker Two SFBM.9900
Лидером данной категории стала хлебопечка Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Её корпус выполнен из нержавеющей стали, которая характеризуется износостойкостью. Аппарат оснащен сенсорной панелью управления и смотровым окошком с подсветкой.
Максимальный вес готовой буханки составляет 900 грамм, есть возможность приготовить 450 грамм и 680 грамм. На выбор предлагается 5 степеней прожарки! При этом пользователи отмечают, что цвет корочки получается равномерным со всем сторон, в том числе и сверху.
19 автоматических режимов позволяют выпекать не только классический хлеб, но и необычные виды, например, с добавлением трав и изюма, деликатесный. Предусмотрен специальный режим для хлеба из готовых смесей. Можно не затрачивать никаких усилий для получения свежей выпечки! Так же есть программы для джема, замеса теста и специальный режим для готовки по индивидуальному рецепту, для тех, кто любит экспериментировать.
Модель оснащена диспенсером для орехов и сухофруктов. Он автоматически добавляет дополнительные ингредиенты в процессе работы.
Уникальный механизм складывания лопасти для замешивания, позволяет ей не оставаться в готовом изделии и не портить его целостность. Выпечка получается вкусная и красивая!
Плюсы:
- 19 автоматических программ.
- Сенсорное управление.
- Наличие диспенсера.
- Смотровое окошко с подсветкой.
- 5 степеней прожарки.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Лопасть не остается в выпечке.
Минусы:
- Нет защиты от перегрева.
Stadler Form Baker Two SFBM 9900
Дополнительные функции
Хлебопечки — это современные устройства, оснащенные рядом инновационных функций. Давайте проверим, какие из них, в частности, облегчат повседневное использование, и решим, какую хлебопечку выбрать.
- автоматический дозатор добавок — чрезвычайно практичная функция, благодаря которой вам не нужно уделять внимание работе вашей хлебопечки. Вам не нужно самим добавлять добавки в нужное время. Хлебопечка сделает это за вас.
- возможность установить вес хлеба — хорошая хлебопечка также оснащена опцией, позволяющей установить вес хлеба. Конечно, наша хлебопечка должна иметь достаточно большую камеру. Чаще всего вес хлеба может составлять до полутора кг. Кому не нравятся вкусные и полезные домашние консервы? С некоторыми хлебопечками вы можете приготовить их быстро и легко. Поместив в камеру фрукты и другие необходимые ингредиенты, они за несколько часов приготовят восхитительные варенья, джемы и мармелад.
- Функция замешивания теста — устройство, которое может замешивать густое и тяжелое тесто для хлеба, оно может легко обрабатывать тесто для другой домашней выпечки. В нем можно приготовить тесто для пирогов, пиццы или маффинов. Единственное ограничение — вместимость пекарной камеры.
- функция отложенного старта — благодаря ей вы можете наслаждаться свежим хлебом на завтрак или сразу после возвращения с работы. Устанавливаем время активации устройства на программаторе. В большинстве случаев это максимум двенадцать часов, но есть и хлебопекарные машины с задержкой до одного дня.
Лучшие хлебопечки премиум-сегмента
Хлебопечки данной категории — многофункциональные, универсальные приборы. Они чаще всего имеют такой набор функций, что могут заменить мультиварку. Так же отличаются высоким качеством использованных материалов. Эти устройства на основе базовых программ позволяют приготовить большое количество разнообразных блюд.
4 Moulinex OW2208 Pain Plaisir
На четвертом месте среди хлебопечек премиум-сегмента оказалась модель Moulinex OW2208 Pain Plaisir. Черное цветовое исполнение с яркими красными акцентами сразу привлекает внимание к данной хлебопечке.
Функционал прибора определяется 17 автоматическими программами, 10 из которых для приготовления различного вида хлеба. Производитель делает акцент на здоровой пище и предлагает 3 программы для безглютеновой выпечки. Любители правильного питания по книге рецептов могут приготовить бессолевой или морковный хлеб. Так же прибор позволяет приготовить каши, крупы, варенье, замесить тесто для пасты, либо дрожжевое. Вес готового продукта можно задавать от 500 грамм до 1000 грамм.
Все этапы работы и время до окончания программы отображаются на дисплее, а звуковые сигналы подскажут вам, когда необходимо закладывать следующие компоненты. Емкость для выпечки съемная, её можно мыть в посудомоечной машине. Прибор прост в использовании и обслуживании.
Плюсы:
- Дизайн.
- Многофункциональность
- Есть режимы для безглютеновой выпечки.
- Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
- Звуковая индикация.
- Таймер отложенного старта.
- Выбор цвета корочки.
- 3 веса готового продукта на выбор.
Минусы:
- Нет смотрового окошка.
Moulinex OW2208 Pain Plaisir
3 Panasonic SD-2510
На третьем месте хлебопечь Panasonic SD-2510. Именно бренд Panasonic первым выпустил домашнюю хлебопечку чуть более чем 30 лет назад.
Модель оснащена 26 автоматическими программами. Для выпечки предусмотрено 13 режимов. С помощью них можно приготовить классический, французский, диетический, безглютеновый хлеб, а также с различными начинками. На выбор есть 3 варианта веса буханки: 600, 800 и 1000 грамм, а также 3 степени прожарки. В процессе работы можно добавить дополнительные ингредиенты после звукового сигнала.
Еще 10 режимов предназначено для замеса теста различного вида. Так же есть программы для варки джема и фруктов в сиропе.
Прибор отличается качественными материалами. Корпус выполнен из износостойкого пластика. Он оснащен съемной крышкой, что облегчает процесс очистки. Чаша имеет алмазно-фтористое покрытие, оно очень прочное и абсолютно безопасное.
Высокую цену полностью оправдывают материалы отличного качества, большой функционал и всегда хороший результат работы!
Плюсы:
- 26 автоматических режимов.
- Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
- Качественные материалы.
- Звуковая индикация.
- 3 варианта прожарки.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Съемная крышка.
- Алмазно-фтористое покрытие чаши.
Минусы:
- Нет смотрового окошка.
Panasonic SD-2510
2 Kenwood BM450
Вторую позицию рейтинга заняла хлебопечь Kenwood BM450. Универсальный, но в то же время современный дизайн данной модели позволяет ей органично вписаться в интерьер любого стиля. Корпус серебристого цвета, изготовлен из металла. Крышка выполнена из черного жаропрочного стекла и выглядит невероятно стильно! Сенсорная панель очень чувствительная и реагирует на легкое прикосновение.
Функционал устройства определяется 15 автоматическими программами для приготовления различного вида хлеба, джема и замеса теста. Режим быстрой выпечки позволяет получить свежий хлеб всего за 58 минут! В память прибора можно занести 5 рецептов, которые вы самостоятельно программируете. Предусмотрен отсек для автоматического добавления дополнительных ингредиентов. Хлебопечка выпекает буханки весом 500, 700 и 1000 грамм.
Функция «Подсветка» предназначена не только для дисплея, но и для освещения внутри печи, что позволяет более детально следить за процессом готовки через смотровое окошко.
Модель пользуется большой популярностью у покупателей. Они отмечают её привлекательный внешний вид, простоту эксплуатации и обслуживания и самое главное – вкуснейший хлеб в результате её работы! Недостатком считают довольно шумную работу, особенно при срабатывании диспенсера.
Плюсы:
- Дизайн.
- 15 автоматических режимов + 5 для любимых рецептов.
- Чувствительный сенсор.
- Звуковая индикация.
- 3 варианта прожарки.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Диспенсер.
- Съемная крышка.
- Смотровое окошко.
- Подсветка.
Минусы:
- Довольно шумная работа.
Kenwood BM450
1 Panasonic SD-2501WTS
Пальму первенства завоевала хлебопечь Panasonic SD-2501WTS. Функциональная и производительная модель позволяет выпекать буханки весом до 1250 грамм. Это отличный вариант для большой семьи.
12 программ выпечки позволяют не только приготовить классический хлеб, но и более редкие виды, например, диетический, безглютеновый, на квасе, с сыром и другие. К тому же предусмотрено 10 программ для замеса теста. С помощью них можно подготовить тесто для выпечки, например, датских рогаликов, ромовых баб, а также тесто для домашней лапши, пельменей, пиццы, в том числе, из картофеля и ржаной муки. Еще 2 режима — для варки джема и фруктов в сиропе.
Такой набор программ позволяет реализовать огромное количество рецептов и проявить творческий подход. А объемная книга рецептов подскажет правильные пропорции.
Устройство оснащено электронной панелью, управление осуществляется с помощью кнопок. В комплекте помимо мерного стаканчика и ложечки, идет 2 лопасти для замешивания, одна из которых имеют специальную форму и предназначена для работы с ржаной мукой.
Пользователи довольны своим приобретением, высоко оценивают данную хлебопечку и отмечают, что вся выпечка получается изумительно вкусной!
Плюсы:
- 24 автоматические программы.
- Большой размер буханки.
- Обширный функционал.
- 2 лопасти.
- 3 веса готового продукта на выбор.
- Диспенсер.
- Алмазно-фтористое покрытие чаши.
- Большая книга рецептов.
Минусы:
- Короткий шнур питания (0,9 метра).
Panasonic SD-2501WTS
