Как выбрать хороший стационарный блендер
Выбирая стационарный блендер, обращают внимание на следующие критерии:
- Мощность. От нее зависит способность прибора измельчать разные виды продуктов, а также скорость его работы. Более мощный агрегат быстрее справляется с задачей. Мощность стандартного блендера колеблется от 180 – 2270 Вт. При мощности 180 – 200 Вт прибор может сделать молочный коктейль, но для измельчения твердых продуктов нужно устройство мощнее.
Важно! Продукты перед закладкой в блендер тщательно моют; удаляют семечки, твердые и поврежденные части; разрезают на кусочки. Так можно снизить нагрузку на прибор и ускорить измельчение.
- Объем и материал чаши. Чаши настольного блендера имеют объем 0,4 – 2 литра. Но их нельзя наполнять до краев: полезный объем сокращается на 10 – 15 %. В чашу объемом 2 л можно поместить примерно 1,7 л. Семье из 4 человек достаточно чаши объемом 1,5 л.
- Чаши делают из стекла, пластика, композитных материалов (поликарбоната), металла. Если планируется готовить горячие блюда, выбирают стекло. Для приготовления холодных блюд и измельчения овощей и зелени подойдут чаши из пластика. Самыми практичными считаются композитные материалы.
Комплектация. Модели укомплектованы разными насадками:
- венчиками для взбивания продуктов;
- насадкой для колки льда;
- мерным стаканом;
- ножами;
- чашами со встроенными ножами (чашей-мельницей, чашей-кувшином, чашей-чоппером).
С их помощью расширяются функциональные возможности прибора.
Функция самоочистки и снятие ножей. В некоторых моделях можно снять ножи, вымыть их и чашу под краном или в посудомоечной машине. Но современные устройства часто оснащены функцией самоочистки, которая облегчает уход. Стоит только после работы налить в чашу теплой воды, капнуть моющего средства, нажать на кнопку – и спустя пару минут блендер будет чист, останется только протереть его чистой салфеткой.
Топовые блендеры полифункциональны, энергоэффективны и компактны.
Лучшие недорогие стационарные блендеры до 3500 руб.
1
Kitfort KT – 1365
Рейтинг: 5,0
- максимальная мощность: 1000 Вт
- Дополнительные режимы: импульсный, колка льда
- Управление: механическое
- Материал кувшина: пластик
Средняя цена: 2 990 руб
Рейтинг открывает блендер стакан Kitfort KT – 1365, работает быстро и мощно. Предусмотрено 2 рабочих режима: Авто и импульсный режим, позволяющий измельчать твердые продукты, колоть лед. При авторежиме чередуются время измельчения (3 секунды) и время осаждения. Для измельчения фруктов достаточно трех включений, на это уйдет 25 мин. Прибор удобен для приготовления смузи.
Достоинства:
- укомплектован ножом с 6-ю лезвиями, это ускоряет работу;
- устойчив (вес 2,4 кг, а на дне есть присоски);
- стаканы с крышками и ножами соединяются герметично;
- можно быть уверенным в надежности фиксации: стаканы прочно фиксируются, издавая сигнал;
- есть авторежим с отключением (звуковой сигнал сообщает о завершении работы);
- тщательно пюрирует твердые продукты: орехи превращает в масло;
Недостатки:
- замороженные овощи и вязкие продукты перемешивает с трудом;
- шумит;
- короткий шнур – 0,74 м.
В комплект входят 2 пластиковые бутылки (объем 0,75 и 0,5 л) с флип-крышками (с уплотнительной резиной и клапаном), удобными для хранения и переноски.
2
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Рейтинг: 4,8
- максимальная мощность: 250Вт
- Дополнительные режимы: нет
- Управление: механическое
- Материал кувшина: пластик
Средняя цена: 2 780 руб
Насадки с коническими лезвиями позволяют аккуратно и тщательно измельчать фрукты и овощи. Несмотря на низкую мощность, блендер для смузи работает быстро, с одной скоростью. За 30 с взбивает фрукты и мягкие овощи, делает молочный коктейль. Кувшин герметично закрывается, жидкость не разбрызгивается во время работы.
Достоинства:
- компактность;
- приятный дизайн;
- мобильность;
- ножки с силиконовыми амортизаторами делают прибор устойчивым, убирают вибрацию.
Недостатки:
- работает шумно;
- в комплект не входит переходник с китайской вилки на евророзетку.
Управляется механически. Корпус сделан из прочного металла, кувшин – из пластика. В комплект входят 2 дорожные бутылки (300 и 600 мл).
3
Zigmund & Shtain BS-438D
Рейтинг: 4,7
- максимальная мощность: 900 Вт
- Дополнительные режимы: импульсный, колка льда
- Управление: механическое
- Материал кувшина: стекло
Средняя цена: 3 690 руб
Мощный блендер кувшин. Хорошо пюрирует и гомогенизирует твердые овощи, зелень, крупы. Предусмотрено 3 рабочих режима (в том числе импульсный, благодаря которому быстро колет лед, орехи измельчает в крошку).
Достоинства:
- вместительный стеклянный кувшин (2 л);
- работу начинает плавно;
- есть индикатор включения;
- даже на высокой скорости жидкости смешиваются аккуратно, не разбрызгиваясь;
- кувшин удобно переносить за ручку.
Недостатки:
- при работе шумит;
- нельзя выбрать цвет модели (выпущена только в сером цвете).
Корпус не деформируется и не ржавеет, т. к. изготовлен из нержавеющей стали. Основание легко и герметично соединяется с кувшином. Система работы «Без брызг» исключает проливание.
Важно! Смешивать и измельчать твердые ингредиенты можно только с добавлением небольшого количества жидкости. Отсутствие жидкости вызывает перегрев прибора и его поломку.
4
Xiaomi Pinlo Little Monstre Cooking Machine White
Рейтинг: 4,6
- максимальная мощность: 500 Вт
- Дополнительные режимы: нет
- Управление: механическое
- Материал кувшина: пластик
Средняя цена: 2 950 руб
Функциональный мини-блендер (шейкер) для быстрого измельчения продуктов.
Достоинства:
- легкий;
- острый нож состоит из 6 лезвий;
- герметичность;
- точно рассчитана форма ножей, за счет этого ингредиенты хорошо перемешиваются;
- хороший обдув мотора.
Недостатки:
- малый объем стакана рассчитан на приготовление одной порции, максимальный выход готового продукта – 500 мл;
- резкий старт;
- короткий шнур;
- перегревается ось ножа, от этого нагревается содержимое;
- узкий стакан неудобно мыть;
- нельзя добавлять ингредиенты во время работы.
Имея среднюю мощность, блендер работает быстро. Хорошо измельчает твердые продукты и лед. Корпус и стакан изготовлены из пластика, что обеспечивает легкость и мобильность устройства. В комплект входит дорожная бутылка (объем 500 мл).
5
UNIT UBI-402
Рейтинг: 4,6
- максимальная мощность: 300Вт
- Дополнительные режимы: нет
- Управление: механическое
- Материал кувшина: пластик
Средняя цена: 1 490 руб
Несмотря на размер и малую мощность, данная модель исправно выполняет все функции. Одной скорости достаточно, чтобы тщательно измельчить фрукты и овощи, взбить молочный коктейль и яйца для омлета.
Достоинства:
- можно измельчать твердые овощи и фрукты;
- качественные комплектующие;
- простая эксплуатация;
- герметичность колбы: жидкость не разбрызгивается во время приготовления коктейля;
- емкость прочная (случайное падение не влияет на работу).
Недостатки: немного вибрирует во время работы.
Емкость кувшина – 0,6 л. Готового продукта достаточно для небольшой семьи. Укомплектован дорожной бутылкой емкостью 0,6 л.
6
VES M-143
Рейтинг: 4,5
- максимальная мощность: 500Вт
- Дополнительные режимы: нет
- Управление: механическое
- Материал кувшина: пластик
Средняя цена: 1 990 руб
Компактный прибор, рассчитанный на выполнение элементарных функций: приготовление коктейля и смузи. Измельчение твердых продуктов затруднено малой мощностью. Корпус изготовлен из металла, кувшин – из пластика. Материалы обеспечивают прочность агрегата.
Достоинства:
- стакан, в котором готовишь, можно накрыть крышкой и взять в дорогу;
- удобный объем стакана (750 мл);
- легко измельчает замороженные ягоду и фрукты (порезанные);
- удобное управление.
Недостатки:
- через каждую минуту надо выключать на 2 минуты;
- шумит (чтобы заглушить шум приходится нажимать на крышку);
- лезвия расположены близко, это не дает до конца перемолоть ингредиенты;
- быстро перегревается двигатель, появляется запах горелого.
Укомплектован двумя стаканами по 0,6 и 0,4 л, которые легко моются в посудомоечной машине, и дорожной бутылкой.
Важно! Турборежим (ускоренный) используют, если надо быстро взбить белки, сливки, замесить жидкое тесто без комков. Импульсный режим, при котором насадки вращаются с перерывами, необходим для дробления твердых продуктов (лед, орехи). Иногда в моделях присутствуют оба режима.
На какие параметры необходимо обратить внимание при выборе погружного блендера
При выборе блендера следует обращать внимание не только на внешний вид и предложения менеджеров, но и на основные характеристики прибора:
- мощность;
- наличие аксессуаров;
- материал изготовления;
- управление скоростями;
- время работы.
Для многих пользователей принципиальным моментом является уровень шума, производимый прибором. Обычно он зависит от мощности и скорости работы: на турбо-режиме устройство всегда шумит больше.
Мощность
От мощности аппарата зависит скорость измельчения продуктов. Поскольку погружные блендеры обладают меньшими размерами и электродвигателями, чем стационарные, их производительность ниже. Однако даже прибор с невысокой мощностью способен смешивать коктейли, перемалывать мягкие фрукты, готовить супы-пюре. Если есть необходимость измельчать твердые продукты – орехи, шоколад – нужно выбирать блендер мощностью не менее 400 Вт.
Оптимальный уровень находится в пределах от 600 до 750 Вт.
Аксессуары
По-настоящему многофункциональным делают блендер всевозможные насадки, которые предназначены для измельчения и нарезки овощей, перекручивания мяса, перемешивания теста.
Производители предлагают широкий выбор аксессуаров, но в большинстве случаев достаточно следующих элементов:
Блендер
Основная рабочая часть прибора, используемая для взбивания продуктов. Блендер представляет собой удлиненную ножку с углублением для режущего элемента, закрытого полусферой. Самые простые модели могут состоять только из одной погружной части.
Погружной блендер.
Мерный стакан
Это емкость небольшого размера, равная по диаметру блендеру. Используется для приготовления коктейлей, смузи.
Мерный стакан погружного блендера.
Венчик
Аксессуар предназначен для взбивания яиц, соусов, кремов, жидкого теста. Иногда к прибору придается венчик для густого теста, выполненный в форме спиральных металлических элементов.
Венчик погружного блендера.
Измельчитель
С помощью чаши с ножами нарезают овощи и фрукты, готовят мясной фарш, перемалывают орехи. Разнообразить блюда позволяют терки-насадки, закрепляемые на диске.
Измельчитель погружного блендера.
Насадка для пюре
Отварные овощи и картофель превращают в однородную массу, используя насадку для пюрирования. В ней используется пластиковый нож-крылатка, растирающий овощи.
Насадка для пюре погружного блендера.
Дорогостоящие модели снабжаются мельничкой в виде отдельной небольшой емкости с ножом, в которой перемалывают кофе, специи.
Материал изготовления
К основным материалам, из которых производят блендеры, относятся пластик и металл. Полностью пластмассовые модели стоят дешевле. Более качественные приборы изготавливают из металла (нержавейка или алюминий) в сочетании с пластиком.
Особенно важен материал для погружной части, которую используют для взбивания. Пластмассовый блендер может испортиться, если его применять для взбивания горячих продуктов. К тому же аксессуар несет большую нагрузку, которую лучше выдерживает металл.
Пласмассовый погружной блендер.
Металлический погружной блендер.
Управление скоростями
Количество скоростей блендера варьируется от 2 до 24 у разных моделей. Для использования в домашних условиях достаточно будет 5-6 скоростей. Большее количество предназначено для специалистов, которым важен режим работы с каждым продуктом.
Большинство приборов снабжено двумя кнопками для регулирования скоростей. Одна для запуска, другая – для перехода в турбо-режим с максимальным количеством оборотов. Регулировка скорости может осуществляться плавно или ступенчато. Предпочтительнее покупать прибор со специальным рычагом переключения скоростей.
Время работы
Допустимое время непрерывной работы является одной из важных характеристик блендера. От этого параметра зависит, как долго вы сможете работать с прибором, прежде чем он отключится. Время обычно указывают в инструкции, которую следует изучить перед покупкой.
Нормальным показателем является работа в течение пяти минут. Меньшего времени может не хватить на взбивание яиц или крема. Существуют модели с продолжительностью работы до 15 минут.
Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
0
