Как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях

Со временем в любой духовке появляются загрязнения. Это всегда выглядит не эстетично, поскольку слой жира может быть виден на дверце. Кроме некрасивого вида, очень грязная духовка перестаёт нормально функционировать, что негативно сказывается на качестве блюд. Возможно появление неприятного аромата или, вообще, поломка. В статье собраны советы по запросу, как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях, а также информация о самых популярных брендах специальных веществ для очищения.

Виды духовок

Прежде чем узнать, как почистить духовку, каждый владелец должен определить её тип. Нужно учитывать особенности материала, чтобы его качество и свойство не пострадало. В зависимости от источника энергии бывают электрические и газовые устройства. Поверхность самого духового шкафа может быть биокерамической или выполненной из одного из видов эмали:

каталитическая;
легко очищающаяся;
простая.

Многих хозяек интересует, как отмыть духовку из нержавеющей стали от жира. Поскольку материал легко царапается, то нельзя применять очищающие средства с крупными абразивными частицами. Прежде чем нанести гель или раствор, из духовки извлекается утварь (противни, решётка и т.д.), закрывается вентилятор. Через некоторое время, согласно инструкции, всё смывается водой. Так же убираются и загрязнения с плиты.

Духовки с эмалью лёгкой очистки призваны облегчить процесс ухода за кухонным оборудованием. Возможно применение как специальных средств из магазина, так и самостоятельно сделанных растворов, паст и т.д. Материал позволяет без особых усилий убрать жирный слой, нагар и другие загрязнения.

Как избавится от запаха после чистки

Если после применения специальных средств из духовки не уходит химический запах, ещё раз промойте стенки чистой водой, а затем избавьтесь от неприятного запаха одним из способов:

нагрейте в течение 30 минут при температуре 150 ℃ стеклянную ёмкость с 0,5 литром воды и 2 чайными ложками экстракта ванили;
протрите столовым уксусом или водкой внутренние стенки духовки;
прокипятите 15 минут в духовке сосуд с 3 таблетками активированного угля, растворёнными в 0,5 литра воды.

Зачем чистить духовку

В условиях, когда устройство постоянно эксплуатируется, обязательно на внутренней оболочке появится слой старого жира. При каждой готовке он нагревается и начинает подгорать, что обязательно станет причиной специфического аромата. Кроме того, жир и гарь на стенках препятствуют нормальному нагреванию, и духовой шкаф начинает потреблять больше энергии.

Отмыв духовку от жира, хозяйка обеспечит качество блюд и предотвратит ситуацию, когда они приобретают посторонний запах. Нередко бывает, что пища впитывает ароматы, оставшиеся внутри от предыдущей готовки. Каждая хозяйка должна знать, как отчистить духовку. Это продлит жизнь кухонной технике и позволит получать качественную пищу. Для того чтобы почистить или помыть изделие, достаточно уделить 5 минут времени. Ниже приведены правила того, как нужно ухаживать и какие чистящие средства для духового шкафа использовать.

Дополнительные рекомендации

Наносите народные средства и бытовую химию на охлаждённую поверхность духового шкафа.
Используйте резиновые перчатки, индивидуальную защиту (маски, очки, одежду) при работе с агрессивными смесями.
При незначительных загрязнениях постарайтесь отмыть духовку без химии, отдайте предпочтение щадящим и безвредным для здоровья народным методам чистки.
Проводите чистку при открытых окнах или в вентилируемом помещении.
Пользуйтесь только рекомендованными для духовок специальными средствами. Внимательно читайте меры предосторожности и противопоказания по их применению.

Что нельзя использовать

Не применяйте бытовую химию с истёкшими сроками хранения, чтобы не нанести вред собственному здоровью и покрытию духовки.
Не соскребайте жир и нагар металлическими скребками, щётками, чтобы не поцарапать внутреннюю поверхность.
По этой же причине не используйте вещества с абразивными частицами, промышленные щёлочи и кислоты.

Как правильно ухаживать за духовкой (Профилактика загрязнений)

Чтобы духовка прослужила долго, соблюдайте основные рекомендации по уходу:

ухаживайте за новой духовкой с первого для покупки;
после каждой готовки, обрабатывайте внутреннюю поверхность от свежего жира моющим средством для посуды;
при регулярном использовании проводите генеральную чистку духового шкафа народными методами не реже 1 раза в месяц.

Чтобы избежать накопления застаревшей гари и применения вредной бытовой химии, регулярно применяйте эти простые правила ухода.

Правильная и своевременная чистка — это залог длительного срока службы электрической духовки и защиты её от перегрева и поломки. Чтобы на её стенках накапливалось меньше жира и копоти, а блюда не пригорали, накрывайте их крышкой, фольгой или пергаментом.

Правила чистки

Чтобы эффективно убрать загрязнения, необходимо придерживаться следующих правил:

отмыть электроплиту, газовую плиту или духовой шкаф с небольшими загрязнениями лучше всего народными методами;
выбирайте специально то очищающее средство, какое подходит для конкретного типа духовки лучше;
необходимо хорошо проветривать комнату в процессе;
работая с агрессивными веществами, важно защитить кожу рук перчатками;
нельзя, чтобы во время уборки в комнате находились дети или животные;
работая без перчаток, необходимо снять ювелирные изделия.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любые поломки современной бытовой техники. Оставьте заявку, и получите скидку в 15% — Оставить заявку

Отдельно стоит упомянуть агрессивные средства, производители которых заявляют, как быстро и легко они очищают духовку от нагара, жира и прочих загрязнений. Лучше работать с такими веществами в респираторе или маске. При попадании их на кожу её обязательно нужно промыть водой с мылом.

Меры безопасности

Очищающее действие любого препарата основано на взаимодействии его компонентов и загрязнений. Химическая реакция нередко сопровождается выделением резкого, неприятного запаха.

Перед началом чистки позаботьтесь о своей безопасности и здоровье остальных проживающих в доме людей.

Посторонние

Постарайтесь, чтобы на момент проведения процедуры в помещении не было детей. Малышам свойственно проявлять любопытство, брать руками, пробовать на вкус содержимое различных бутылочек, да и вдыхание химических «ароматов» для здоровья ребенка очень небезопасно.

Приступая к мытью, увлеките детей интересным для них занятием и отведите их в другое помещение, или отправьте их на прогулку.

ВНИМАНИЕ! Животные не менее любопытны, чем малыши, поэтому уведите питомцев в другую комнату.

Вентиляция

Перед началом работы откройте настежь окно. Если вы затеяли уборку духовки в холодное время года – оставьте открытой хотя бы форточку.

Такие меры обезопасят вас от негативного влияния резкого запаха препаратов в процессе мытья и позволят быстро удалить оставшиеся в воздухе частички средств по окончании работы.

Вы когда-нибудь чистили духовку?

КонечноНет, никогда

Индивидуальная защита

Чистку стенок духового шкафа проводите в резиновых перчатках. Даже если вы будете использовать подручные средства (лимон, соду, уксус), содержащиеся в них кислоты или щелочи могут привести к сухости, шелушению кожи рук.

Как часто чистить

Всё индивидуально и лучше отдать предпочтение методу исходя из того, насколько часто эксплуатируется оборудование. Традиционная очистка духовки подразумевает проведение процедуры каждые 4 недели. Если очищать духовой шкаф после каждой готовки, то и медленнее будет образовываться слой грязи. Не секрет, что от старого жира, нагара избавиться намного сложнее.

Чтобы промыть электродуховку или газовую плиту, достаточно мыльного раствора.

Убрать химический запах после уборки поможет активированный уголь. Нужно измельчить один-два десятка таблеток и поместить внутрь духовки на пару часов.

Чем отмыть противень из духовки

Отмыть противень не составит вам большого труда. В большинстве случаев хватит просто замочить его в горячем мыльном растворе и губкой удалить остатки грязи. Еще способ — помойте противень в посудомойке, если он влезет в нее.

Если противень старый, и загрязнения не отмываются, на помощь придет метод нагрева: заливаете противень мыльным раствором, ставите в духовку на 120-150 градусов на 10-15 минут. После того, как противень прокипел, его будет легко отчистить. При сложных загрязнениях дополнительно используйте специальные составы для чистки духовых шкафов.

Средства для чистки

Чистка духового шкафа предусматривает применение специальных растворов, паст, приготовленных из натуральных продуктов, которые легко можно купить или найти дома. Легче удалить пригоревший жир специальными веществами, чем отмыть простой мыльной водой. Химия помогает почистить газовую или электрическую духовку с тяжёлыми загрязнениями и старым жиром. Каждый способ имеет свои плюсы и минусы для окружающих и самого процесса очистки.

Как отмыть духовку с помощью «бабушкиных методов»

Преимущество народных методов заключается в использовании безопасных ингредиентов. Очистка духовки бытовой химией может вызывать аллергию, раздражение и другие неприятные последствия.

Часто хозяйки вбивают в поиск фразу: как почистить духовку содой и уксусом? Для этого в газовую духовку нужно помесить ёмкость с раствором, включить подогрев на полчаса. С помощью такого способа есть возможность почистить все поверхности, включая противни, решётки. Для приготовления раствора понадобится 1 кг соли, столовая ложка уксуса и 500 мл воды. Все составляющие смешиваются и отправляются в духовой шкаф. По истечении 30 минут нужно дождаться, когда поверхности окончательно остынут и снять всё губкой.

Одним из самых популярных методов очистки шкафа с помощью соды, уксуса и лимонной кислоты. Для этого необходимо смешать одну упаковку порошка, полстакана уксуса и столовую ложку соды. Свежеприготовленным средством обрабатываются все поверхности, кроме нагревательных деталей, и оставляются на 20 минут. Для лучшего эффекта рекомендуется предварительно разогреть шкаф до 110 °С. По истечении времени, всё промывается водой и хорошо проветривается.

Многие считают, что с помощью нашатырного спирта изделие очищается намного эффективней. Есть два варианта удаления загрязнений. Можно просто распределить жидкость по поверхности и оставить на ночь. С утра шкаф промывается водой с мылом. Аммиак хорошо разъедает застаревшие слои жира, копоти. Поэтому иногда убрать загрязнение таким образом проще, чем почистить другими средствами.

Чтобы очистить духовку нашатырным спиртом, есть горячий метод. Внутрь шкафа помещают стакан с нашатырём сверху, а внизу ставят ёмкость горячей водой. Духовка должна быть предварительно разогрета до 60° и работать в таком режиме около 8 часов. После к аммиаку добавляют моющее средство и промывают устройство. В процессе окна комнаты должны быть распахнуты, а нахождение жильцов в помещении сводится к минимуму.

Хорошие результаты показывает смесь соды и уксуса. На стенки наносится уксусная кислота, а затем сода. Взаимодействие этих компонентов вызывает образование водорода, который разрушает жир. Дальше всё удаляется простой кухонной мочалкой, смоченной в воде.

Если некоторых ингредиентов дома нет, то можно заменить лимонную кислоту на сок лимона, а морскую соль взять вместо поваренной.

Кроме уксуса и соды, применяются другие ингредиенты для очистки духовки народными методами. Применение хозяйственного мыла считается самым безопасным методом. Для этого половину бруска измельчают и растворяют в горячей воде. Ёмкость с готовым раствором помещают в духовой шкаф, разогретый до 180°. В таком режиме техника должна работать 40 минут. После остывания поверхности очищаются от размягчённого жира водой. Обязательно нужно хорошо проветрить помещение.

Также широко применяется хозяйками абразивная мочалка. Она подходит для всех поверхностей, кроме стеклянной дверцы. В отличие, например, от смеси соды, уксуса и лимонной кислоты, мочалка убирает загрязнение в результате механического взаимодействия.

Если «бабушкины» методы, такие как соль, не могут справиться со слоем отложений сразу, повторите процедуру.

Помочь в уходе может и обычная поваренная соль. Для этого её нужно поместить на противень и включить духовку. Работать духовка должна до тех пор, пока соль не станет золотисто-коричневого цвета. Соли угольной кислоты хорошо размягчают жир. В процессе её необходимо помешивать. Если дома есть каменная соль, то её нужно растолочь. После того как поверхность остынет, её нужно промыть моющим средством и смыть водой.

Очистить «жаровню» помогает разрыхлитель для теста. Он скатывает частички жира, после чего они убираются губкой без особых усилий. Пекарский порошок наносят на смоченные водой стенки духового шкафа и оставляют на 2–3 часа. Затем устройство промывается водой. В отличие от нашатырного спирта, в процессе не выделяется насыщенный специфический запах и необязательно надевать перчатки.

Для свежих пятен жира подойдёт лимон. Соком обрабатывают места загрязнений, которые потом промываются водой.

Народные методы абсолютно безопасны. Хозяйка может не переживать о случайном попадании токсических веществ в блюда.

Как отмыть духовой шкаф с помощью средств бытовой химии

На полках магазинов можно найти большое количество средств в разных формах: спреи, гели, кремы, порошки и т.д. Они позволяют легко отчистить изделие внутри от жира, даже застаревшего. Очистка духовки обычно происходит в несколько этапов:

убирается внутреннее наполнение духового шкафа;
на загрязнённые зоны духовки с помощью распылителя, кисти распределяют средство;
согласно рекомендациям на этикетке оставить средство для воздействия;
размягчённые отложения убираются губкой, промываются.

Особенно важно уделять внимание труднодоступным местам и хорошо очищать их от синтетических веществ. Ниже описаны популярные препараты для мытья духовых шкафов.

Канадский раствор Ecomax выпускается в форме спрея. Подходит для большинства материалов, включая зеркальные. С грязевыми отложениями работают натуральные компоненты – сода и лимонная кислота.

Жидкость Reinex производится немецкой компанией в спрее. Работает со свежим налётом.

Бренд Frosh известен использованием натуральных составляющих. Средство для духового шкафа представлено в жидкой форме. Главным действующим веществом является сода. Раствор наносится с помощью пульверизатора.

Средство от Faberlic имеет гелевую консистенцию. Применяется при жировых отложениях, налёте, ржавчине, пригоревших частицах пищи. Можно наносить также на противни и решётки. Адекватная цена.

Средство Sanitar выпускается в форме геля. Благодаря густой консистенции его можно наносить на верхнюю часть духовки. Кроме жира, подходит для удаления налёта. Время использования не превышает 20 минут. После обрабатывается жёсткой губкой и смывается холодной водой.

Американская компания производит Gel Oven Cleaner Amway в Бельгии. Средство относится к профессиональной линейке. Густая консистенция наносится входящей в комплект кистью. На протяжении получаса вещество работает с загрязнением, а потом смывается водой. Эффективно борется со всеми видами грязевых отложений.

Bagi Шуманит Экстра производится компанией в Израиле. Выпускается в форме спрея. Работает с застаревшим жиром и ржавчиной. Отличается тем, что оставлять вещество нужно всего на 3 минуты, а затем смывать. Обладает едким запахом.

Милам украинского производства имеет гелевую форму. Позволяет почистить кухонное оборудование от жира, копоти, нагара. В составе синтетические вещества. Отличается низкой стоимостью.

Самым необычным способом удаления загрязнений является замачивание в кока-коле. Конечно, это подходит только для утвари. Достаточно поместить посуду в газировку на несколько часов или на ночь.

Как отмыть духовку от нагара за 1 час при помощи парогенератора или пара

Если хозяйка ищет, как отмыть духовку от жира и нагара быстро и тратя минимум усилий, этот метод подойдёт идеально. Для этого необходим парогенератор. Устройство также позволяет убрать грязевые отложения на газовой плите и панели. После распаривания такие участки намного легче очищаются губкой.

Если такого устройства дома нет, можно создать пар из подручных средств. Для этого достаточно поместить в шкаф ёмкость с 1 литром жидкости. В качестве жидкости используется обычная вода с разведённым средством для мытья посуды или хозяйственным мылом. Обычно достаточно погреть такой раствор на протяжении 45 минут при 140 °С.

Как очистить стекло духовки?

Поверхность стеклянной дверцы очень деликатна, поэтому с ней надо обращаться аккуратно: применять абразивные средства, металлические тёрки и ёршики запрещено, так как они могут оставить царапины. В них, в свою очередь, начнут скапливаться жир и грязь, отмыть которые будет сложно.

Перед чисткой внимательно осмотрите дверцу, если потёки образовались между стёклами, придётся открутить верхнюю часть, если позволяет конструкция. В ином случае намотайте на линейку или палочку тряпку и постарайтесь почистить стекло изнутри через отверстия для вентиляции.

Совет! Перед чисткой расстелите на полу, под дверцей старое полотенце или газеты, чтобы стекающая грязь не пачкала пол.

Отмыть стекло в духовке можно народными методами, которые описаны выше, но протирать его следует только мягкой тряпочкой. Также деликатно удалить загрязнения изнутри помогут следующие способы:

Пар. Этот метод является самым простым и наименее опасным как для материала, так и для человека. Все, что требуется, – это налить в ёмкость 500 мл воды, установить её на дно духовки, довести температуру до 180°С, дождаться, пока жидкость закипит, а стенки и стекло покроются паром. После необходимо остудить печь, протереть влагу мягкой тряпкой. Этот метод поможет справиться с жиром и нагаром на стекле, почистить несильные загрязнения на «внутренностях».
Каменная соль. Этот метод похож на предыдущий, единственная разница – в тот же объём воды необходимо добавить 250 г соли. Минералы размягчат приставший жир, помогут бережно очистить поверхность духовки.

Как почистить противень

Если в доме любят запечённые блюда, то утварь для духового шкафа загрязняется чаще, чем духовка. Иногда, чтобы чистить противень обычным мытьём, нужно приложить немало усилий, поскольку на стенках изделия остаются сильно пригоревшие частицы еды. Поэтому хозяйки ищут простой способ, как отмыть противень.

Чтобы облегчить отмывание, можно смешать соду (100 г), перекись водорода (2 ложки), обычное моющее средство (чайная ложка). Готовая паста распределяется по противню на 15 минут и убирается мочалкой, смывается водой. Часто в противень заливают кипяток и соду и ставят на 120 минут или больше. Для ухода за керамикой, тефлоном или стеклом разрешается моющий гель и мягкие салфетки или мочалки.

Иногда очистка духовки подразумевает и удаление загрязнений с противня. Некоторые, проверенные годами, методы разрешают не вынимать внутреннее наполнение газового шкафа. Некоторые линейки специальной химии рассчитаны и на кухонную утварь.

Лимонная кислота

Этот способ очистки основан на эффекте паровой бани. Горячий пар размягчит застывший жир, и его можно будет убрать со стенок без усилий:

разогрейте пустую духовку до 200 градусов;
смешайте в жаропрочной посуде 40 г лимонной кислоты с двумя стаканами воды и установите этот раствор на решетку;
отключите нагрев через 40 минут;
дождитесь остывания духового шкафа и пройдитесь по его стенкам губкой с любым моющим средством.

Самоочищение

С новыми, современными технологиями почистить духовой шкаф в домашних условиях становиться ещё проще. Всё чаще изготовитель оснащает товар функцией самоочистки. Владельцам такого оборудования нет необходимости искать лучший способ, как почистить духовку в домашних условиях. Опция эффективно справляется с жиром и пригоревшей едой.

В технике может использоваться один из трёх механизмов самоочистки: гидролизный, пиролитический, каталитический.

Гидролизная система позволяет помыть электрическую духовку при температуре 90 °С. В конструкции предусмотрен отсек для моющего средства.
В каталитических образцах очищаемые поверхности изготовлены из специальной эмали. При нагревании её до 270 °С весь жировой слой распадается.
Пиролитические модели способны достигать температуры 500 °С. Благодаря этому все отложения превращаются в пепел. Стоимость техники напрямую зависит от того, режим какой очистки в ней используется. Для нормальной работы пиролитические варианты требуют большого количества электроэнергии. Поэтому такие духовки самые дорогие.

Что нельзя делать

Выбирая способ, как очистить духовой шкаф, нужно учитывать особенности материала внутренних стенок. Слишком агрессивные вещества не только быстро борются с загрязнением, но и могут сильно повредить устройство. Не рекомендуется использовать бытовую химию с содержанием кислот. Независимо от метода очищения, по окончании режима духовой шкаф должен постоять открытым до полного выветривания. Нельзя включать устройство, если присутствуют посторонние запахи. Тщательное вымывание специальных очистителей обезопасит от попадания вещества в продукты питания.

Меры безопасности при самостоятельной очистке духового шкафа

Работая с синтетическими веществами и даже используя домашние методы, важно защитить кожный покров и дыхательные пути. Заранее стоит позаботиться о перчатках и респираторе. Маску обязательно надевать только при обработке агрессивными веществами. Во время мойки окно или форточка должны быть открыты.

Чтобы избежать поломки и траты денег на ремонт, использовать химию нужно строго по инструкции. При мойке электрической духовки или плиты устройство необходимо отключить от сети. Не нужно сдирать нагар, откалывать пригоревшие частицы жира, поскольку так можно повредить поверхность.

Ассортимент хозяйственных товаров очень большой. Многие наверняка отчищали посуду металлическими ёршиками. Для духового шкафа их применять нельзя!

Уход за духовкой

Чтобы не задаваться вопросом, как очистить духовку от застарелого жира, хозяйкам достаточно выполнять несложные правила ухода. При каждой готовке неизбежно духовка будет загрязняться. Поэтому каждый раз лучше помыть духовку от гари и жира.

Желательно раз в 7 дней проводить быстрое очищение паром. Используя химические очистители, нельзя их наносить на вентилятор и нагревательные детали. Оттирать налёт абразивной губкой не рекомендуется на стекле. В результате появляются новые царапины, в которые забивается жир. Если использовать специальные рукава, фольгу для запекания в шкафу, то придётся вымывать внутренность шкафа от нагара и жира намного реже.