Выбираем зерновую кофемашину для дома с капучинатором и без. Преимущества и недостатки

Многие не представляют хорошего начала дня без чашечки крепкого эспрессо или нежного капучино.
Если вы любитель этого напитка, то пора задуматься о покупке хорошей кофемашины с капучинатором, а мы поможем вам с выбором.

Мы составили небольшой список советов по выбору подобного устройства и рейтинг самых надежных и функциональных машин различного типа в соотношении цена/качество.

Сравнив технические характеристики, а также положительные и отрицательные стороны каждой представленной модели, можно найти лучшую кофемашину, которая будет радовать вас вкусными напитками долгое время.

Что такое зерновая кофемашина?

Зерновая кофемашина – это устройство для быстрого приготовления качественного кофе. От привычных кофеварок прибор отличается сложностью конструкции, крупными габаритами и стоимостью, часто такие устройства приобретают для офиса. Но главной особенностью такой машины является встроенная кофемолка для перемалывания зерен перед варкой.

К сведению! Измельчитель позволяет использовать зерновой кофе, регулировать степень его помола и получать вкусные напитки.

Все модели устроены примерно одинаково и имеют следующие составляющие:

• водный резервуар с крышкой;
• контейнер для зерен;
• кофемолка;
• нагревательный элемент;
• датчики давления;
• емкость для готового напитка.

В некоторых моделях присутствует капучинатор – прибор для взбивания молочной пенки.

Критерии выбора кофемашины для зернового кофе

При выборе зерновой кофемашины обращают внимание на такие параметры:

• Вид нагревательного элемента
• Мощность
• Производительность
• Наличие и тип капучинатора
• Дополнительные функции

Кофемашина нагревает воду при помощи бойлера или термоблока. Бойлер более долговечен, быстро нагревает за один раз много воды. Но потребляет много электричества. Термоблоки греют воду понемногу, имеют прочный и надежный корпус, но требуют дополнительного ухода.

Лучшие кофемашины для дома с капучинатором — ТОП 8

Мощность кофемашины для зернового кофе 0,8-2,5 кВт. От нее зависит производительность прибора. Оптимальными значениями будут 1,2-1,5 кВт. Производительность (количество чашек за раз) зависит от типа нагревательного элемента, объема воды. Для офиса мало нескольких приготовленных чашек, но их будет достаточно для домашнего использования. Чем выше производительность, тем больше размер кофемашины, тем она дороже.

Наличие капучинатора позволяет приготовить кофейные напитки с молоком или сливками. Он может быть ручным или автоматическим. Последний готовит молочную пенку без участия человека. После нажатия кнопки в чашку наливается сначала кофе, затем пенка, приготовленная внутри машины.

Вместо ручного капучинатора часто используется насадка Панарелло, которая называется механическим. Он подается по специальной трубочке в установленную под ней чашку с кофе. Молоко взбивается в отдельной посуде – питчере.

Среди дополнительных функций полезной может оказаться пассивный нагрев чашки. Система предварительного смачивания кофейного порошка позволяет получить более ароматный и вкусный напиток. Прибор для дома должен быть компактным. Система самоочистки облегчает обслуживание кофеварки.

Принцип работы

Принцип работы бытового устройства будет незначительно различаться в зависимости от того, есть ли в зерновой машине капучинатор или нет.

Без капучинатора

Процесс приготовления кофе в зерновом аппарате без капучинатора состоит из нескольких этапов: помол зерен, утрамбовка молотого кофе в фильтр и варка.

Загрузив кофейные зерна в специальный отсек и залив воду в резервуар, выбираем нужную программу на панели управления, после чего машина начинает перемалывать бобы и утрамбовывает измельченный кофе в фильтр.

Затем сквозь фильтр с кофейным порошком проходит вода под большим давлением или горячий пар, впитывающий в себя ароматические и вкусовые свойства кофе, насыщенность и цвет. Свежесваренный напиток разливается по чашкам.

С капучинатором

Если в устройстве присутствует автоматический капучинатор, сварить кофе будет еще проще, ведь в данном случае система не требует никаких дополнительных манипуляций.
Для приготовления капучино в отдельную емкость вливается молоко, а на сенсорной панели устанавливается необходимый режим. Спустя несколько минут аппарат обеспечит пользователя напитком с нежной молочной пенкой.

В приборе с ручным капучинатором процесс приготовления придется контролировать. Для этого емкость с молоком нужно подставить под трубку парогенератора таким образом, чтобы образовалась воронка.

Важно! Для получения густой пены следует перемещать чашку вокруг трубки.

Преимущества

В зерновых кофемашинах процесс приготовления кофе осуществляется автоматически, что является главным достоинством современных электрических устройств.

Измельчение зерен, нагревание жидкости до необходимой температуры, заваривание напитка и его подача в чашку происходят практически без участия пользователя, которому нужно всего лишь выбрать нужную программу и запустить работу аппарата.

Есть у прибора и другие преимущества:

1. Высокое качество сваренного кофе.
2. Аппарат способен приготовить не только классический черный кофе, но и вскипятить молоко, а также сделать молочный коктейль.
3. Возможность комбинировать различные сорта кофе, самостоятельно составляя новые смеси, чтобы получить новый вкус напитка.
4. Для приготовления эспрессо потребуется не более двух минут – это очень удобно для вечно опаздывающих людей.
5. Машина запоминает рецепты кофейных напитков, созданные пользователем.
6. Измельчение бобов непосредственно перед варкой, что позволяет сохранить вкусовые и ароматические качества натурального продукта.
7. Экономия – стоимость одной порции черного кофе из зерен обычно не превышает 10 рублей.
8. Потребитель может настроить крепость готового напитка и объем порции.
9. Наличие дополнительных функций, упрощающих процесс приготовления.

Недостатки

У зерновых кофемашин также есть минусы:

1. Настройка устройства требует присутствия специалиста. Не обойтись без него и в процессе обслуживания аппарата.
2. По сравнению с кофеварками прибор имеет большие габариты и занимает много места на кухне.
3. Шумная работа – условный недостаток, поскольку изделия выпускаются с разным уровнем шума. Источником звука является кофемолка, однако, она быстро справляется со своей задачей, после чего кофе варится бесшумно.
4. Высокая стоимость – техника стоит гораздо дороже привычных кофеварок, что становится главной причиной, по которой любители кофе отказываются от приобретения кофемашины.

Внимание! При использовании прибора может возникнуть проблема с хранением зерен.

Эксперты рекомендуют хранить их в открытой упаковке не дольше недели, так как они быстро теряют свой аромат и вкус. По этой причине нужно приобретать маленькую пачку зерен или использовать всю упаковку за 7 дней.

Виды

Существует два вида зерновых кофемашин:

1. Рожковые – относятся к машинам механического типа, в которых процесс варки контролируется человеком. По принципу работы устройства рожкового типа делятся на паровые и помповые. Паровые модели стоят дешевле помповых, но качество приготовленного напитка немного хуже.
2. Капельные – просты в использовании и способны быстро приготовить множество чашек кофе. Аппараты капельного или фильтрационного типа варят отличные кофейные напитки, сохраняя вкус и аромат натуральных свежемолотых зерен.

Выводы

Philips HD8828 хороший бюджетный вариант для дома и офиса.

Philips HD 8649 идеально подойдёт для использования на домашней кухне небольшой семьёй. Она надёжна и проста в использовании. В офисе также может найти своё место, однако несовершенная система самоочистки аппарат делает её менее желанной для офисного помещения.

Delonghi ECAM 22.360 – большой резервуар для воды, возможность быстрого приготовления большого количества чашек кофе, автовыключение и автоматизированность всех процессов прекрасно подходят для офиса.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk хороша для дома или небольшого офиса. Для ресторана или кафе не подходит.

Как выбрать для дома?

Решая вопрос о том, какую модель выбрать, следует учитывать технологию приготовления напитка и основные технические характеристики кофемашины, обратив особое внимание на надежность, мощность и безопасность устройства.

Регулировка степени помола

Найти в магазинах модель без функции регулировки степени помола практически невозможно, так как она присутствует во всех хороших кофемашинах. Наиболее распространены электроприборы с пятью режимами помола, чего вполне достаточно для домашнего использования.

Приготовление нескольких чашек одновременно

Одновременное приготовление нескольких чашек напитка экономит время и электричество, поэтому, если в семье больше одного кофемана, лучше приобрести модель с данной функцией.

Кстати! Дорогостоящие устройства зачастую обладают возможностью создания пользовательских программ, а это значит, что для быстрого приготовления одной или нескольких порций любимого напитка нужно всего лишь настроить степень помола, насыщенность и температуру.

Кофемашина запомнит введенные данные и будет использовать их по нажатию одной кнопки.

Приготовление капучино или латте при помощи встроенного капучинатора

Капучинатор может быть автоматическим или ручным. Первый вариант подразумевает установку специального отсека в собранном и заполненном виде.
При этом процесс взбивания пенки машина выполнит без участия человека. Второй вариант предполагает, что пользователь будет взбивать молоко при помощи струи горячего пара.

Внимание! Модели с автоматическим капучинатором стоят дороже, но пользоваться такими приборами удобнее.

Тем не менее если необходимости в частом приготовлении капучино нет, приобретение бюджетного варианта с ручным элементом станет правильным решением.

Возможность использования молотого кофе

При желании в определенных моделях зерновых устройств можно сварить напиток из молотых зерен. Для приготовления кофе из порошка машина пропускает этап помола и начинает свою работу с утрамбовывания заранее измельченных бобов.

Регулировка температуры

Функция есть у большинства домашних кофемашин и позволяет пользователю регулировать температуру воды, которая пойдет на приготовление напитка. Температура жидкости влияет на вкусовые качества сваренного кофе, поэтому настоящим гурманам рекомендовано приобрести аппарат с данной опцией.

Подогрев чашек

Подогрев чашек необходим для того, чтобы сохранить кофе горячим и максимально раскрыть его вкус и аромат. Функция не является обязательной, но присутствует во многих моделях.

Самоочистка от накипи

После приготовления кофе на стенках кофемашины остаются частички кофейного порошка и накипь, сокращающая срок службы аппарата. Функция самоочистки предполагает автоматическое удаление кофейных масел и накипи со стенок прибора, благодаря чему не нужно будет очищать его вручную.

Объем резервуара

Для дома подойдет машина маленького размера с резервуаром для воды объемом 1.5-2 л. Оптимальный объем контейнера для кофейных зерен – 150-250 г. Устройство с большим объемом будет занимать много места, а с меньшим – вынудит часто дозаправлять прибор.

Материал лезвий кофемолки

В продаже встречаются аппараты с керамическими и стальными лезвиями. Керамические лезвия долговечны, они тише работают и не ломаются. Стальные, в свою очередь, менее прочны, но дешевле.

Уровень шума

Современные кофемашины работают бесшумно, однако, из-за присутствия встроенной кофемолки, отличающейся шумной работой, в процессе приготовления напитка зерновые аппараты издают жужжащие звуки.
Нарушить сон домочадцев во время заваривания утренней чашечки кофе устройство не сможет, ведь чаще всего звук не настолько громкий.

Производители не указывают на упаковке уровень шума, поэтому нелишним будет расспросить об этом параметре консультанта в магазине. Продавец подключит конструкцию и продемонстрирует ее шумность.

Материал корпуса

Недорогие кофемашины обладают пластиковым корпусом – он довольно легкий, но сильно повреждается при ударах и выглядит непрезентабельно.

Обратите внимание! Чтобы быть уверенным в качестве прибора и его длительном сроке эксплуатации, лучше выбирать более дорогие модели с прочным металлическим корпусом.

Такой аппарат долго прослужит, на нем не появятся трещины или царапины, портящие внешний вид.

Кофе и уксус против неприятного запаха в авто

Опытные водители имеют возможность придумывать большое количество лайфхаков, чтобы не посещать магазины автомобильных товаров и не приобретать специальные средства по уходу за машиной. Водители старой закалки используют одно правило — как можно больше вещей делать собственными руками, причем из тех материалов, которые имеются под рукой. Например, есть необычный метод борьбы с неприятным запахом в салоне машины. Устранение запаха при помощи уксуса. Те, кто применяет этот достаточно простой метод, делают необычное предложение о взятии, на первый взгляд, продуктов, которые совместить невозможно — уксус и зерновой кофе, с одновременным применением в машине. Не стоит пугаться, делать из них смесь не потребуется.

В той ситуации, когда в машине появился неприятный запах сырости, дыма от сигарет или же другого едкого вещества, нередко даже намывание салона, с использованием химических средств и проветриванием, не позволяет полностью устранить это зловоние. Что же делать?

Автомобилисты со стажем советуют взять обыкновенный 9% столовый уксус, открыть бутылку, поставить на автомобильный коврик и оставить на ночь. Согласно имеющейся информации, от неприятного запаха совершенно не останется следа, за исключением немного кислого аромата уксуса. Но для того, чтобы он выветрился, будет достаточно и нескольких минут.

Как известно, уксус имеет возможность справиться с неприятными запахами даже там, где остальные химические средства бессильны. К примеру, он может устранить запахи табачного дыма, последствия нахождения в салоне кошки или же запах молока, разлитого на ковер. Те вещества, с которыми обыкновенные средства не справляются, уксус может расщепить без особого труда.

Кофе в качестве ароматизатора. Для чего нужен кофе? Чтобы в салоне машины хорошо пахло. Для этого потребуется именно зерновой кофе. Нужно взять крышку из металла, либо же небольшого размера поддон, и насыпать туда зерна кофе, а затем оставить на некоторое время. В салоне машины установится приятный аромат кофе, что создаст ощущение уюта.

Совсем не обязательно использовать для этого дорогой кофе, завариваемый по утрам. В магазине вполне можно купить и зерна подешевле. Все, кто уже испробовал данный метод борьбы с неприятными запахами в салоне машины, подтверждают, что это работает.

Использование для очистки. Продукт без цвета, являющийся результатом микробиологического синтеза, представляет собой и отличный выводитель пятен. Помимо его применения в бытовых целях, он может использоваться в качестве неплохого очистителя в автомобилях. Он позволяет легко устранить следы от липкой ленты или разного рода наклеек на лобовом стекле автомобиля. Для этого следует просто намочить в уксусе кусочек тряпки и обработать имеющиеся следы. В особо сложных ситуациях, его следует наложить на несколько минут. После того, как процедура будет завершена, обработанное место следует промыть чистой водой.

Уксус может отлично справиться и с появлением пыли в салоне. Мягкую обивку кресел необходимо накрыть смоченной в уксусе тканью и выбить твердым предметом. Пропорцией для приготовления смеси будет 1 столовая ложка уксуса на три литра воды.

В зимнее время года это вещество можно применять для того, чтобы очистить от льда лобовое стекло. Для этого необходимо смочить кусок ткани в растворе уксуса в воде, приготовленного из расчета 3:1 и протереть поверхность стекла в проблемных местах.

Итог. Уксус и кофе являются одними из веществ, которые помогут устранить появившиеся в салоне автомобиля неприятные запахи, а также очистить некоторые из его поверхностей.

Популярные модели

Производители предлагают довольно широкий выбор зерновых кофемашин для домашнего использования. Среди успешно продающихся на отечественном рынке устройств специалисты выделяют рейтинг 5 лучших моделей от известных брендов:

1. Philips HD7767 Grind & Brew – зерновая кофеварка со стеклянным кувшином, внутри которого расположена насадка для перемешивания поступающего кофе. Герметичная конструкция контейнера для зерен сохраняет их свежесть, обеспечивая пользователя насыщенным кофе. Аппарат также подходит для приготовления напитков из молотых зерен.
2. Merol ME-710 – автоматическая кофемашина с функцией самоочистки от накипи, работающая с зерновым и молотым кофе. Управление электроприбором осуществляется с помощью большого сенсорного дисплея. Несколькими прикосновениями можно задавать крепость, температуру и количество порций.
3. De’Longhi ESAM 3500 – зерновое устройство с автоматическим капучинатором для одновременного приготовления нескольких чашек капучино или латте макиато. Машина оснащена программой очистки системы от накипи, регулировкой температуры кофе и порции горячей воды, настройкой времени старта и контролем крепости кофе.
4. REDMOND SkyCoffee M1505S – мини кофеварка со встроенной кофемолкой и инновационным методом дистанционного управления через мобильное приложение. Дополнительно присутствуют такие функции, как автоотключение, защита от перегрева и проливания готового напитка, защита от включения при неправильной сборке.
5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 – бюджетная кофемашина с жерновой кофемолкой, рассчитанной на 250 г зерен и регулировкой степени помола. Аппарат снабжен съемным капучинатором, программой автопромывки, функцией одновременного приготовления двух чашек кофе и специальным фильтром для воды.

Рейтинг ТОП-12 лучших кофемашин для офиса 2021 года

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете о лучших зерновых кофемашинах для бытового использования:

Зерновые кофемашины отличаются высокой производительностью и идеально подходят для семей, где есть несколько любителей кофе, которые ежедневно употребляют ароматные напитки.

Несмотря на все преимущества, стоит помнить о том, что дорогостоящий прибор требует особого внимания к своему состоянию и тщательного очищения от загрязнений, влияющих на работу устройства. В противном случае вкус кофе будет далек от идеала, а сама машина прослужит недолго.

Philips HD 8649

Philips HD 8649 привлекает внимание на прилавке своими достаточно компактными размерами. При таких скромных габаритах (420 x 325 x 295 мм) производитель нам обещает достаточно высокую производительность и функциональность аппарата.

Также внимание при первом знакомстве привлекают обтекаемые формы машины. Создаётся ощущение, что аппарат собирали автомобилестроители, которым важно было сохранить скорость машины при передвижении. При всех позитивных внешних качествах только проверка функциональности способна выявить ценность Philips HD 8649 для пользователя.

Функции

Функции кофеварки:

• приготовление напитка на основе зернового кофе;
• предварительное смачивание;
• регулировка порции горячей воды;
• автоматическая декальцинация;
• подача горячей воды;
• встроенная кофемолка;
• регулировка степени помола;
• дисплей с подсветкой;
• фильтр для воды;
• автоматическая промывка;
• одновременное приготовление двух чашек;
• отсек для отходов;
• съёмный лоток для сбора капель;
• индикация включения
• индикация уровня воды.

В аппарате также установлена функция запоминания – «МЕМО». Благодаря функции запоминания пользователь может запрограммировать и сохранить нужный объем, чтобы всегда готовить любимый кофе так, как нравится именно ему. Одним нажатием кнопки можно сварить великолепный напиток любого объема.

Особенности

В аппарате установлены полностью керамические жернова. Для начинающего пользователя этот факт может не оказать решающего значения. Однако более опытные пользователи отмечают, что металлические жернова перегревают зерно при помоле.

Это является причиной появления у кофе жженого привкуса. Керамические же жернова являются хорошим решением проблемы и обеспечивают качественный помол без «побочных эффектов».

Приятной особенностью аппарата также является возможность приготовления двух чашек кофе одновременно (что при компактных размерах машины кажется особенно ценным). Машина оснащена специальной насадкой «панарелло» для ручного приготовления молочной пены. Классический капучинатор, который бариста называют “панарелло”, используется для приготовления с помощью пара мягкой молочной пены для капучино.

Такая особенность может поначалу вызвать некоторые неудобства у начинающих пользователей, не имеющих необходимой сноровки для использования капучинатора.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• компактные размеры;
• высокая функциональность;
• высокий уровень автономности – наличие энергосберегающего режима, системы автоматической промывки и автоматической декальцинации;
• стильный лаконичный дизайн;
• эргономичная система управления;
• простота в использовании.

Интуитивно понятный и простой пользовательский интерфейс с большими кнопками позволяет с легкостью управлять кофемашиной, в полной мере используя ее функциональные возможности.

На панели аппарата всего несколько кнопок, запутаться в которых даже начинающему пользователю практически невозможно. Кофемашину невероятно удобно использовать независимо от размера кухни: она занимает мало места, а доступ к резервуару для воды и контейнеру для отходов осуществляется с фронтальной панели.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• невозможность регулировки крепости и температуры получаемого напитка;
• отсутствие регулировки жёсткости воды;
• отсутствие системы автоотключения;
• отсутствие таймера;
• невозможность подогрева чашек;
• отсутствие энергосберегающего режима;
• пластиковый корпус;
• отсутствие противокапельной системы.

Небольшим недостатком является отсутствие системы самоочистки в аппарате. Однако производитель постарался его максимально нивелировать, предоставив удобный доступ к панели.

Варочная группа – это основной элемент любой автоматической кофемашины, который необходимо очищать раз в неделю. Доступ к варочной группе осуществляется с боковой панели. Пользователь может без труда извлечь ее одним движением и промыть струей воды из-под крана. Это, безусловно, не заменит полноценную систему самоочистки, однако может смягчить удар от её отсутствия.

Что же касается очистки от накипи, то здесь производитель также кое-что предусмотрел. Кофемашина выполняет автоматическую очистку водой контуров подачи кофе перед включением и выключением, поэтому кофе всегда будет свежим и ароматным.

Кроме этого, регулярная очистка от накипи продлевает срок службы кофемашины. Аппарат не только сообщит пользователю о необходимости проведения очистки от накипи, но и поможет выполнить ее с помощью понятных сообщений на экране.

Видео обзор

Обзор кофемашины и что особенного в этом прекрасном аппарате в видео ниже:

Итоги

У аппарата Philips HD 8649 есть несколько несомненных достоинств, которые играют в его пользу. К ним можно отнести достаточно высокую функциональность, стильный внешний вид и компактность. Он идеально подойдёт для использования на домашней кухне ввиду наличия системы индивидуализации получаемого напитка. Хорошая сборка и качественные материалы также являются плюсом аппарата.