Газ-контроль конфорок и духовки газовой плиты: что это такое, и зачем нужно?

Во многих квартирах и домах все еще сохранились газовые плиты. Чаще всего у хозяев нет выбора, ведь если газовая труба есть, то электрическая плита может просто не подойти из-за большого потребления электроэнергии.

Тем не менее, газ — вещество опасное, а его утечка может привести к катастрофическим последствиям. Но производители думают о безопасности, поэтому практически в каждой современной плите есть система газового контроля. Разберем, что это такое — газ-контроль конфорок и духовки, как он работает и стоит ли покупать плиту с этой опцией вообще.

Устройство и принцип работы

Суть работы газ-контроля предельно проста — если огонь чем-то тушится случайно или нет, то газ перестает поступать на конфорку, предупреждая тем самым его утечку и накопление в квартире. Самыми популярными причинами непреднамеренного затухания огня считается сквозняк или выкипевшая жидкость.

Но как система додумывается о том, что огонь потух? На самом деле, устройство газ-контроля предельно простое. Главной частью можно назвать термопару — это две сплавленные металлические проволоки из разных материалов, конец которых выведен к конфорке, а именно к огню.

Во время поворота ручки плиты огонь включается, проволока нагревается и создает электромагнитное поле — на этом основан принцип работы термопары газовой плиты.

Это поле влияет на магнит, с которым связана ручка плиты. Магнит воздействует на пружинку, открывая клапан подачи газа. Если же огонь вдруг прекратится, то проволока больше не будет нагреваться, а значит, и создавать электромагнитное поле. Клапан газ-контроля без действия магнита просто закроется, а подача газа прекратится.

Если это произошло, то достаточно просто повторить розжиг. Для того чтобы термопара снова нагрелась, потребуется от 5 до 20 секунд. Все это время придется удерживать ручку конфорки в нужном положении, иначе холодная термопара снова потушит пламя.

Если раньше термопара подключалась в целом к варочной панели, то сейчас отдельно к каждой конфорке. Если одна конфорка перестала работать из-за поломки системы газового контроля, то остальные будут способны приготовить ужин.

Устройство достаточно простое, но проверенное, поэтому сбои в работе возникают крайне редко. Важно и то, что работа газ-контроля полностью автономна и не требует электричества — это обеспечит бесперебойную защиту квартиры даже при отключенном свете.

Основные причины неисправностей газовой духовки

Вот основные причины, по которым плохо работает или не работает духовка в газовой плите:

Наконечник термопары мог сдвинуться с того места, где он должен быть расположен, а духовой шкаф по этой причине недостаточно прогревается. Чтобы исправить эту поломку, нужно установить наконечник точно в пламени

Делать это можно самостоятельно, действуя осторожно и аккуратно.

Наконечник термопары сильно загрязнился в процессе работы духовки. При таком раскладе духовой шкаф моет работать плохо или перестать функционировать вовсе

Почистить его можно самостоятельно, посмотрев видео или прочитав советы в сети Интернет. Иные сбои в системе газового контроля, которые требуют вмешательства специалистов. Самостоятельно искать причины и устранять их не стоит. Лучше всего вызвать мастера. Кого именно вызывать, можно найти в газете или в интернете.

Не всегда удается установить причину самостоятельно, поэтому лучше не пытаться это делать. Даже мастера могут ошибаться.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество газ-контроля — безопасность. В новостных сводках нередко встречаются сообщения о взрыве газа в жилых домах. Их все можно было предотвратить, если бы в плите имелась исправная система газ-контроля.

Особенно пригодится такая опция семьям, где есть маленькие любознательные дети либо же пожилые и немного рассеянные родители.

Система газ-контроля позволяет:

• немного расслабиться и не сидеть на кухне все время приготовления еды, чтобы следить за огнем;
• предотвратить случайную утечку газа, а значит, и взрывы, пожары и отравления;
• обеспечить защиту от детей, которые любят покрутить рукоятки. При непродолжительном нажатии и следующем отпускании газ перестает идти. Обычно ребенок не способен удержать ручку в одном положении достаточное время, чтобы допустить включение газа.

Но есть и у такой системы и отрицательные стороны:

1. Первое, на что жалуются люди — длительность включения конфорки. Дело в том, что датчик термопары нагревается не мгновенно, поэтому ручки надо удерживать около 5 секунд до начала работы газ-контроля. Если плита старая или не подвергается должному уходу, то это время может быть увеличено и до 20 секунд.
2. Второй отрицательный момент связан с тем, что газ-контроль — это устройство из нескольких частей. А это значит, что оно может сломаться, выйти из строя или просто не работать. Такое достаточно редко, но все же встречается. Заменить или починить эту систему самостоятельно не так сложно, но опасно и запрещено законодательством.
3. Третья часто встречающаяся жалоба людей — газ-контроль срабатывает даже на маленький огонь и выключает его. То есть, потомить кашу на небольшом огне не получится, так как он постоянно будет тушиться. Это не совсем правильная ситуация — в идеале такого быть не должно. Скорее всего, речь идет об отошедших контактах термопары, поэтому лучше вызвать мастера.

Отдельная категория людей основывается на том, что раньше в плитах не было газ-контроля, и все как-то жили. По их мнению, такая опция лишь увеличивает стоимость газовой плиты. На самом же деле, цены на технику без газового контроля и с ним приблизительно равны. Разница в пару тысяч рублей совершенно несоизмерима с безопасностью, которую эта система обеспечивает.

Альтернативный вариант

Ну да, есть ещё и альтернативный вариант, в некоторых случаях более простой — полное отключение этой системы. Лично я считаю, что это должен быть прям вообще крайний случай, если вы никак не можете купить нужную вам запчасть (термопару или электромагнитный клапан).

Тут есть несколько вариантов; расположу их от самых простых и рукожопских к более серьёзному:

1. Найти способ временно зафиксировать кнопку газ-контроля в нажатом положении — что-нибудь подоткнуть, прикрутить и т.д.
2. Почти то же самое, но более красиво — в нужном месте отрезать кнопку, вдавить её внутрь и вклеить какую-нибудь затычку в её отверстие на супер-клей. Будет снаружи смотреться цивильно, проблема решена.
3. Разобрать плиту, разобрать цилиндр и вытащить пружину/клапан. Возможно, зафиксировать его там как-то, типа наматывания на него изоленты, фумленты, заклеивания и т.д.

Но лучше, конечно, не поскупиться, не полениться и починить его: как видите, это не так уж и сложно!

Как определить поломку?

Обычно, если речь идет о поломке газ-контроля, это становится сразу очевидно, поскольку варочная поверхность просто не будет работать. В этом случае чаще всего говорят о поломке термопары. А вышедшая из строя термопара считается потенциально опасной поломкой, поэтому нуждается в незамедлительном ремонте.

Но есть еще ряд не столь очевидных признаков, которые помогут определить проблему. К ним относят:

• огонь тухнет без причины во время готовки;
• огонь тухнет после опускания ручки;
• огонь загорается спустя большой временной интервал после включения плиты;
• при задувании пламени газ все еще идет;
• газ-контроль духовки отключает пламя во время работы;
• духовка не включается;
• другие сбои или неполадки в работе механизма.

Как поменять термопару?

Проводить замену устройства должен лишь специалист, так как это очень опасно. Если крепление негерметично, то любая поломка прибора даст искру, из-за чего произойдет взрыв газовой плиты. Чтобы избежать пожара в своем доме, не проводите самостоятельно замену термопары, а попросите специалиста сделать это.

Для замены устройства вам необходимо будет купить новую термопару в специализированном магазине. При выборе этого устройства выбирайте только качественный прибор, который прослужит вам долгие годы. Прежде чем покупать новый прибор, проконсультируйтесь со специалистом, который посоветует именно тот датчик, который подойдет именно вашей газовой плите или колонке.

Замена датчика термопары на газовом котле немного сложнее. В газовом котле чаще всего используют термопару из хрома и алюминия либо же из хромеля и копеля, реже используется железо-константа. Все эти металлы рассчитаны на высокий температурный режим, такие датчики часто используют в промышленности литейного производства.

Система контроля газового котла имеет в составе электромагнитный клапан и термопару.

Чтобы провести замену устройства, нужно выполнить ряд последовательных шагов.

1. С помощью гаечного ключа открутить гайки, которыми закреплена термопара к электромагнитному клапану, после нужно достать один из концов термопары.
2. Осмотреть разъёмы. Если на них присутствуют различные загрязнения или окисления, их необходимо зачистить. Для этого понадобится мелкозернистая наждачная бумага.
3. Проверить с помощью мультиметра датчик термопары. Чтобы это сделать, приложите один из металлических концов устройства к мультиметру, а второй нагрейте с помощью зажигалки или горелки. Показатель мультиметра должен быть в пределах 50 мВ.
4. После этого, если показатель соответствует данным, нужно собрать его в той же последовательности. Если нет, то, скорее всего, его придется заменить.

Замена термопары в духовке кухонной газовой плиты осуществляется иначе. Сначала нужно снять крышку газовой плиты, она находится на противоположной стороне от той, где располагается ручка крана духовки.

Снимите колпачок, но перед этим очистите его с помощью наждачной бумаги. Если клемма снята, то колпачок свободно вращается. Когда вы увидите центральный клапан, проверьте его. Если он неисправный, его нужно заменить. Снимите клемму, потянув ее пальцами книзу. Снимите колпачок и перекройте вентиль на газовом стояке, теперь можно подключить горелку и проверить работу устройства.

После этого с помощью ключа отвинтите гайку и проведите диагностику. Проверьте отдельно клапан и термопару.

Причины

Важно понимать, почему система газ-контроля может выйти из строя.

Если речь идет о долгом зажигании огня при включении плиты, то, скорее всего, дело в загрязнившейся термопаре. Кто-то решает эту проблему простой фиксацией ручки в необходимом положении, чтобы не держать ее вручную.

Лучше же истребить саму проблему и вызвать для этого специалиста. Если навыки починки электрооборудования имеются, то это можно сделать и самостоятельно — просто сняв варочную панель и прочистив нагревательный элемент.

Если после этого проблема не исчезла, то можно говорить о неисправности системы газового контроля. Это может быть:

• износ электромагнитного клапана;
• смещение термоэлемента относительно пламени;
• ступор крана конфорки;
• плохой контакт.

Возможны и более отстраненные причины неудовлетворительной работы плиты — например, недостаточное давление газа. Оно может быть вызвано как неполадками на газораспределительной подстанции, так и не до конца открытым газовым краном в квартире.

Если проблема в кране, то его просто необходимо открыть до конца. Если же причина в подстанции, то придётся подавать заявку в местное отделение горгаза.

Вариантов, что делать, если газ-контроль сломался, немного. Лучше всего сразу обратиться к специалисту, поскольку самостоятельные починки запрещены.

Нюансы

Режим и принцип работы газового контроля имеет некоторые нюансы:

• Для каждого розжига нужно ждать 15–20 секунд, пока наберется необходимая температура.
• Если время розжига увеличилось, значит, электропара засорилась или загрязнилась.
• Недопустимо самостоятельно изменять работу системы, пытаясь уменьшить время на розжиг.
• Не всегда причиной отсутствия розжига является датчик газового контроля. Иногда топливо может не подаваться в конфорку из-за засорения отверстий.

Чтобы избежать проблем и штрафов, при любой неполадке газового оборудования в обязательном порядке вызывайте профессионалов.

Можно ли отключить газ-контроль самостоятельно?

Правильная и безопасная установка, подключение/отключение и даже эксплуатация газовых плит лежат на плечах владельцев квартир и квартиросъемщиков. Эта ответственность прописана в Гражданском кодексе РФ, в статье 210.

При желании самовольно отключить газовое оборудование необходимо ознакомиться с документом под названием «Строительные нормы и правила газоснабжения 2.04.08-87». Там черным по белому сказано, что необходимо вызвать квалифицированного специалиста с аттестатом от Газонадзора и сертификатом.

Пытаться самому отключить систему газ-контроль можно только в том случае, если уже был опыт ремонта подобных приборов, а их устройство кажется знакомым.

Самое главное, что необходимо сделать — отключить подачу газа. Кроме этого, важно соблюсти следующие правила безопасности:

• обесточить полностью кухню и убрать все приборы с автономным питанием — даже смартфоны;
• открыть нараспашку окна;
• перекрыть кран на газовой плите и вынуть вилку прибора из розетки;
• поставить заглушку на трубу;
• проверить качество заглушки с помощью мыльного раствора — он не должен пузыриться;
• если раствор запузырился, появились свистящие звуки или запах газа, необходимо срочно вызвать аварийную службу.

После этого:

1. Открыть систему газового контроля;
2. Отсоединить термопару — это делается ключом;
3. Извлечь электроклапан;
4. Вытащить из клапана пружину;
5. Вставить клапан;
6. При желании присоединить термопару;
7. Собрать плиту;
8. Проверить качество соединений мыльным раствором.

Газконтроль духовки как отключить. Как сделать на прямую GEFEST

Процедура не выглядит сложной, но надо понимать, что идет взаимодействие с взрывоопасным веществом. Если такой ремонт обнаружится, то контролирующие органы вправе наложить штраф.

Если человек считает функцию газового контроля ненужной и хочет ее отключить, то лучше всего вызывать специалиста, который эту процедуру проведет. После этого контролер должен сделать записи в книге по эксплуатации устройства с указанием даты и причины этой процедуры.

Возможные поломки и их диагностика

Причиной неисправности системы может быть ее загрязнение, износ клапана и электропары, смещение датчика, а также разрыв соединения деталей. Независимо от сложности ремонта, в первую очередь вызывайте специалиста из соответствующей службы.

При должном опыте по диагностике и ремонту газовых печей можно восстановить газ-контроль самостоятельно, однако если службой будут замечены шаги вскрытия системы, то можно нарваться на штраф. Если внешних повреждений не видно:

1. Перекройте подачу газа.
2. Открутите заднюю крышку печи.
3. Рассоедините элементы системы.
4. Почистите элементы системы щеткой с использованием обычного моющего средства и тщательно просушите.

Если процедура не помогла, вероятно, причина поломки – износ деталей.

Популярные модели плит с газ-контролем и отзывы на них

При покупке плиты необходимо проверить наличие газ-контроля не только на конфорках, но и в духовом шкафу. Разные модели плит имеют различное оснащение. Предлагаем ознакомиться с рейтингом самых популярных газовых плит с газконтролем.

Gefest 6100-03 0001

У этой модели есть система газконтроля и электрический поджиг на конфорках и в духовом шкафу. Стильный коричневый цвет позволит вписать прибор на кухню в стиле классика. Из четырех конфорок одна имеет функцию быстрого разогрева. Производит Беларусь.

Есть режим гриля мощностью 1,9 кВт, а также вертел. Использовать удобно, есть дисплей и выдвижной ящик для хранения посуды. Проста в уходе. Минусы не выявлены.

Стоимость: около 20 тысяч рублей.

Анализ отзывов: этот экземпляр нравится всем покупателям. Претензий к функционалу или качеству изготовления деталей нет. Есть нюансы, которых можно было бы избежать, но каких-либо проблем они не доставляют. Например, электронные часы можно было бы заменить только на механический таймер — это проще, дешевле и удобнее. В целом же, люди остаются абсолютно довольными своей покупкой — это одна из лучших моделей на рынке.

Лада 14.120-03 WH

Бюджетная и малогабаритная модель, произведенная в России. Есть режим гриль мощностью 1,5 кВт. Простое управление, отличное освещение духовки, автоподжиг конфорок и газ-контроль — все эти функции делают плиту отличной покупкой для пожилых людей, которым необходима простая и понятная техника.

Стоимость: около 7 тысяч рублей.

Анализ отзывов: эта модель пользуется популярностью благодаря своей цене, но качество в отзывах ругают — железо тонкое, краска на решетках не держится, бортики у противня низкие. Скорее, этот бюджетный вариант подойдет для дачи ил съемной квартиры.

Gefest 5502-03 0044

Еще одна стильная плита из Беларуси. В этот раз черная. Духовка объёмом на 52 литра с грилем, вертелом, конвекцией и даже паровой чисткой. Отлично будет смотреться на кухне в современном стиле. Недостатков не найдено.

Стоимость: около 24 тысяч рублей.

Анализ отзывов: не у всех получается быстро привыкнуть к электроподжигу этой модели, но ничего сложного он собой не представляет. В большинстве отзывов подчеркивают внешность прибора. Но также подмечают и недостатки, например, черную глянцевую поверхность необходимо практически каждый день мыть, поскольку после готовки на ней заметно каждое пятнышко. Функционал плиты простой и надежный.

Darina S4 GM441 101 W

Еще одна белая классическая модель без изысков. Но в этот раз стоит выделить мощный гриль — 2,6 кВт — отлично подойдет для любителей запечённой птицы или шашлыка. Российское производство. Отличный бюджетный вариант с привычными габаритами для кухни. Переключатели механические, но удобные. Стекло духовки двойное, но большое — дверцу можно не открывать, чтобы посмотреть на готовящееся блюдо. Нет ящика для посуды.

Стоимость: около 10 тысяч рублей.

Анализ отзывов: пользователи отмечают, что в инструкции есть ящик для посуды, но на самом деле, его нет. Поскольку модель бюджетная, то от нее заранее не ожидаются какие-то сложные вещи и функции, поэтому покупатели остаются довольны. Единственная часто встречающаяся проблема — ржавчина на конфорках.

Gorenje GI 5321 XF

Газовая плита из Словении с огромным духовым шкафом на 67 литров. Есть газ-контроль, автоподжиг и даже электронный таймер отдельно для варочной панели и духовки. Можно выделить телескопические направляющие — противень сам выдвигается наружу при открытии дверцы духовки.

Стоимость: около 34 тысяч рублей.

Анализ отзывов: главный минус этой модели заключается в отсутствии термометра, поэтому непонятно, достаточно ли разогрелась духовка, чтобы в ней готовить. Некоторым не нравится, что электроподжиг включается сразу на всех конфорках, а не только на той, рукоятку которой крутят. Но это мелочи, плюсы вроде электронных раздельных таймеров и термостата перевешивают. Плитой остаются довольны.

Gorenje GI 62 CLI

Еще одна модель словенского производителя с полным газконтролем (и варочная панель, и духовка). Выполнена не в классическом белом цвете, а имеет тон слоновой кости, что подойдет для классического интерьера, прованса и подобных направлений. Из преимуществ можно выделить: таймер, будильник, жиклер для баллонного газа и очистку Aqua Clean.

Стоимость: около 33 тысяч рублей.

Анализ отзывов: в этом случае покупатели сходятся во мнении, что идет переплата за красивый внешний вид плиты, поскольку ничего особенного она собой по функционалу не представляет. Работает хорошо, но случаются и мелкие недочеты — например, не совсем ровная решетка, не совсем плавное закрытие дверцы духовки и так далее.

Gefest 3200-08

Очередная белорусская плита. Отличается хорошим качеством и бюджетной стоимостью, чем обуславливается огромная популярность этой модели. Имеет небольшую ширину — 50 см, поэтому поместится даже на самой маленькой кухне, но для большой семьи может быть не очень удобна. Одна конфорка имеет функцию быстрого разогрева. Есть ящик для посуды. Отличная классическая модель без лишних наворотов.

Стоимость: около 9 тысяч рублей.

Анализ отзывов: покупатели отмечают, что это самая лучшая бюджетная модель из тех, что есть на рынке. Но существуют и небольшие недостатки, например, у некоторых спустя два месяца активного пользования начинают туго поворачиваться рукоятки — необходимо прилагать усилия. Кому-то кажется скользкой решетка, поскольку сковородки и кастрюли катаются. Основные отзывы на эту плиту от Гефест сводятся к тому, что плита простая, но надежная.

В отзывах многие рассказывают истории о том, что газ-контроль пригодился. У кого-то просто играли дети, у других — пожилые родители поставили варить суп и забыли. После подобных историй у них нет вопросов, нужен ли газ-контроль в газовой плите и духовке или нет.

Как правильно должен сгорать газ?

Необходимое условие для сгорания газа в бытовых приборах является его горение при поступлении кислорода. Основным компонентом природного газа является метан. Процесс горения заключается в реакции окисления метана кислородом, который содержится в воздушной смеси. Для полноценного сгорания 1 л газа необходимо 2 л чистого кислорода или примерно 10 л воздушной смеси. При полном сгорании природного газа выделяется тепло, свет, углекислый газ и пары воды. При этом пламя имеет синий цвет. Поступление необходимого количества воздушной смеси для горения обеспечивается функцией инжекции. С помощью встроенного в конфорку плиты инжектора происходит всасывание атмосферного воздуха и перемешивание его с газом. Конфорки горят правильно, если:

• Газ горит бесшумно синим цветом.
• Пламя ровное и сильное.
• Поджигается без хлопков.
• Горение протекает бесшумно.
• Пламя не гаснет при выставлении регулятора на минимальное значение.

Кратко о мощности конфорок и плиты

Суммарная мощность рабочей поверхности зависит от количества конфорок и их непосредственной мощности, обозначенной в паспорте оборудования. Средним показателем для одной конфорки является 2-2,5 кВт. При достойном качестве газа и нормальном давлении в магистрали этой величины вполне хватает для комфортной и относительно быстрой термообработки продуктов. При этом максимальная мощность конфорки определяется при предельном повороте регулятора и полной подаче газа.

Производители часто предлагают бытовые варочные поверхности, конфорки которых обладают разной номинальной мощностью:

• на малых — 0,7-1,2 кВт;
• на средних — 1,3-1,8 кВт;
• на больших — до 4 кВт и больше.

Подобное технологическое решение вполне логично и удобно: бессмысленно варить кофе в турке на мощной WOK-конфорке или пытаться вскипятить большой объем воды на маленькой. Выбор разных мощностей позволяет экономить газ, а если температура в помещении поддерживается с помощью кондиционера, то экономить и электроэнергию.

При использовании мощных конфорок воздух из-за теплоотдачи прогревается сильнее, поэтому климатической технике понадобится больше ресурсов для охлаждения

Таким образом, приемлемыми параметрами теплотворной способности газа, используемого варочной поверхностью из среднего ценового сегмента, состоящей из 4-х конфорок, является показатель 8-10 кВт. Более бюджетные модели обычно обладают суммарной мощностью в 5-7 кВт.

Варочные поверхности с большой теплотворной способностью для нормальной безопасной эксплуатации могут нуждаться в обустройстве отдельного дымохода или монтаже сверхмощной вытяжки. Однако для домашних условий покупка таких моделей не всегда нецелесообразна.

Особой популярностью пользуются газовые плиты с двух- и трехконтурными конфорками. Так называемая двойная или тройная «корона» представляет собой мощную горелку, в которой пламя выдается не в один ряд, а в несколько кругов. Подобное устройство позволяет готовить быстрее и прогревать посуду более равномерно.

Какую плиту лучше купить

Выбрать хорошую плиту с функцией газ-контроль без рекомендаций, прочтения отзывов, ознакомления с техническими особенностями крайне сложно. Ознакомившись с представленным ТОПом, можно предоставить некоторые рекомендации по выбору. Если нет финансовых затруднений, хочется получить прибор максимально высокого качества, лучше отдать предпочтение Electrolux EKG 951108 X. Лучший выбор в плане соотношения цена-качество – DARINA 1B GM441 105 W. Что касается моделей среднего ценового диапазона, с оптимальными техническими характеристиками, дополнительными функциями, можно выделить Beko FSGT 51138 GSS, Gorenje G 5112 WF-B.

Как отключить систему

Система обеспечивает безопасность, но приносит некоторые неудобства, основное из которых – увеличение времени на включение плиты и нестабильная работа горелок при поломке механизма.

В связи с этим многие пользователи отказываются от функции газконтроля в газовой плите. Чтобы отключить функцию, необходимо выполнить следующее:

1. Перекрыть кран, подающий газ на прибор.
2. Определить местонахождение системы (во всех моделях оно различное).
3. Отсоединить термопары от электромагнитного клапана.
4. Извлечь клапан.
5. Выкрутить пружину, которая обеспечивает механизм подачи/перекрывания газа.
6. Установить клапан обратно и собрать весь механизм.

Именно при устранении пружины электромагнитный клапан теряет способность контролировать подачу газа.