Краткие сведения
Газовые плиты появились в СССР в 50-х годах прошлого века и довольно быстро стали популярными.
Как правило, газовая плита имеет от 1 до 6 конфорок и духовой шкаф, хотя встречаются плиты без духовки. Корпус плиты обычно изготавливается из нержавеющей или легированной стали с эмалированным покрытием.
Наибольшей популярностью среди газовых плит пользуются 2-х и 4-х конфорочные плиты, оснащенные газовой духовкой.
Gorenje
Сегодня продукция словенской компании известна по всей Европе и хорошо продается в России. Потребители полюбили газовые плиты производителя за широкий ассортимент, надежность и высокое качество. Начинала компания в 40-х годах с выпуска сельскохозяйственного оборудования, запатентовало молотилку, производило пользующиеся спросом фруктовые прессы. В 1958 году тут начали выпускать плиты на твердом топливе, и уже через три года компания выходит на международный рынок. Уже в то время в компании понимали, что важно работать не только над функционалом устройств, но и над дизайном. Результат не заставил себя долго ждать. Сегодня Gorenje – мировой лидер по выпуску бытовой техники, экспортирует продукцию в 90 стран мира и внедряет инновационные технологии.В широком модельном ряде компании представлены газовые плиты в различном дизайне: есть традиционные модели, а есть и стилизованные под ретро или выполненные в стиле хай-тек. Все устройства экономичные, многие получают электронный газовый программатор, а более дорогие устройства даже оснащены экраном. Варочная поверхность эмалированная или чугунная, большинство моделей имеют электроподжиг. Представлены модели шириной 40 и 60 см. Духовки в плитах компании газовые и электрические. Сборка и качество исполнения всех изделий на высоте, но и цены самыми низкими на рынке назвать нельзя.
Принцип работы
Приготовление блюд на такой плите осуществляется на открытом огне, топливом для которого служит:
- либо природный газ, подающийся по городской газовой сети;
 - либо сжиженный газ из баллонов.
 
Регулировка уровня нагрева (силы пламени) проводится вручную с использованием поворотных ручек на передней или верхней панели плиты. Разжечь огонь можно как вручную: спичками, зажигалками, открытым огнем и т. п., так и с помощью встроенного в плиту электророзжига (при его наличии).
С 2007 года во всех российских газовых плитах обязательно наличие контроля аварийного погасания пламени, то есть если на огонь, например, прольется жидкость, ир подача газа в данную конфорку автоматически отключится.
Итоги сравнения
Какая газовая плита лучше — итоги и рейтинг моделей
| № | Наименование | Рейтинг | Число абсолютных побед по критериям | 
| 1 | Darina | 4.78 | 5 / 8 | 
| 2 | Gefest | 4.65 | 0 / 8 | 
| 3 | Gorenje | 4.64 | 1 / 8 | 
| 4 | Hansa | 4.57 | 1/ 8 | 
| 5 | Beko | 4.51 | 0 / 8 | 
Победителем сравнения газовых плит до 20000 рублей становится модель Darina 1D1 GM241 022 W. Она выигрывает по многим критериям – качество изготовления, простота ухода, функциональность, оценки пользователей. Это единственная недорогая плита, которая оснащена полноценным грилем с вертелом. Второе место занимает Gefest 6100-02 0009. Это вполне достойная недорогая плита от известного производителя с хорошими отзывами покупателей. На третьей строчке разместилась Gorenje GN 5112 WH – простая и удобная в управлении модель.
Darina 1D1 GM241 022 W
Достоинства и недостатки
Плюсы
- невысокая стоимость самих плит;
 - экономное обслуживание (газ стоит значительно дешевле, чем электричество);
 - легкий «визуальный» контроль за уровнем пламени;
 - высокая скорость приготовления в сравнении с обычными электрическими плитами;
 - простая конструкция, то есть плиты реже ломаются и проще чинятся.
 
Минусы
- взрывоопасны при несоблюдении техники безопасности;
 - требуют профессиональной установки исключительно специалистами газовой компании;
 - сложнее поддерживать нужную температуру, например, в духовом шкафу (достигается методом «подбора» подходящего уровня подачи газа);
 - появление копоти и жирного налета на плите и кухонной мебели;
 - ограниченные функциональные возможности;
 - запрет на газификацию многоэтажных домов выше 10 этажей (действует с середины 1970-х).
 
Electrolux
Шведская компания Electrolux известна по всему миру как производитель бытовой и профессиональной техники. Устройства компании продаются в 150 странах, а начиналось все в 1910-х годах с выпуска пылесосов. Размеры компании быстро росли, тут начали выпускать холодильники, стиральные машины, сделали первую в мире посудомоечную машину и эталонную стиральную машину. Над разработкой и внедрением новых технологий в компании работают до сих пор. Яркий пример – производство варочных поверхностей и духовок с функций PlusSteam, которые позволяют использовать в процессе приготовления пар.
Газовые плиты Electrolux стоят относительно недорого, выпускаются в белом и металлическом цвете, в компактном и полном размере. Многие модели получают функцию пара PlusSteam, благодаря которой выпечка становится более пышной и ароматной. Кроме того, с этой функций удобно проводить пастеризацию и консервацию, сушить овощи и запекать мясо. Духовки в газовых плитах получают эмаль легкой очистки. Во всех плитах есть система газ-контроль, а самые продвинутые плиты получают возможность запрограммировать процесс готовки, что редкость для газовых плит. Практически все плиты имеют съемную дверцу в духовых шкафах, что значительно упрощает уход за изделием. Более того, даже стекла из дверцы вынуть несложно, так что духовку можно будет содержать в идеальной чистоте.
Популярные производители
| Бренд | Страна бренда | Особенности и преимущества | 
| GORENJE | Словения | 
  | 
| HANSA | Германия | 
  | 
| BOSCH | Германия | 
  | 
| AEG | Швеция (изначально — Германия) | 
  | 
| ELECTROLUX | Швеция | 
  | 
| HOTPOINT-ARISTON | Италия | 
  | 
| GEFEST | Белоруссия | 
  | 
| KAISER | Германия | 
  | 
| BEKO | Турция | 
  | 
| DARINA | Россия | 
  | 
| DE LUXE | Россия | 
  | 
| FLAMA | Россия | 
  | 
Лучшие газовые плиты высокого ценового диапазона
Дорогие газовые плиты оснащены множеством дополнительных функций по управлению и безопасности. Дизайн у них заметно лучше, а материалы качественнее. Такое кухонное оборудование выбирают уже состоявшиеся люди, любящие удобную и дорогую технику.
| GEFEST 6100-04 0004 | GEFEST 6300-03 0046 | Gorenje GI 62 CLI | GEFEST 6100-04 | |||||||
| Габариты (ШхГхВ), см | 60х60х85 | 60х60х85 | 60х60х85 | 60х60х85 | ||||||
| Объем духовки, л | 52 | 52 | 48 | 52 | ||||||
| Газ-контроль духовки | ||||||||||
| Очистка | традиционная | традиционная | пиролетическая | традиционная | ||||||
| Конвекция | ||||||||||
GEFEST 6100-04 0004
Современная модель с экраном и автоподжигом. Серебристые ручки стильно смотрятся на матовой серой поверхности, а рабочая часть выполнена из нержавеющей стали.
+ Плюсы GEFEST 6100-04 0004
- Есть гриль с газовой конфоркой и вертел.
 - Красивая стеклянная крышка с резиновыми упорами.
 - Аппарат имеет защитное отключение.
 - Комплектуется шашлычницей.
 - Полный автоматический поджиг.
 - Отлично подходит для пирожков, шарлоток, тортов.
 - Автоматическое отключение указанной конфорки по достижении определенного времени.
 - Тихая работа привода гриля.
 - Есть специальный поднос для сбора жира.
 
— Минусы GEFEST 6100-04 0004
- Гриль включается одной кнопкой вместе с подсветкой духового шкафа — это не всегда удобно.
 - Несмотря на стоимость и функционал нет точного показателя температуры.
 - Поверхность маркая и часто приходится протирать ее с моющим средством.
 - Нет в продаже термометров на эту модель.
 - Долгое включение из-за адаптации газ-контроля.
 
Вывод. На эту модель стоит обратить внимание всем любителям высоких пирогов. Духовка хорошо поднимает тесто, что отмечают покупатели в своих отзывах. Пользоваться ей довольно комфортно благодаря экрану с часами и таймером. Последний работает очень тихо и не мешает присутствующим своим тиканьем.
GEFEST 6300-03 0046
Стильная плита с сочетанием черного эмалированного покрытия и стекла. Содержит дисплей в левой части передней панели, отображающий время и устанавливаемый интервал для каждой конфорки.
+ Плюсы GEFEST 6300-03 0046
- Автоматический розжиг любой горелки одним поворотом рукоятки.
 - Многопозиционный переключатель духовки с нарисованным указателем температур.
 - Хорошая игра на контрасте серебристых ручек на черном фоне.
 - Функция контроля газа у каждой конфорки и в духовке.
 - Крышка из закаленного стекла.
 - Прекрасный внешний вид в черном корпусе сразу привлекает внимание на кухне.
 - Рукоятки с удобными выступами — можно повернуть даже мокрыми руками.
 
— Минусы GEFEST 6300-03 0046
- Нет защитного отключения.
 - Передняя панель неравномерная по плоскости — дверца духовки и зона с ручками на одном уровне, а ящик утоплен внутрь.
 - Задняя стена на кухне сильно греется от духовки — там не должно быть деревянной отделки или пленки.
 - Встречается неровно проклеенный уплотнитель на дверце.
 - Малая конфорка далеко от края — если спереди варится суп и тушится зажарка, то дотягиваться туда неудобно.
 
Вывод. Модель заинтересует тех, кто ценит экономию и удобство приготовления. Плита оснащена итальянскими конфорками, обеспечивающими оптимальное распределение газа под ёмкостью.
Gorenje GI 62 CLI
Современная кухонная плита в ретро стиле. Прибор оснащен функциями гриля, пьезорозжига и газ-контролем.
+ Плюсы Gorenje GI 62 CLI
- Три секции духовки объемом 48 л.
 - Звуковой таймер и часы.
 - Повышенное удержание тепла за счет тройного стекла в дверце духовки.
 - Подсветка хорошо освещает всю камеру.
 - Решетка вылита из толстого чугуна.
 - Есть конфорка с тройной короной под емкости разного диаметра.
 - Предусмотрена пиролитическая очистка духовки.
 - Вместительный ящик для посуды.
 
— Минусы Gorenje GI 62 CLI
- Нет защитного отключения.
 - Рабочая поверхность сильно маркая.
 - Требуется аккуратное протирание эмали, чтобы не оставить царапины.
 - Решетки могут немного шататься в пределах 2 мм.
 - Шумная работа горелок.
 - Высокая стоимость.
 - Дверка от духовки закрывается с хлопком — нет плавной задержки.
 
Вывод. Эта газовая плита понравится всем любителям классики и винтажа. Она хорошо подойдет для кухни в стиле прованс. Посередине панели плиты расположен аналоговый циферблат часов и таймера. Цвет слоновой кости с контрастирующими коричневыми ручками смотрится великолепно.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Выбор любой техники для дома подразумевает определение возможных характеристик и их разделение на необходимые и желаемые.
При выборе плиты следует проанализировать такие моменты, как:
- габаритные размеры, подходящие к размеру кухни;
 - материал корпуса и рабочей поверхности (нержавейка, эмаль, закаленное стекло и т. д.);
 - варианты дизайна (расцветка, порядок и форма расположения конфорок);
 - количество и размер конфорок, исходя из планируемой нагрузки;
 - наличие газ-контроля, электророзжига /авторозжига на плите и в духовом шкафу;
 - объем и функциональность шкафа: наличие гриля, вертела, подсветки, конвекции, т. д.;
 - материал решеток: большая часть плит оснащена чугунными решетками (срок службы — от 15 лет), но встречаются и решетки из эмалированной стали (срок службы — около 5 лет);
 - дополнительные функции: защита от детей, удобные направляющие для противней, самоочистка, наличие подсветок и блокировок, наличие дополнительного ящика и проч.
 
Лучшие газовые плиты среднего ценового диапазона
Как правило, такое кухонное оборудование имеет оптимальную цену и качество. В рейтинг лучших газовых плит с газовой духовкой вошли модели выполненные из прочных материалов и с большим числом дополнительных функций. Это отличный выбор для квартиры и частного дома, чтобы эксплуатировать прибор долгие годы.
| GEFEST 5100-02 | GEFEST 3200-06 K62 | Gorenje GN 5111 WF | |||||||
| Габариты (ШхГхВ), см | 50х58,5х85 | 50х57х85 | 50х60х85 | ||||||
| Объем духовки, л | 52 | 42 | 70 | ||||||
| Газ-контроль духовки | |||||||||
| Очистка | традиционная | традиционная | традиционная | ||||||
| Конвекция | |||||||||
GEFEST 5100-02
Популярная газовая плита с черным полупрозрачным стеклом. Органы управления разнесены по краям панели, а посередине размещена ручка духовки и таймера.
+ Плюсы GEFEST 5100-02
- Пьезорозжиг всех конфорок и духовки.
 - Яркая подсветка внутри.
 - Есть таймер с диапазоном от 5 мин до 2-х часов.
 - Вместимость духовки 52 л.
 - Толстые чугунные решетки.
 - Раздельное исполнение решетки нравится некоторым пользователям тем, что можно протереть плиту не снимая все кастрюли.
 - Отлично получаются свиные ребрышки с зажаренными краями и сочной серединой.
 
— Минусы GEFEST 5100-02
- Маленькая конфорка расположена справа у стенки — когда печка заставлена большими кастрюлями поставить на нее турку неудобно.
 - Шумная работа конфорок.
 - У некоторых быстро сломался механический таймер — лопается пружина внутри или залипает регулятор от капель жира.
 - Трудно отмыть духовку после использования гриля.
 - Горелка в духовке зажигается очень долго — нужно ждать по 20 секунд (если бросить раньше, то тухнет из-за блокировки газ-контроля).
 
Вывод. На эту модель следует обратить внимание всем любителям золотистой корочки на мясе и рыбе. В комплект входит вертел для равномерного пропекания тушки и предусмотрена функция гриль с газовой конфоркой.
GEFEST 3200-06 K62
Кухонная плита серебристого цвета с серым стеклом. Оснащена черными ручками и двумя кнопками для автоподжига и включения освещения. Стеклянная крышка снабжена резиновыми упорами и не повредится при резком опускании.
+ Плюсы GEFEST 3200-06 K62
- Стильный необычный дизайн.
 - Высокая крышка, защищающая стены в кухне от жирных капель.
 - Быстрый набор температуры в духовке.
 - Хорошая подсветка.
 - Качественная сборка без люфта.
 - Умеренная тугость дверцы.
 
— Минусы GEFEST 3200-06 K62
- Некоторым трудно сперва освоить предназначение конфорок — они все одинакового размера, но выдают пламя разной мощности (две левые — стандартное, дальняя правая — уменьшенное, ближняя правая — увеличенное).
 - Нет электроподжига в духовке.
 - При заявленной ширине 50 см стеклянная крышка занимает 51 см — у некоторых из-за этого не вошла печка между столом и мойкой, и пришлось откручивать стекло.
 - Малый объем духовки 42 л.
 - Не всем нравится степень пропекания тортов — больше подойдет для печенья.
 
Вывод. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали и лучше переносит воздействие влаги, а также удары от посуды. Отмыть ее гораздо проще, а на матовом покрытии не так сильно видны царапины, которые остаются на эмали.
Gorenje GN 5111 WF
Плита с европейской сборкой и огромной духовкой на 70 л. Такая реализация не сказалась на габаритах и они остались компактными — 50х60х85 см. Рабочая поверхность накрывается прочной металлической крышкой.
+ Плюсы Gorenje GN 5111 WF
- Автоматический поджиг всех горелок сверху и внутри.
 - Двойное стекло в дверце духовки.
 - Боковая подсветка для лучшей видимости состояния продуктов.
 - Толстая чугунная решетка.
 - Ящик для посуды выдвижной — удобно и функционально.
 - Разный размер конфорок под диаметр крупной и мелкой посуды.
 - Антипригарное покрытие на противне.
 
— Минусы Gorenje GN 5111 WF
- На термометре духового шкафа нет обозначений (только риски) — выставлять температуру приходится наугад.
 - Автоматический поджиг подает искру сразу на все конфорки — нужно быть внимательным какую поворачиваешь, иначе загорится не та, что под кастрюлей.
 - У некоторых есть незначительный люфт на ручках.
 
Вывод. Пользователи отдали ей наибольшее число положительных отзывов из-за автоматического поджига, большого объёма духовки и удобной варочной поверхности. Практичная и функциональная панель способная прослужить долгие годы.